магния в траве может возникнуть пастбищная тетания. У заболевших животных наблюдаются судороги и выделение пены изо рта. При отсутствии срочного врачебного вмешательства возможен падеж животных. При использовании рационов с низким содержанием сухого вещества, клетчатки и натрия, равно как и с высоким уровнем калия и протеина, значительно ухудшается усвояемость магния. Повышенное количество протеина в траве при недостатке энергии вызывает избыточное образование аммиака в рубце, что также ухудшает усвоение магния.
Потребность в микроэлементах .
Микроэлементами называют все химические элементы, являющиеся жизненно необходимыми, концентрация которых в организме животного не превышает 50 мг в 1 кг массы тела без жира. К жизненно необходимым микроэлементам относятся железо, бор, медь, цинк, марганец, кобальт, молибден, селен, хром, олово, ванадий, фтор, кремний, никель, мышьяк и свинец.
Микроэлементы выполняют в процессах обмена веществ специфические функции. Чаще всего они являются активаторами или компонентами ферментов. При их недостатке у животных снижается продуктивность, нарушается воспроизводительная функция и возникают различные патологии.
Усвояемость микроэлементов в значительной степени определяется видом их соединений в корме, взаимодействием между отдельными макро- и микроэлементами и другими питательными веществами, величиной рН в пищеварительном тракте, а также потребностью животного в микроэлементах. В организме поддерживается физиологически допустимая концентрация микроэлементов. Такой гомеостаз достигается благодаря регуляторным механизмам: всасыванию, выделению и накоплению. Восполнить недостаточность микроэлементов в организме животных при силосно-концентратном типе кормления можно за счет цеолитсодержащего трепела (Л.Н. Гамко, О.С. Куст, 2014; Е.А. Лемеш, А.Н. Гулаков, 2013).
В табл. приведены нормы содержания основных микроэлементов в сухом веществе рационов для крупного рогатого скота.
Заболевания и их симптомы, возникающие при недостатке микроэлементов
| Микроэ лемент | Антагон ист | Функция | Симптом недостаточности |
|---|---|---|---|
| Железо (Fe) | Cu, Mn | Синтез гемопротеидов, пигментов крови и мышечной ткани | Снижение устойчивости к болезням, особенно у молодняка, потеря аппе- тита, замедленный рост |
| Медь (Сu) | S, Mo, Cd | Образование крови и костной ткани, синтез кератина | Нарушение воспрозво- дительной способности, повреждение скелета, анемия, нарушение пигментации волос |
| Марган ец (Мn) | Fe | Активатор ферме- нтов, пигментация волос, рост хрящевой ткани | Утолщение эпифизов костей, низкая оплодотво-ряемость, учащение абортов |
| Цинк (Zn) | Ca, фитат, глюкозил ат | Составная часть ферментов, синтез белка, образование кожного покрова, входит в состав тканей зародыше- вого эпителия | Сниженный аппетит, паракератоз кожи, замедленный рост, нарушение деятельности иммунной системы |
| Иод (J) | Гормоны щитовидной железы, обмен глюкозы, основной обмен | Гипертрофический рост щитовидной железы, возникновение отеков, замедление основного обмена, ожирение, нару- шение воспроизводи- тельной способности, угнетение роста |
| Селен (Se) | Cd, Hd, S | Входит в состав ферментов, регу- лирует проница- емость клеточных оболочек | Угнетение роста, нарушение плодови- тости, замедление роста волос, дистрофия мышц |
|---|---|---|---|
| Коба льт (Со) | Fe, Zn | Витамин В12 | Истощение, анемия, лизуха, дерматит, нарушение воспроизводительной способности |
Таблица 15
Нормы микроэлементов для крупного рогатого скота, мг на 1 кг сухого вещества рациона
| Микроэлемент | Телята до 150 кг ЖМ | Молодняк | Дойные коровы |
|---|---|---|---|
| Железо | 100 | 50 | 50 |
| Медь | 4 | 10 | 10 |
| Марганец | 60 | 50 | 50 |
| Цинк | 50 | 50 | 50 |
| Селен | 0,15 | 0,15 | 0,15 |
| Иод | 0,25 | 0 25 | 0,50 |
| Кобальт | 0,10 | 0,10 | 0,10 |
Потребность дойных коров в витаминах
Витамины — органические соединения, которые даже в небольших количествах обладают исключительно высокой биологической активностью.
По растворимости витамины A, D, Е, К относятся к жирорастворимым, а витамины В1, В2, В6, В12, витамин С, никотинамид, пантотеновая кислота, биотин, фолиевая
