Высокая эффективность стойлового откорма овец как в летний, так и в осенне-зимний период достигается при использовании полнорационных гранулированных кормосмесей (табл. 77). Таблица 77
Состав и питательность гранул для откорма взрослых овец, % от массы
| Корма | Рецепты | ||
|---|---|---|---|
| I | II | Ш | |
| Мука травяная или сенная (злаковых трав) | 35 | 30 | 30 |
| Солома | 44,5 | 44,5 | 30 |
| Концентраты | 20 | 25 | 39 |
| Фосфат обесфторенный | 0,5 | 0,5 | 1 |
| Кобальт хлористый на 1 т, г | 2 | 2 | 1 |
| Сера элементарная на 1 т, кг | - | - | 0,5 |
| В 1 кг гранул содержится: | |||
| ЭКЕ | 0,72 | 0,74 | 0,86 |
| обменной энергии, МДж | 7,25 | 7,45 | 8,61 |
| сухого вещества, кг | 0,86 | 0,86 | 0,86 |
| сырого протеина, г | 72 | 74 | 100 |
| переваримого протеина, г | 40 | 45 | 61 |
| кальция, г | 4,8 | 4,9 | 7,8 |
| фосфора, г | 2,4 | 2,5 | 1,8 |
| магния, г | 1,37 | 1,31 | 1,4 |
| серы, г | 1,02 | 1,01 | 1,6 |
| каротина, мг | 6 | 6 | 6 |
Эффективен стойловый откорм взрослых овец и молодняка, особенно в условиях большой распаханности земель, с использованием полнорационных, сбалансированных по всем элементам питания, рассыпных или гранулированных кормосмесей. В состав кормосмесей вводят 60-70% грубых кормов. В зависимости от возраста овец в кормосмеси можно включать до 40-45% соломы по массе. Поедаемость соломы в составе кормосмесей значительно выше по сравнению с обычным скармливанием. Разработаны различные рецепты кормосмесей для кормления овец, состав которых можно менять в зависимости от ассортимента кормов в хозяйстве (табл. 78).
Таблица 78
Примерный состав кормосмесей для овец на откорме, %
| Компоненты | Взрослые овцы | Молодняк в возрасте, мес. | |
|---|---|---|---|
| до 6 | 6-8 | ||
| Солома | 44,5 | - | 19,5 |
| Травяная мука | 35,0 | 69,5 | 40,0 |
| Концентраты | 20,0 | 30,0 | 40,0 |
| Обесфторенный фосфат | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| Хлорид кобальта, г/т | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
| В 1 кг кормосмеси содер- жится: | |||
| кормовых единиц | 0,50 | 0,75 | 0,70 |
| обменной энергии, МДж | 7,9 | 9,1 | 8,7 |
| сырого протеина, г | 72 | 131 | 110 |
| переваримого протеина, г | 40 | 83 | 74 |
Взрослые овцы в сутки в среднем потребляют по 2,5-2,7 кг кормосмеси на голову, молодняк до 6-месячного возраста – 1,2-1,4, 6-8-месячного возраста – 1,8-2 кг. Использование кормосмесей позволяет полностью механизировать процесс раздачи кормов. В зависимости от условий в хозяйствах часть кормосмеси можно заменять эквивалентным количеством силоса, сенажа или зеленой массы.
Нормы для откорма молодняка овец
В современном промышленном мясо-шерстном и шубном овцеводстве все большее распространение получает ранний отъем ягнят от маток, который компенсируется последующим полноценным кормлением. Кроме того, отъем ягнят от маломолочных маток или части ягнят от многоплодных маток позволяет в значительной мере сократить падеж молодняка и увеличить производство молодой баранины.
Примерная схема ранней отбивки ягнят, предназначенных для последующего откорма, может быть следующей. Ягнят держат под матками в течение нескольких дней, затем их отбивают и кормят вволю до 40-дневного возраста по рациону, состоящему из ячменной дерти 24%, гороховой дерти – 5, соевого шрота – 15, льняного шрота – 24, сухого обезжиренного молока – 15, пшеничных отрубей – 10, комплексной минеральной до-
бавки – 1, люцерновой или клеверной муки – 4-5, добавки витаминов и антибиотиков – 1% . К 40-му дню жизни живая масса ягнят достигает 12-14 кг.
Ягнят с 40- до 60-дневного и с 61- до 120-дневного возраста кормят специальными кормосмесями (табл. 79).
Таблица 79
Примерный состав кормосмесей для ягнят, %
| Возраст, | сут. | |
|---|---|---|
| Компоненты | ||
| 40-60 | 61-120 | |
| Кукуруза | 30 | 30 |
| Ячмень | 15 | 16 |
| Пшеница | 20 | 20 |
| Отруби пшеничные | 4 | 6 |
| Шрот подсолнечный | 10 | 10 |
| Мука люцерновая | 10 | 15 |
| Сухое молоко обезжиренное | 5 | - |
| Дрожжи кормовые | 3 | - |
| Премикс | 0,4 | 0,4 |
| Биовит-40 | 0,1 | 0,1 |
| Мел | 1,0 | 1,0 |
| Соль поваренная | 1,0 | 1,0 |
| Обесфторенный фосфат | 0,5 | 0,5 |
| В 1 кг кормосмеси содержится: | ||
| кормовых единиц | 1,05 | 1,02 |
| переваримого протеина, г | 149 | 128 |
Кроме кормосмеси ягнятам скармливают высококачественное сено в зимний период и траву – в летний.
Нагул овец – наиболее дешевый способ производства баранины. При организации нагула необходимо правильно сформировать отары. При формировании отар учитывают пол, возраст и живую массу животных. Оптимальный размер отары для валухов составляет 1000-1200 голов, для выбракованных овцематок – 800-1000 и молодняка – 800-900 голов. Размер отары может быть увеличен или уменьшен в зависимости от рельефа местности и запаса зеленой массы на пастбище.
Важное условие успешного нагула овец – обеспеченность их питьевой водой и поваренной солью. В жаркую погоду овец днем содержат обычно на тырле, а выпасают в ранние утренние и вечерние часы. Овцы должны находиться на пастбище в течение 10-12 ч в сутки.
