Установлено, что критерий достоверности показателей разницы суточного удоя, жира и белка между лактациями t < 2. Это означает, что разность не достоверна, т.е. случайна и не обусловлена какой-то закономерностью. Аналогичные значения критерия достоверности разницы лактозы между второй и третьей лактацией и соматических клеток между первой и второй лактациями и между второй и третьей.
Критерии достоверности t показателей разности лактозы между первой и второй лактациями и первой и третьей больше 2 и равны соответственно 2,14 и 2,8. По количеству соматических клеток критерий достоверности разницы между первой и третьей лактациями равен 3,6. Это показывает, что разность следует считать достоверной с доверительной вероятностью р < 0,05. Для количества соматических клеток это означает, что наблюдается их увеличение с возрастом животного и соответственно с номером лактации.
Таблица 9 – Результаты анализа доверительной разницы показателей между лактациями
| Показатели | t12 | Критерий достоверности t23 | t13 |
|---|---|---|---|
| Суточный удой, кг | 1,3 | 0,25 | 0,98 |
| МДЖ, % | 0,2 | 1,25 | 0,8 |
| МДБ, % | 0,27 | 0,55 | 0,23 |
| МДЛ, % | 2,14 | 0,7 | 2,8 |
| Сомат. клет. (тыс./см³) | 1,5 | 1,7 | 3,6 |
На рис. 27-31 показаны изменения показателей суточного удоя и качества молока в разрезе лактаций.
кг Роботы, суточный удой, кг.
40,00
35,00
30,00
25,00
20,00
15,00
10,00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
месяц лактации
1лактация 2 3лактация и старше
Роботы, МДЖ,%
%
4,00
3,90
3,80
3,70
3,60
3,50
3,40
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
месяц лактации
1лактация 2лактация 3лактация и старше
% Роботы,МДБ,%
3,70
3,60
3,50
3,40
3,30
3,20
3,10
3,00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
месяц лактации
1лактация 2лактация 3лактация истарше
Рисунок 29 – Показатели белка в молоке коров по лактациям
Роботы, МДЛ,%
%
4,70
4,60
4,50
4,40
4,30
4,20
4,10
4,00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
месяц лактации
1лактация 2лактация 3лактация и старше
Рисунок 31 – Показатели соматических клеток у коров по лактациям
Из анализа полученных данных видно, что характер изменения суточного удоя, жира и белка в молоке аналогичен в течение всех лактаций. Однако наблюдаются резкое увеличение показателей количества соматических клеток. Можно предположить, что рост количества соматических клеток обусловлен сезонностью (летний период) доения исследуемых коров. Полученные данные свидетельствуют о том, что молоко коров при технологии доения роботом в разрезе лактаций соответствует санитарногигиеническим требованиям к молоку. Согласно требования ГОСТ Р54077-2010 должно быть не более 1000 тыс./1 см3 для молока высшего сорта.
