Потребность молодняка в питательных веществах зависит от возраста, породных особенностей, условий содержания, цели выращивания, пола и планируемой интенсивности роста животных.
Уровень кормления молодняка крупного рогатого скота оказывает огромное влияние на интенсивность роста, тип телосложения и скороспелость животных. При интенсивном кормлении ускоряются рост и развитие (половое созревание), повышается калорийность мяса в результате увеличения содержания в нем жира. При пониженном, скудном кормлении замедляется развитие молодняка, снижаются приросты живой массы, при этом увеличивается относительное содержание костей в туше.
Однако определяя уровень кормления молодняка, следует учитывать цель выращивания. При выращивании ремонтных телок в молочном скотоводстве необходима умеренность в кормлении, включение в рационы большого количества объемистых (в том числе сахаристых) кормов с раннего возраста, чтобы добиться лучшего развития желудочно-кишечного тракта. При выращивании молодняка на мясо с самого раннего возраста следует обеспечить высокий уровень кормления, чтобы получить наивысшие приросты живой массы и высокое качество мяса.
Кормление телят до 6-месячного возраста . Телят до 6-месячного возраста кормят по схемам, разработанным таким образом, что предусмотрено суточное количество кормов по декадам. Схемы кормления телят разработаны для зимнего и летнего периодов содержания животных (табл. 17-28).
В первые 10-15 дней единственным кормом является молозиво и молоко, их суточная дача составляет 5-7 кг. Первое кормление молозивом следует провести не позже 1-1,5 часов после рождения, так как молозиво богато антителами, создающими в организме телят пассивный иммунитет. Молозиво, кроме того, значительно больше, чем молоко (примерно в два раза), содержит сухого вещества, белка, жира и минеральных веществ. Обезжиренное молоко (обрат) вводят в рацион телят с трехчетырехнедельного возраста. Нормы выпойки молока и обрата зависят от племенной ценности, назначения теленка и его пола. Расход цельного молока по разным схемам составляет от 180 до 350 кг, обрата – от 200 до 600 кг.
| Минеральная подкормка, г | преципитат | - 5 5 | 10 10 10 | 10 15 15 | 15 15 15 | 15 15 15 | 15 15 15 | |
| ренная | - 5 5 | 10 10 10 | 10 10 10 | 15 15 15 | 15 15 15 | 20 20 20 | ||
| Суточная дача, кг | концентраты | овсянка комбикорм соль пова- | - - - | 0,5 0,9 1,0 | 1,3 1,4 1,6 | 1,6 1,5 1,5 | 1,3 1,1 0,8 | 0,8 0,7 0,6 |
| - 0,1 0,3 | - - - | - - - | - - - | - - - | - - - | |||
| силос * корнеплоды | - - Приуч. | 0,2 0,3 0,5 | 0,5 1,0 1,5 | 1,5 1,5 1,5 | 1,5 1,5 1,5 | 1 1 1 | ||
| * силос | - - - | - Приуч. - | 0,5 1,0 1,5 | 2 2 3 | 3 4 5 | 5 6 7 | ||
| сено | - Приуч. - | 0,2 0,3 0,5 | 0,7 1,0 1,3 | 1,5 1,5 1,5 | 2,0 2,5 3 | 3 3,5 3,5 | ||
| молоко | - - - | 3 6 6 | 3 2 - | - - - | - - - | - - - | ||
| цельное снятое | 5 5 5 | 3 - - | - - - | - - - | - - - | - - - | ||
| Живая масса в конце периода, кг | 44 | 61 | 78 | 96 | 133 | 130 | ||
| Возраст | месяц декада | 1-я 2-я 3-я | 4-я 5-я 6-я | 7-я 8-я 9-я | 10-я 11-я 12-я | 13-я 14-я 15-я | 16-я 17-я 18-я | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||
| Минеральная подкормка, г | преципитат | - 5 5 | 10 10 10 | 10 15 15 | 15 15 15 | 15 15 15 | 15 15 15 | |
| ренная | - 5 5 | 10 10 10 | 10 10 10 | 15 15 15 | 15 15 15 | 20 20 20 | ||
| Суточная дача, кг | концентраты | овсянка комбикорм соль пова- | - - - | 0,4 0,6 1,0 | 1,2 1,4 1,6 | 1,6 1,6 1,6 | 1,2 1,2 1,2 | 0,8 0,7 0,7 |
| - - 0,1-0,3 | - - - | - - - | - - - | - - - | - - - | |||
| сено силос корнеплоды | - - - | 0,2 0,3 0,5 | 0,5 1,0 1,5 | 1,5 1,5 1,5 | 1,5 1,5 1,5 | 1,0 1,0 1,0 | ||
| - - - | - - - | 0,5 1,0 1,5 | 2 2 3 | 3 4 5 | 5 6 7 | |||
| - Приуч. - | 0,3 0,5 0,6 | 0,8 1,0 1,3 | 1,5 1,5 1,5 | 2,0 2,5 3,0 | 3,0 3,0 3,5 | |||
| молоко | - - - | - - - | - - - | - - - | - - - | - - - | ||
| цельное снятое | 5 5 5 | 5 3 3 | 1,5 - - | - - - | - - - | - - - | ||
| Живая масса в конце периода, кг | 44 | 61 | 78 | 96 | 133 | 130 | ||
| Возраст | месяц декада | 1-я 2-я 3-я | 4-я 5-я 6-я | 7-я 8-я 9-я | 10-я 11-я 12-я | 13-я 14-я 15-я | 16-я 17-я 18-я | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||
