КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Кормление быков-производителей
Продуктивность племенных быков характеризуется количеством и качеством получаемой от них спермы. Эти показатели, в свою очередь, а также половая активность и продолжительность племенного использования определяются уровнем и полноценностью питания.
Кормление быков-производителей организуется на основании норм, разработанных с учетом живой массы, возраста и режима использования.
В расчете на 100 кг живой массы быки-производители должны получать: сухого вещества в неслучной период 1-1,1 кг; при средней нагрузке (1 дуплетная садка в неделю) – 1-1,5; при высокой (2-3 дуплетные садки в неделю) – 1,1-1,6 кг. Также на каждые 100 кг живой массы требуется овсяных кормовых единиц в неслучной период 0,8-1,1 (0,84-1,16 ЭКЕ); при средней нагрузке – 0,9-1,2 (0,95-1,26 ЭКЕ); при высокой – 1-1,3 (1,051,37 ЭКЕ). Концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества по периодам использования составляет, соответственно, 0,80 кг, 0,86 и 1,0 кг. На каждую овсяную кормовую единицу по периодам использования требуется переваримого протеина 105-110 г, 125 и 145 г, а на 1 ЭКЕ – 87 г, 110 и 123 г соответственно. Сахаропротеиновое отношение должно составлять не менее 1:1.
При оценке обеспеченности жвачных животных протеином следует учитывать степень и интенсивность его гидролиза, которая зависит от его расщепляемости в рубце. Содержание расщепляемых фракций кормового белка (РП) определяет количество азота, доступного для микробиального синтеза. Однако чем выше расщепляемость протеина в рубце, тем большее количество аммиака выделяется в единицу времени, и увеличивается возможность его потери при всасывании в кровь и снижение микробиального синтеза белка. Нераспавшийся в рубце белок (НРП) является источником аминокислот собственно корма, используемых в тонком отделе кишечника. Поэтому при нормировании протеина необходимо обращать внимание на уровень расщепляемости протеина кормов в рубце жвачных животных (табл. 1).
Расщепляемость протеина кормов
| Корма | Расщепляемость протеина, % |
|---|---|
| Трава: однолетних культур (рожь, овес, рапс, вика, подсолнечник и др.) злаково- бобовых пастбищ Силос: кукурузный из бобовых и злаковых трав Сенаж бобовых Свекла кормовая Ячмень (зерно) Пшеница (зерно) Горох Шрот: рапсовый хлопковый подсолнечный | 71-90 |
| Трава злаковых пастбищ Травяные брикеты Травяная мука бобовых Сено: злаковых посевное злаковое активного вентилирования люцерновое Отруби пшеничные Шрот соевый Жмых льняной | 61-70 |
| Кукуруза (зерно) Кукурузный глютен Резка злаковая Жом свекловичный Мука рыбная Сорго | 30-50 |
В среднем оптимальным соотношением расщепляемых (РП) и нерасщепляемых (НРП) фракций протеина считается (60-70):(30-40).
Важное значение имеет обеспеченность рационов минеральными веществами. Их недостаток существенно снижает количество и качество спермопродукции, может вызвать заболевания. Нехватка кальция и фосфора ведет к увеличению числа дегенеративных половых клеток, вызывает патологические изменения в семенниках. На 1 кг сухого вещества требуется в среднем кальция 6 г, фосфора – 4, поваренной соли – 5 г. Недостаток микроэлементов отрицательно сказывается на обмене веществ и сперматогенезе. Необходимо также контролировать содержание в рационе витаминов – каротина, витаминов Д и Е. Потребность в них на 1 кг сухого вещества составляет в неслучной период: каротина – 40 мг, витамина Д – 0,8 млн И.Е., витамина Е – 30 мг; при нагрузке, соответственно, – 60 мг, 1,1 млн И.Е., 32 мг (табл. 2-4).
Ввиду того, что нормы кормления быков-производителей являются ориентировочными и не учитывают их индивидуальные особенности, необходимо контролировать полноценность их питания зоотехническими (живая масса, упитанность, качество спермы) и биохимическими методами (анализ крови и ее сыворотки).
В рационы быков-производителей должны входить высококачественные корма, не содержащие вредных и ядовитых веществ, которые могут вызвать нарушение обмена веществ в организме. В рационы включают злаково-бобовое или луговое сено, травяную муку или резку из бобовых трав, сенаж клеверный или злаково-бобовый, силос, траву, корнеплоды, концентрированные корма. С целью повышения полноценности кормления в рацион вводят корма животного происхождения. Они повышают половую активность быков и биологическую полноценность спермы. Особенно полезны они в период интенсивного использования производителей. Рекомендуются следующие суточные дачи: сырых куриных яиц – 4-6 штук, сухого обрата – до 0,3 кг, рыбной или мясо-костной муки – 0,3-0,5 кг. Положительное влияние на качество спермы оказывает включение в рацион 0,15-0,25 кг кормовых дрожжей.
