Руководство по комплектации молочных стад на фермах с роботизированной технологией доения высокопродуктивных коров в условиях Европейского Севера РФ

снижению качества молока, но и преждевременной выбраковке животных. По этой причине многие фермы недополучают значительное количество молока, терпят убытки.

Главная особенность технологического процесса получения молока состоит в том, что объектом применения комплекса машин и живого труда является корова. В практической работе учет факторов, обеспечивающих физиологически обоснованную эксплуатацию коровы на ферме и, особенно в такой ответственный период, каким является доение, приобретает первостепенное значение.

Эффективность использования роботизированных систем для доения коров заключается не только в известных преимуществах от внедрения современной автоматизации роботизированного производства (исключение ручного труда, повышение интенсивности использования оборудования и т.д.), но и в достижении технологического эффекта путем создания физиологически приближенных естественных условий для молочного скота.

В отличие от других доильных установок, где все четыре соска отключаются одновременно, когда будет выдоен последний сосок, три предыдущие испытывают сухое, грубое доение. Это вызывает заболевание маститом и не способствует увеличению надоев. Поэтому среди перспективных направлений в технологической модернизации молочных ферм России представляет большой интерес применение доильных роботов, где осуществляется независимое раздельное доение каждой отдельной четверти вымени.

В настоящее время на животноводческих комплексах подбор и формирование групп животных для молочных ферм с промышленной технологией рекомендуют осуществлять по продуктивности, физиологическому состоянию и пригодности коров к машинному доению. Из перечисленных показателей, кроме продуктивности, наиболее существенным является продолжительность доения коров в стаде, поскольку это непосредственно влияет на пропускную способность доильных установок, особенно при использовании роботизированной технологии доения.

2 ТРЕБОВАНИЯ ИЗГОТОВИТЕЛЕЙ К ОРГАНИЗАЦИИ ДОЕНИЯ КОРОВ НА РОБОТИЗИРОВАННЫХ УСТАНОВКАХ

Роботизированные установки для получения молока, как правило, хорошо адаптированы к биологическим объектам: животному, человеку и молоку, имеют высокую производительность при минимальном уровне заболеваемости и максимальной продуктивности животных. Доильная установка-робот характеризуется следующими преимуществами:

• усовершенствование режимов доения, повышение уровня автоматизации за счет применения новых структурнотехнологических схем доильных установок;

• совершенствование процессов контроля молочной продуктивности животных с использованием технических средств ранней диагностики мастита;

• совершенствование процессов циркулярной промывки и эффективной дезинфекции оборудования;

• обеспечение стабильного вакуумного режима благодаря применению рациональных узлов молокопровода и вакуумных систем;

• применение информативных технологий, обеспечивающих сбор, обработку и хранение поступающей информации о каждом животном.

Использование этих преимуществ позволяет получить при доении на роботе высокое качество молока, сохранить здоровье животных, улучшить комфортность и экономичность труда обслуживающего персонала.

Однако для доения роботом пригодны не все животные и необходим тщательный отбор коров при формировании стада.

Общие требования, рекомендованные фирмами изготовителями роботов, которым должны отвечать животные, приведены на рис. 4 и в табл. 2:

• плотно прикрепленное вымя, одинаковые по размеру соски,

• нижняя точка которых не должна быть ниже 33 см от уровня пола;

• минимальное расстояние между задними сосками должно

• находиться в пределах 13 см, между передними – 12,5 см;

• диаметр сосков должен находиться в пределах 1,5-3,5 см;

• задние соски должны быть ниже самой низкой части выме-

• ни на 3 см;

• передний сосок должен находиться на расстоянии минимум

• 7 см от заднего соска;

• угол отклонения сосков от вертикали не должен превышать

• 30°;

• диагональное расположение не допускается;

• животное должно быть активное, со здоровыми копытами,

• нервные коровы подлежат выбраковке.

Таблица 2 – Заводские требования к коровам, пригодным для доения роботом VMS