Выращивание ягнят с использованием заменителей овечьего молока
Учитывая, что основной отход молодняка в первые сутки жизни происходит из числа двойневых ягнят, ягнят-сирот или полученных от маломолочных маток, разработан метод их выращивания без маток с использованием заменителей овечьего молока (табл. 73).
Таблица 73
Рецепты заменителей овечьего молока, %
| Компоненты | ВНИИОК | ТУ РСФСР 49-241-75 ВИЖ ЯрНИИЖК | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| возраст ягнят, суток | |||||||
| 2 | 45 | 2-45 | до | 1516-45до | 1616-45 | ||
| Обезжиренное молоко | 70 | 60 | 73 | 70 | 80 | 69 | 80 |
| Жир кулинарный | 25 | 25 | 25 | 27 | 17 | 28 | 17 |
| Соевая мука | - | 10 | - | - | - | - | - |
| Фосфатидный концентрат | 5 | 5 | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Итого | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Добавки на 100 кг сухого ЗОМа: | |||||||
| биомицин, г | 5 | 5 | 4,5 | 5,0 | 5,0 | - | - |
| кобальт хлористый, г | 0,7 | 0,7 | 0,5 | 0,12 | 0,12 | 0,12 | 0,12 |
| медь сернокислая, г | 2 | 2 | 1,4 | - | - | 2,0 | 2,0 |
| калий йодистый, г | 0,2 | 0,2 | 0,05 | - | - | 0,03 | 0,03 |
| двууглекислая сода, кг | - | - | - | - | - | 0,5 | 0,5 |
| соль поваренная, кг | - | - | - | - | - | 1,0 | 1,0 |
| селенит натрия, г | - | - | - | - | - | 0,02 | 0,02 |
| бутилгидрокситолуол, г | - | - | - | - | - | 7,0 | 7,0 |
| хлортетрациклин, г | - | - | - | - | - | 5,0 | 5,0 |
| витамины: | |||||||
| А, млн МЕ | 1,2 | 1,2 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
| D, тыс. МЕ | 220 | 220 | 600 | 200 | 200 | 600 | 600 |
| Е, тыс. МЕ | 2,5 | 2,5 | - | 3,0 | 3,0 | 2,0 | 2,0 |
| В1, г | - | - | - | - | - | 0,15 | 0,15 |
| В2, г | - | - | - | - | - | 0,15 | 0,15 |
| В6, г | - | - | - | - | - | 0,07 | 0,07 |
| В12, мг | - | - | - | - | - | 40 | 40 |
| К3, мг | - | - | - | - | - | 40 | 40 |
Для искусственного выращивания из двойневых, тройневых окотов берут, как правило, одного или двух ягнят в двух-трехдневном возрасте. При этом необходимо, чтобы ягненок в течение первых 1-2 суток получил молозиво своей или чужой матери. Возможно скармливание и молозива коров.
После отъема от матки первый раз выпаивать заменитель ягнятам следует через 4-5 ч. В этом случае они активно принимают соску. В течение 1-2 суток его выпаивают 5-6 раз в сутки по 125-150 г за один прием. Перед выпаиванием сухой порошок ЗОМа разбавляют теплой водой (42-45°С) в соотношении 1:5. После этого ягнят переводят на групповое поение, и до 15 дней заменитель выпаивают 4-5 раз по 200-250 г, а с 16-го по 35-40-й день – 3-4 раза по 400-500 г. За молочный период ягнятам скармливают по 7-8 кг сухого заменителя.
С недельного возраста ягнятам необходимо давать люцерновое сено и комбикорм.
После окончания выпаивания заменителя ягнятам следует скармливать вволю сено или зеленую массу высокого качества, комбикорм.
В первые 15 суток искусственного выращивания ягнят содержат группами по 10-12 голов, с 16 до 35-40 – по 20-24 и с 36-41 до 100-120 суток – по 40-60 голов, при площади пола, соответственно, по периодам 0,35 м2 , 0,40 и 0,45 м2 на животное.
При выращивании ягнят с использованием заменителей овечьего молока, комбикормов и сена обеспечивается максимальная сохранность народившихся ягнят, а при дальнейшем их откорме – увеличение производства молодой баранины.
Нормы кормления и рационы для откорма взрослых овец
Для увеличения производства и улучшения качества баранины важное значение имеет правильная организация в хозяйствах нагула и стойлового откорма всех овец, подлежащих сдаче на мясо.
При нагуле взрослых овец зеленая масса пастбища может быть единственным кормом. В сутки они съедают по 7-8 кг тра-
вы, в которой содержится 2,0-2,4 кг сухого вещества общей питательностью 1,4-1,6 к.ед., что обеспечивает получение высоких приростов. Во всех зонах страны при хорошей организации нагула можно получить много баранины при минимальных затратах труда и средств.
Нагуливать овец необходимо в течение всего пастбищного периода. До середины лета на нагул ставят валухов разного возраста, со второй половины лета – выбракованных маток и сверхремонтных валушков текущего года рождения, которых после стойлового откорма сдают на мясо в возрасте 7-9 мес.
При нагуле обычно применяют такой распорядок дня: поение и пастьба – с 5 до 10-11 ч, отдых животных на тырле с 10-11 до 16-17, поение и пастьба с 16-17 до 21-22 и ночной отдых на тырле – с 21-22 до 5 ч. В жаркую погоду и при сухом травостое поят овец и после утреннего выпаса. Откормочные овцы должны иметь свободный доступ к соли.
Наиболее эффективно нагул проходит при формировании отар с учетом возраста, пола, а при возможности – и упитанности животных. Отдельно нагульные отары формируют из взрослых валухов, 1,5-летних валухов, выбракованных маток, молодняка текущего года рождения.
В степных зонах страны принят такой размер нагульных отар: валухов – 1000-1200, выбракованных маток – 800-1000, валушков текущего года рождения – 700-800. Если в хозяйствах пастбищные участки небольшие, с плохим травостоем и овцы истощенные, то величину отар следует уменьшать на 25-30%.
Для контроля за нагулом, а также для оплаты труда чабанов всех овец взвешивают и определяют их упитанность в начале и конце нагула.
Для периодического взвешивания в отаре выделяют группу овец – 5-10% от поголовья, метят краской на голове, что позволяет легко отобрать их для взвешивания. При нагуле на долголетних культурных пастбищах среднесуточный прирост овец может достигать 200 г и более.
