На заметку
Техническим простым является метод осаждения белков сернистым натрием или сернокислым цинком, так называемый, тест мутности. Определение Ig можно проводить на любой молочно-товарной ферме и комплексах. В некоторой степени на результат определения концентрации Ig по мутности с указанными растворами влияет степень гемолиза сыворотки, однако средняя ошибка при этом достаточно низкая (М±SE = 3,0) [N.Pfeiffer et al., 1977].
I метод. Для определения обеспечения новорожденных телят Ig используется преципитационная проба сыворотки крови с сернистым натрием (Na2SO3). Для постановки пробы используют 14%, 16% и 18%-ые растворы безводного сернистого натрия (таблица 6) или 28 %, 32 % и 36% -ые растворы водного сернистого натрия и свежую сыворотку крови телят. Реакция ставится параллельно в 3 пробирках, в которые вносят по 0,1 мл испытуемой сыворотки и по 1,9 мл соответственно 14%, 16% и 18% -го раствора сернистого натрия. Содержимое пробирок тщательно перемешивают и выдерживают в течение часа при t+220 С. Концентрацию Ig определяют по наличию (+) или отсутствию (-) помутнения среды в пробирках.
II метод. В 1,5 мл раствора, который содержит сернокислый цинк (ZnSO4 • 7H2O) добавляют 0,1 мл сыворотки теленка с 1 мл дистиллированной воды. Раствор готовят путем растворения 250 мг сернокислого цинка в 1 л дистиллированной воды.
►при наличии Ig происходит немедленное образование, и оседание хлопьев мути, пик наступает через 60 мин.; ►нет Ig – раствор прозрачен, в частности, для гамма – глобулинов (рис. 7 и рис. 8).
Сывороточные Ig не оказывают существенное влияние на кишечные инфекции. Для предотвращения диареи Ig молозива должные находиться в желудочно-кишечном тракте. После начала диареи поступление молозива не оказывает лечебного эф- фекта.
Таблица 7 – Определение концентрации Ig в сыворотке крови телят
| Концентрация Ig, | Концентрация | раствора | Na2SO3 |
|---|---|---|---|
| мг/мл | 14 % | 16 % | 18 % |
| < 5 | - | - | + |
| 5 – 15 | - | + | + |
| ≥15 | + | + | + |
На рис. 7 показана концентрация иммуноглобулинов в молозиве коров первого удоя. По результатам исследований, нами установлено, что из 47 проведенных анализов в 18 случаях (38,3%) в молозиве содержалось более 15 мг/мл Ig (пробирка №1) и в 29 случаях (61,7%) – от 5 мг/мл до 15 мг/мл Ig (пробирка №2). В пробирке №3 осадка (помутнения) не обнаружено.
На рис. 8 представлена концентрация Ig в сыворотке крови от 34 отелившихся коров. В пробирках №1 и №2 осадка (помутнения) не выявлено. Осадок выявляется только в пробирке №3. Следовательно, концентрация Ig составляет не более 5 мг/мл. Таким образом, в сыворотке крови коров содержится не высокая концентрация Ig.
