Содержание в 1 кг сухого вещества кальция 1,36 и 1%; фосфора – 1 и 0,83%; поваренной соли – 0,3%; железа – 116 мг, меди – 17, марганца – 45, цинка – 85, йода – 0,3, кобальта – 1,1 мг; витамина А – 6,8 мг, В1 – 3,4 и 2,9, В2 – 7 и 5,7, В3 – 23 и 23 мг, В4 – 1,7 и 1,5 г, В5 – 45 и 57 мг, В12 – 34 и 29 мкг, С – 100 мг.
Ранний отъем применяют в свиноводстве с целью снижения затрат труда при выращивании поросят, сохранения у маток заводской кондиции (не происходит истощения маток при сокращении подсосного периода), более интенсивного использования свинарников. Технологические схемы выращивания поросят-сосунов предусматривают содержание их под матками до 45 дней (кроме отъема в 60 дней).
Однако при раннем отъеме требуются комбикорма, которые могли бы заменить свиное молоко. Успешно используется комбикорм такого состава, %: сухое молоко (30-40% белка) – 21,0; рыбная мука (61% белка) – 4,0; кормовые дрожжи (49% белка) – 1,5; экструдированная соевая мука (44% протеина) – 15,3; травяная мука (17-20% протеина) – 1,0; мука из поджаренного ячменя без пленок – 47,0; стабилизированные животные жиры – 3,5; сахароза или декстроза – 2,4; карбонат кальция – 0,5; дикальцийфосфат – 2,0; соль поваренная – 0,28; премикс с антибиотиком – 1,5%.
При отсутствии специальных комбикормов используют молоко, заменитель цельного молока, обрат, смесь концентратов, сочные и зеленые корма. В состав сухой массы заменителя молока входят следующие компоненты, %: сухой обрат – 71; жир свиной – 19,5; жир кулинарный – 4; крахмал кукурузный – 1,06; бутилгидроокситолуол – 0,04; премикс эмульгирующий – 2; премикс с витаминами и антибиотиками – 1; премикс минеральный – 1,4.
Поросят необходимо приучать к комбикорму с 4-5-го дня жизни, чтобы к отъему они поедали достаточное его количество. Первую неделю после отъема кормят 5 раз в сутки, вторую – 4, затем – по 3 раза. Доступ к воде должен быть свободным.
Программа кормления поросят-отъемышей при раннем отъеме представлена в таблице 106.
Таблица 106
Программа кормления поросят-отъемышей
| Возраст, дней | Живая масса в на- чале перио- да, кг | На голову в сутки | Сухого ве- щества на 100 кг жи- вой массы, кг | ||
|---|---|---|---|---|---|
| ОКЕ | ОЭ, МДж* | полнорационного комбикорма, кг | |||
| 43-45 | 12,0 | 0,73 | 8,0 | 0,6 | 4,4 |
| 46-50 | 12,9 | 0,85 | 9,3 | 0,7 | 4,8 |
| 51-55 | 14,3 | 0,96 | 10,6 | 0,8 | 4,9 |
| 56-60 | 16,2 | 1,08 | 11,9 | 0,9 | 4,9 |
| 61-65 | 18,0 | 1,20 | 13,3 | 1,0 | 4,9 |
| 66-70 | 19,8 | 1,24 | 13,6 | 1,1 | 4,9 |
| 71-75 | 21,7 | 1,33 | 14,8 | 1,2 | 4,8 |
| 76-80 | 23,6 | 1,45 | 16,1 | 1,3 | 4,8 |
| 81-85 | 25,6 | 1,58 | 17,4 | 1,4 | 4,7 |
| 86-90 | 27,7 | 1,68 | 18,6 | 1,5 | 4,7 |
| 91-95 | 29,7 | 1,86 | 20,6 | 1,6 | 4,7 |
| 96-100 | 31,0 | 1,89 | 21,0 | 1,7 | 4,7 |
| 101-105 | 33,2 | 2,01 | 22,3 | 1,8 | 4,7 |
| 106-110 | 35,4 | 2,12 | 23,5 | 1,9 | 4,6 |
| 111-115 | 37,7 | 2,23 | 24,8 | 2,0 | 4,6 |
| 116-120 | 40,0 | 2,34 | 26,0 | 2,1 | 4,5 |
* Со всем комплексом питательных веществ.
Поросята-отъемыши . Особенно ответственным в кормлении поросят является период с 2 до 4 месяцев. Правильный отъем поросят достигается бесперебойным их обеспечением полноценными растительными кормами в период подсоса. Маткам за 5-6 дней до отъема уменьшают дачу концентрированных кормов, исключают из рациона высокопротеиновые и сочные корма, чтобы ослабить функцию молочной железы.
Отъем поросят от маток с высокой молочностью проводят в течение 4-6 дней, подпуская поросят к матке в первый день отъема 6-8 раз, во второй – 5, в третий – 4, в четвертый – 2-3, в пятый-шестой – по 1 разу. После этого свиноматку переводят в другой станок, а поросят оставляют еще на 10-15 дней. При таком способе отъема поросята хорошо поедают корма и не снижают скорости роста. В это время им следует давать корма, что
и под маткой, так как при резком переходе к другому питанию поросята переболевают и отстают в росте. При правильном кормлении поросята-отъемыши (возраст 2-4 месяца) могут давать 400-500 г среднесуточного прироста.
В этот период у животных интенсивно растет костная и мышечная ткани, усиленно развиваются органы пищеварения. Чтобы лучше использовать эти особенности роста, поросят необходимо кормить сбалансированными кормами, обеспечивающими потребность во всех элементах питания. Недокорм поросятотъемышей отрицательно сказывается не только на их здоровье и энергии роста в этот период, но и отражается на их дальнейшей продуктивности.
Поросятам в возрасте от 2 до 4 месяцев на 100 кг живой массы требуется 5,5-6 к.ед. и не более 4-4,5 кг сухого вещества, или на 1 голову: в возрасте от двух до трех месяцев 1,5 кг сухого вещества и 1,8 к.ед.; в возрасте от трех до четырех месяцев 1,7 кг сухого вещества и 2 к.ед. Особое внимание должно уделяться содержанию достаточного количества полноценного протеина. Его недостаток или неполноценность значительно снижают рост поросят. В связи с недостаточным развитием пищеварительной системы рационы должны иметь высокую концентрацию питательных веществ. На 1 к.ед. требуется переваримого протеина 120-125 г, лизина – 7, метионина + цистина – 4,5 г (или в сухом веществе лизина 0,9%, метионина + цистина 0,54%). Количество клетчатки не должно превышать 4,2% от сухого вещества. Важно также минеральное и витаминное питание. На 1 к.ед. должно приходиться кальция 6-7 г, фосфора – 5-6, поваренной соли – 5 г; железа – 70 мг, марганца – 40, цинка – 50, меди – 10, кобальта – 1, йода – 0,2, каротина – 5-7, витамина В2 – 2-4, В3 – 20, В5 – 12 мг, В12 – 10 мкг, витамина А – 3 тыс. МЕ, витамина D – 300 МЕ.
Нормы кормления поросят-отъемышей зависят от их живой массы (табл. 107).
Концентрированные корма занимают в структуре рациона поросят-отъемышей питательности не менее 80-85%, сочные – до 10 (летом трава бобовых – до 8), травяная мука – до 5, корма животного происхождения – до 10%.
