Структура рациона свиноматок, %
| Группа кормов | Группа маток | ||
|---|---|---|---|
| супоросные | лактирую- щие | ||
| первые 84 дня | последние 30 дней | ||
| Зимний период | |||
| Концентрированные | 65-70 | 75-80 | 75-80 |
| Сочные | 15-20 | 5-10 | 10-15 |
| Травяная мука | 10-12 | 8-10 | 5-7 |
| Животные | 3-5 | 3-5 | 3-5 |
| Летний период | |||
| Концентрированные | 70-75 | 80-85 | 75-80 |
| Зеленые и сочные | 20-25 | 10-15 | 15-20 |
| Животные | 3-5 | 3-5 | 3-5 |
Оптимальными являются следующие суточные дачи кормов (табл. 103).
Таблица 103
Суточные дачи кормов свиноматкам, кг
| Корм | Матки | |
|---|---|---|
| супоросные | лактирующие | |
| Зерновые, всего | 2-3 | 3-5 |
| в т.ч. бобовые | 0,5-0,8 | 0,8-1 |
| Жмыхи и шроты | 0,2-0,4 | 0,4-0,7 |
| Силос комбинированный | 1,5-2 | 2-4 |
| Корнеплоды | 3-6 | 5-8 |
| Картофель | 3-4 | 3-6 |
| Травяная мука | 0,4-0,5 | 0,5-0,6 |
| Зеленый корм | 4-7 | 6-8 |
| Мука рыбная или мясо-костная | 0,2-0,3 | 0,2-0,3 |
| Дрожжи кормовые | 0,2-0,3 | 0,3-0,4 |
Кормить супоросных маток следует два раза в сутки, но если в рационе много объемистых кормов, то необходимо переходить на трехразовое кормление.
За 4-5 дней до опороса рацион маток сокращают, доводя его к опоросу до половины. Сокращение ведут в первую очередь за
счет объемистых (комбисилос, корнеклубнеплоды, травяная мука) и труднопереваримых (зернобобовые) кормов.
При опоросе маток не кормят, но дают воду температурой 15-18ºС.
Лактирующие матки . Особенно высоко возрастает потребность свиноматок в энергии, питательных и биологически активных веществах в период лактации. Это связано с тем, что с молоком их выделяется гораздо больше, чем идет на образование плодов. В свином молоке содержится сухого вещества 21,1%, белка – 6,1, жира – 9,6, молочного сахара – 4,6, минеральных элементов – 0,9%. В сутки лактирующая матка выделяет около 6 кг молока, в котором содержится обменной энергии в среднем 28,2 МДж, белка – 380 г, жира – 430, лактозы – 270 и минеральных веществ – 72 г. За два месяца лактации матка выделяет 200-350 кг молока (лучшие – до 500 кг).
На образование 1 кг молока свиноматка затрачивает 0,85 ОКЕ (0,95 ЭКЕ), значит, на 4-6 кг в сутки требуется 3,4-5,1 ОКЕ (3,8-4,8 ЭКЕ). В период лактации маткам следует скармливать на каждые 100 кг живой массы 1,5 ОКЕ (1,66 ЭКЕ) и дополнительно по 0,33-0,38 ОКЕ (0,37-0,42 ЭКЕ) на каждого подсосного поросенка.
На 100 кг живой массы лактирующей свиноматке с 10 поросятами в сутки необходимо 2,8 кг сухого вещества с содержанием в 1 кг его 1,3 к.ед. (14,4 МДж обменной энергии). Концентрация питательных веществ в 1 к.ед. следующая: переваримого протеина – 110-115 г, кальция – 7-8, поваренной соли – 5-6 г, каротина – 10-15 мг. При другой величине помета вводят поправку на каждого поросенка. В сухом веществе рациона уровень лизина – 0,8%, метионина + цистина – 0,48, клетчатки – не более 7%.
Потери живой массы за два месяца лактации не должны превышать 10-15 кг.
Структура рационов и суточные дачи кормов лактирующим маткам приведены выше в таблицах 102, 103.
При кормлении подсосных маток учитывают особенности послеродового периода. Через 5-6 часов после опороса задают 0,5-0,7 кг концентратов в виде болтушки. В следующее кормление количество кормов увеличивают и постепенно доводят до нормы в течение 5-7 дней. Сочные корма начинают скармливать
с 3-4-го дня после опороса. Особое внимание уделяют кормлению подсосных маток перед отъемом поросят. Для уменьшения секреции молока маткам снижают общий уровень кормления, прежде всего исключая из рациона сочные корма. В день отъема скармливают не более половины суточного рациона, а затем переводят на нормы кормления холостых маток.
Кормление поросят
Успешное выращивание поросят зависит от ряда факторов – их развития в эмбриональный период, молочности свиноматок, микроклимата помещений и других, среди которых кормление занимает одно из важных мест. Основная задача правильного кормления поросят – сохранение всего приплода и получение животных к 2-месячному возрасту живой массой 16-18 кг, к 4-месячному – 35-40 кг.
Поросята-сосуны (молочники). До двухмесячного возраста поросята находятся под маткой. В этот период жизни они обладают очень высокой энергией роста: живая масса поросят удваивается к 7-дневному возрасту, в месячном увеличивается в 8 раз, к концу второго месяца – в 16 раз. Интенсивность энергетического обмена у сосунов достигает 548 кДж на 1 кг живой массы в сутки, в то время как у взрослых свиней она в 7-8 раз ниже (не более 70 кДж). У поросят-сосунов также самый высокий белковый и минеральный обмен. В первый месяц жизни на 1 кг живой массы в теле поросят откладывается белка до 15 г (у взрослых – 0,4 г), кальция в сутки – 1,1, фосфора – 0,6 г.
Однако такой высокий уровень обмена веществ не подтверждается развитием желудочно-кишечного тракта сосунов, так как он имеет возрастное несовершенство. Так, первые 2-3 недели жизни в желудочно-кишечном соке нет свободной соляной кислоты, без которой фермент пепсин не может переваривать белки. Отсутствие соляной кислоты резко снижает бактерицидные свойства желудочно-кишечного сока, поэтому поросята часто страдают желудочно-кишечными заболеваниями. В этот период переваривание белков идет за счет фермента поджелудочной железы трипсина. В кишечных ферментах с возрастом снижается количество лактазы, а инвертазы и мальтазы – возрастает.
