Кормление высокопродуктивных коров

Повышенное потребление коровами питательных веществ при раздое может быть достигнуто в результате использования кормов с высокой концентрацией энергии в расчете на 1 кг сухого вещества рациона, а также применения различных способов подготовки кормов к скармливанию.

О раздое коров надо заботиться с первых дней после отела. К концу профилакторного периода у них должны быть нормальное вымя и достаточно высокая продуктивность. Под раздоем подразумевается осуществление ряда мер, направленных на повышение удоев в течение всей лактации. К этим мерам относятся: организация полноценного кормления; правильное доение с массажем вымени; хорошие условия содержания и др.

Распространен тип кормления с большой долей сочных и зеленых кормов в рационе. При таком типе кормления в стойловый период в рационе молочного скота сочные корма по питательности составляют 50 – 55 %, в том числе силос – 35 – 45 , грубые – 20 – 25 %. Концентраты нормируют на 1 кг надоенного молока. В расчете на 1 кг молока при суточном удое до 15 кг коровам скармливают не более 200 г концентрированных кормов, при удое 15 – 20 кг – не более 300, при удое 20 – 25 кг – не более 340. В период раздоя высокопродуктивным коровам постепенно увеличивают дачу концентратов с высокоэнергетическими и высокопротеиновыми объемистыми кормами с учетом уровня продуктивности и возможности раздоя. Высокопродуктивным коровам и первотелкам в первые 2 – 3 месяца лактации скармливают 400 – 450 г концентратов в расчете на 1 кг молока. Если корова обеспечивает удой, по уровню энергии превосходящий возможности рациона, то уровень протеина в рационе увеличивают за счет скармливания жмыхов, шротов. В период раздоя желательно вводить в рацион высокоэнергетические концентраты (кукуруза, рапс). Избыток протеина также вреден для коров.

Недостаточное количество грубых и сочных кормов и их низкое качество приводят к значительному перерасходу концентратов при кормлении дойных коров.

Для предупреждения ацидоза и кетоза животным, предрасположенным к этим заболеваниям, особенно высокопродуктивным коровам, в состав комбикорма вводят буферные добавки: по 100 – 200 г пропионата натрия и по 150 – 250 г пропиленгликоля в сутки на 1 голову. Начинают их скармливать за 2 недели до отела и продолжают в течение 4 - 6 недели после отела.

Кратность кормления устанавливают в зависимости от уровня продуктивности и объема кормовой дачи и числа компонентов рациона. При средних удоях коров кормят дважды в сутки. Однако высокопродуктивных коров желательно кормить чаще. В то же время не следует многократно раздавать корма, так как это беспокоит животных и мешает их отдыху. Быстро поедаемые корма дают в начале кормления, а медленно поедаемые – в конце.

Установленный режим кормления необходимо соблюдать. Запаздывание с раздачей кормов вызывает сильное беспокойство животных, что отрицательно сказывается на их продуктивности.

Во время дойки не следует раздавать корма, пылящие и с резким запахом, так как это может привести к загрязнению молока и ухудшению его вкусовых качеств. Концентрированные корма лучше усваиваются, когда их дают небольши-

ми порциями не менее 3 раз в сутки. Новые корма вводят в рацион постепенно. Силос и сенаж не следует завозить на ферму впрок, поскольку при хранении вне силосного сооружения они подвергаются вторичному брожению, быстро портятся и становятся непригодными к скармливанию. Поэтому в местах специального хранения их загружают в кормораздаточные средства и сразу же раздают в кормушки.

Кормление коровы в первые дни после отела зависит от ее состояния и характера кормления перед отелом. Если отел прошел нормально и новотельная корова чувствует себя хорошо, то в кормлении не нужно делать ограничений, тем более, если перед отелом не сокращали дачу кормов. Сено, сенаж и высококачественный силос в это время можно давать вволю. Однако полную норму концентратов и корнеплодов следует давать в конце первой недели после отела. Ограничение в скармливании этих кормов – профилактическая мера против чрезмерного напряжения работы молочной железы и возможного воспаления вымени.

Очень обильное кормление коров до и после отела, особенно дача большого количества концентрированных кормов, может вызвать потерю аппетита, расстройство пищеварения, загрубление вымени, мастит, а в отдельных случаях и родильный парез. Это больше всего относится к высокопродуктивным, хорошо упитанным коровам, которых после отела надо кормить умеренно. При организации кормления новотельных коров особое внимание следует уделять качеству кормов и давать им только лучшие.

Неправильное кормление новотельных коров иногда вызывает тяжелое заболевание – ацетонемию или кетоз, при котором в крови и моче появляется повышенное количество ацетоновых тел, а в крови снижается содержание глюкозы. Кетоз вызывает потери живой массы, ухудшение аппетита, быстрое падение удоев и нервные расстройства. Одной из причин возникновения кетоза может быть белковый перекорм и недостаток в рационах энергии и легкопереваримых углеводов.

В первые дни после отела за выменем нужен тщательный уход. В это время оно малоэластичное и твердое. Тщательная дойка и массаж – необходимые меры быстрейшего доведения вымени до нормального состояния. Отеки вымени, которые чаще всего бывают у первотелок и высокопродуктивных коров, при правильном кормлении и содержании животных обычно через 4-6 дней уменьшаются, а через 7-10 дней полностью исчезают.

Непосредственно раздой, как это принято понимать в практике, охватывает первые 100 дней лактации. На этот период приходится 40-45% молочной продуктивности за лактацию. В это время животноводы добиваются получения от коров максимальных суточных удоев и стремятся как можно дольше их удержать.

Во время раздаивания коровам, помимо необходимого количества кормов на фактический удой, дают аванс на его увеличение (2-3 ЭКЕ в сутки). Аванс на раздой дают до тех пор, пока коровы отвечают на него повышением удоев. После этого рационы постепенно приводят в соответствие с фактическим удоем.

Высокопродуктивные коровы в первый месяц после отела обычно дают молока значительно больше, чем позволяют питательные вещества в съеденных кормах. Это объясняется физиологическими особенностями снижения аппетита и

потребления кормов коровами в этот период. Задача животновода и данном случае состоит в том, чтобы рационы были хорошо сбалансированы и состояли из высококачественных кормов, чтобы обеспечить их максимальную поедаемость без расстройства пищеварения. Потребление кормов может быть увеличено путем улучшения их качества за счет различных приемов подготовки перед скармливанием, повышением концентрации энергии в 1 кг сухого вещества рациона.

3. 5. Кормление коров в период стабилизации лактации

Стабилизация лактации относится к 4-7 месяцу после отела. Кормление в этот период должно способствовать поддержанию высоких надоев и накоплению в теле израсходованных запасов. Чем сильнее было «сдаивание с тела», тем обильнее должно быть кормление в разгар лактации.

Изменяется структура рационов: снижается доля концкормов, возможно понижение их энергетической ценности, соответственно увеличиваются объемистые корма. При концентратном типе кормления в этот период может наступить снижение надоев и увеличение отложения жира в теле.

В данный период нормальным считается снижение лактационной кривой на 8-10% по отношению к периоду раздоя, но при полноценном кормлении снижение продуктивности можно уменьшить до 3-4%. Высокопродуктивные голштинизированные коровы в период стабилизации зачастую сохраняют удой, достигнутый в период раздоя. В разгар лактации коров следует кормить строго в соответствии с их потребностями.

Таблица 29

Требования к качеству кормов для коров различной продуктивности, в 1 кг сухого вещества