Холодный метод выращивания телят в молочном скотоводстве

Большой опыт в выращивании телят на открытых площадках накоплен в молочном скотоводстве Венгрии (А. Балаш и др.; 1994).

Телята, достигшие 2-5-ти дневного возраста размещаются на открытом воздухе в индивидуальных клетках (рис. ). В эти клетки помещаются только совершенно здоровые телята. Потребность в клетках на ферме (при равномерных отелах) рассчитывается по следующей формуле:

Где: К- количество клеток, шт;

А –количество родившихся телят в год;

В –промежуток времени между размещениями двух телят в той же самой клетке, дней.

Если на ферме выращивается 120 телят в индивидуальных клетках и пройдет 70 дней между двумя размещениями (выращивание 60 дней+ выдержка 10 дней), то необходимо иметь 23 клетки. Практика венгерских скотоводов показала, что требуется больше клеток если:

• на ферме наблюдаются неравномерные отелы;

• клетки используются для карантина закупленных телят;

• клетки используются для изолирования старших заболевших телят, содержащихся уже в группах.

Клетка состоит из двух частей: из домика и из выгульной площадки. Домик изготавливается из досок толщиной 2-3 см без щелей между досками. У входа должен быть порог высотой т10-25 см, препятствующий разбрасыванию подстилки. Выгульная площадка огораживается решеткой, изготовленной из дерева или из металла (диаметр прута должен быть 8-10 мм). На верхнем крае решетки должен размещаться проем для питья, а под ней на внешней стороне –металлическое кольцо для подвешивания ведра, из которого теленок пьет. Щели решетки выгульной площадки должны быть такие, чтобы теленок не смог просаживать голову. На практике хорошо оправдали себя такие индивидуальные клетки, у которых решетка отнимается от домика.

Целесообразно прорезать на обеих боковых сторонах домика открывающиеся окошки, как показано на рисунке. Они имеют значения при летней жаркой погоде, потому что при открытых окошках будет больше движение воздуха, значит в домике не будет такая высокая температура как без окошек.

Плоская крыша домиков может быть изготовлена из волнистого шифера или из досок со смоляной бумагой. Целесообразно смоляную бумагу фиксировать на крыше рейками, так как крыша будет более крепкой. Крыша должна быть сделана с наклоном на зад и должна быть такой длины, чтобы дождевая вода не забрызгивалась на стенку домика.

Кормушку для сена, изготовленную из дерева, и кормушку для концентрированных кормов объемом 1,0 –1,5 кг, изготовленную из металла надо разместить внутри домика, чтобы они были защищены от дождя.

Согласно венгерскому опыту продолжительность использования хорошо изготовленных и ухоженных домиков составляет 4-5 лет.

При выборе места размещения домиков надо учитывать следующее:

• размещение других зданий фермы;

• рельефные условия;

• направления господствующего ветра;

• стороны горизонта.

Целесообразно так выбирать место для размещения домиков, чтобы было близко от молочной кухни, где подготавливается молоко или ЗЦМ, чтобы не охлаждались зимой пока их донесут до телят.

Место для домиков должно быть выравнено. Территория с 25-30-ю домиками должна быть окружена канавами. В случае необходимости на выбранное место надо на-

сыпать земли, чтобы оно было выше над общей территорией с тем, чтобы можно было легко подойти к домикам и при продолжительной дождливой погоде. Целесообразно подготовить основу толщиной 25-30 см из камней, низший слой которой должен быть из крупных камней (диаметр 10-20 см), а верхний слой из мелких (диаметр 2,5-3,5 см). На эти камни располагается толстый слой подстилочной соломы, на которую теленок может ложиться. Под соломой не должно быть пола из бетона (потому что холодно) или из земли (потому что быстро уплотняется). Не реже, чем перед каждым вторым рядом домиков надо построить бетонную дорогу, это облегчает прохождение тележки, на которой развозят корм, особенно зимой при снегопадах. Надежный уход за поголовьем и контроль требуют освещения площадки.

При выборе места расположения домиков надо учитывать направление господствующего ветра. Особенно зимой, при суровой погоде, если домики продуваются, усиливается потеря тепла. Это приводит к лишнему использованию корма. Поэтому домики должны размещаться на месте, защищенном от ветра. Эту защиту может обеспечить полоса деревьев, или, при еѐ отсутствии, защищающая стена, пристроенная из прямоугольной формы тюков соломы.

Открытая сторона домиков должна смотреть на юг или на юго-запад. Между рядами клеток надо оставлять свободным не меньше 2,5 м, а в ряду между домиками – 1,0 м.

Телята размещенные в домиках , должны поступить на толстый слой соломы. Целесообразно через день добавлять к подстилке примерно кг соломы. В результате к концу -х месячного периода выращивания образуется слой подстилки толщиной 20-30 см. порядок размещения телят в домиках должен соответствовать датам рождения. Это помогает ориентироваться в движении поголовья.

Комбикорм (о мере возможности гранулированный) должен присутствовать в кормушке уже в день размещения там телят. Он должен обновляться раз в день.

Питьевая вода должна быть обеспечена телятам (каждому в свою поилку) с 20дневного возраста. После отъема от молока (ЗЦМ) еще в течение 5-10 дней телята должны оставаться в домиках. Одновременно надо отнимать столько телят, сколько размещается в телятнике в одной группе.

Пустые домики надо перевернуть на заднюю стенку, их дезинфицируют и на 2-3 дня оставляют для отдыха. После этого надо ставить на такое место, где прошлый раз домик не стоял.

Во время содержания телят в индивидуальных домиках на открытом воздухе надо провести две необходимые ветеринарные обработки- удаление рогов (обезроживание) и удаление (срезание) лишних сосков.

11. Особенности кормления телят при внедрении холодного метода выращивания

Кормление телят проводят в соответствии с нормами из расчета получения желаемого прироста живой массы, но не ниже 650-700 г в сутки. В совхозе им. Ленина Московской области в зимний период телят до 2-х месячного возраста выращивают по следующей схеме кормления. В первые 10 дней дают цельное молозиво (молоко) по 7 литров 3 раза в день (2,5-2-2,5). С 6-го дня в обеденную порцию молока добавляют сенной отвар. С 11-го дня телят переводят на заменитель цельного молока (ЗЦМ) в разведении 1:10 и кормят 2 раза в сутки, давая с 11-го по 20-й день 8 литров, а с 21-го по 35-й день –по 10 литров в сутки. С 35-го по 60-й день количество ЗЦМ постоянно снижают так, чтобы за 50 дней было израсходовано 46 кг ЗЦМ на одно животное. В обеденное кормление телятам выпаивают подсоленную теплую воду вволю.

К грубым кормам телят начинают приручать с 10-дневного возраста, сначала дают по 100-150 г в сутки, затем норму постепенно увеличивают и к 2-месячному возрасту доводят до 800-1000 г. за 50 дней теленок получает 21,5 кг высококачественного сена.

К концентрированным кормам (комбикорму) телят приучают с 20-25-го дня, давая им по 100-150 г. затем постепенно увеличивают норму, доводя ее к месячному возрасту до 400-500 г в сутки, а к 2-х месячному –до 800 г. за 40 дней теленок получает 20,5 кг комбикорма (Т.В. Шамраева, В.Д. Барданов, 1980).

По данным А.Дрозденко (1980) в практике молочного скотоводства применяют три основные системы выращивания телят в зимний период:

-при среднесуточном приросте живой массы до 450 г (1);

-от 450 до 690 г (2);

• -более 690 г (3-я).

По 1-й системе телят в зимний период кормят только грубыми кормами и содержат на открытом воздухе под навесами.

Уровень среднесуточного прироста массы у телят в зимний и летний периоды взаимосвязаны. Низкая интенсивность роста телок при использовании 1-й системы выращивания в зимний период задерживает в последующем их половое созревание. Поэтому среднесуточный прирост живой массы телок в зимний период следует планировать с учетом уровня ремонта стада. так, с увеличением среднесуточного прироста живой массы в зимний период с 270 до 450 г и до 650 г обеспечивается включением в рационы от 0,82 до 2,00 кг концентрированных кормов. При более интенсивном выращивании телок возраст их полового созревания уменьшается с 434 до 412-358 дней, а оплодотворяемость повышается с 50 до 86-87 %. Поэтому чаще всего в зимний период телочек целесообразно выращивать при среднесуточном приросте от 450 до 6900 г, включая в их рацион от 0,9 до 1,8 концентратов.

При необеспеченности крупных ферм (400 и более коров) секционными родильно-профилакторными блоками и телятниками целесообразно выращивать телят в индивидуальных и групповых домиках, на открытых площадках, на глубокой соломенной подстилке с кормлением в теплых механизированных столовых. ВИЖ и его Тамбовский филиал разработали и реализовали в колхозе им. Коминтерна Тамбовской области такую технологию. Для этого потребовалось решить ряд вопросов, в частности разработать и апробировать скармливание более энергоемкого заменителя цельного молока (опыт первый), а также испытать способ скармливания телятам кормов в виде кормосмеси ( опыт второй и третий).

Первый опыт был выполнен в колхозе им. Калинина Тамбовской области, второй –в спецхозе «Заветы Ильича» Домодедовского района Московской области и третий –в опытном хозяйстве ВИЖа «Дубровицы».

Для первого опыта с целью изучения эффективности энергоемкого ЗЦМ для «холодного» метода выращивания молодняка было сформировано три группы телят по 11 голов 18-20-дневного возраста живой массой 41-42 кг.