Биологические основы кормления животных и птицы

Потребность дойных коров в макроэлементах

• СВ — сухое вещество рациона.

** ПМ — прирост живой массы.

Для дойных коров живой массой 500 кг и удоем молока 15 кг рекомендуется 60 г кальция, 37 г фосфора, 21 г магния и 17 г натрия. При отсутствии фактических данных о минеральном составе основного корма применяются гарантированные добавки макроэлементов .

Таблица 13

Уровни введения гарантированных добавок макроэлементов в рационы коров, г на одну голову в сутки

У дойных коров после отела может наблюдаться кратковременное нарушение кальциевого обмена. Это связано с начавшимся молокообразованием, когда потребность коров в кальции резко возрастает. Организм некоторых животных не в состоянии получить необходимое количество элемента путем более эффективного использования его из рациона или мобилизации из скелета. В таком случае кальций извлекается из мышц, но поскольку данный элемент необходим для их нормального функционирования, недостаток его приводит к затруднению движений у животного (корова неподвижно лежит, у нее наблюдается дрожание мышц). Если не проводить соответствующего лечения, то нарушение кальциевого обмена приводит к значительному снижению удоя за всю лактацию. В экстремальных случаях у коровы могут поражаться дыхательные и сердечная мышцы, вследствие чего животное впадает в кому. Иногда наблюдается падеж коров, вызванный этим заболеванием. Температура тела заболевших коров часто падает ниже 37°С. Заболевание называется также послеродовым парезом или гипокальциемией. Особенно часто этому заболеванию подвержены старые коровы, так как у них очень медленно происходит выделение паратгормона и в костях содержится мало мобилизируемого кальция. Избыточное обеспечение моров кальцием в сухостойный период также повышает риск заболевания послеродовым парезом. Доказана генетическая предрасположенность к этому заболеванию. Поэтому коровы, у которых наблюдался послеродовой парез, не должны использоваться для воспроизводства стада.

Чем раньше начинается лечение, тем меньше отрицательное влияние этого заболевания на молочную продуктивность и воспроизводительную способность коров в последующие лактации. Лечение проводится внутривенным введением растворов кальциевых солей (бороглюконат кальция или другие органические соли кальция) с добавлением магния, фосфора и глюкозы. Для предотвращения некрозов и пролежней больных животных необходимо несколько раз в день

переворачивать. Профилактически действует также медленное раздаивание больных коров.

Оптимальное содержание фосфора в рационах коров в сухостойный период стимулирует абсорбцию кальция. Для профилактики послеродового пареза коровам, у которых ранее уже наблюдалось это заболевание, полезно одноразовое введение 5 млн. ИЕ витамина D3 незадолго до отела. Если отел не наступил в ожидаемый срок, то эту процедуру необходимо повторить.

Другая возможность предотвращения послеродового пареза — наблюдение за соотношением в рационе катионов и анионов во время сухостойного периода. Для мобилизации кальция из резервных тканей (прежде всего из костей) и повышения уровня его абсорбции в кишечнике отношение ионов калия и натрия к ионам хлора и серы должно быть на уровне 100-150 мг-экв. Для расчета соответствующего баланса катионов и анионов (БКА) используется следующая формула:

БКА = [(К (г) : 39,1 + Na (г) : 23,1)] — [(С1 (г) : 35,5 + S (г): 16,05)].

В объемистых кормах БКА находится в пределах 50-500 мг-экв. Содержание калия при этом играет решающую роль. Если его концентрация превышает 15 г/кг СВ, БКА будет иметь положительное значение. Снизить БКА до необходимого уровня можно с помощью добавок сульфата магния, хлорида аммония, сульфата аммония, хлорида кальция и сульфата кальция:

1000 мг-экв == 53,5 г NH4C1

• = 66,l г(NH4)2SO4

• = 123,3rMgSO4 • 7H.O

• = 73,5 г CaCl, • 2Н2О

• = 84,2 г CaSO4 • Н2О

При этом содержание серы и магния не должно превышать 4 г/кг СВ.

У коров, содержащихся на пастбище, вследствие нехватки