Такое положение в скотоводстве требует коренных изменений и, прежде всего в вопросах целенаправленного выращивания молодняка с учетом не только кормления, но и технологии содержания телят с первых дней жизни. Должен быть продуман и разработан комплекс мероприятий, обеспечивающих получение здорового приплода, что требует создания совершенных условий кормления и содержания коров – матерей и фундаментальных знаний морфологических и функциональных особенностей новорожденных телят.
Одним из факторов, сдерживающих развитие животноводческой отрасли, является низкая сохранность и низкое качество получаемого приплода, во многих обусловленное врожденной гипотрофией телят. В группе заболеваний, обуславливающих нетехнологическое выбытие молодняка в первые дни жизни, большое место занимает гипотрофия новорожденных телят. Причиной развития антенатальной гипотрофии у телят и поросят может быть как их собственная, генетически обусловленная, неполноценность, так и всевозможные, негативные воздействия материнского организма, возникающие на разных стадиях процесса плодоношения [Б.М.Анохин, 1991].
Построение тканей и органов развивающихся плодов происходит за счет пластических веществ, предварительно потребленных и переработанных организмом матери. Соответственно, нарушения потребления питательных веществ материнским организмом из-за недостаточного количества их в кормах, либо неспособности их усвоения приводит к нарушению питания развивающихся плодов и развитию гипотрофии у телят. Недостаток в питательных веществах у растущих плодов материнский организм способен в некоторой степени компенсировать за счет резервов собственного тела. Однако эти резервы небезграничны и при длительном голодании происходит нарушение развития плода.
Освоение прогрессивных методов выращивания и повышение продуктивности молодняка крупного рогатого скота требует организации и внедрения научно обоснованной системы
зоотехнических, ветеринарных, санитарно-гигиенических и организационно-хозяйственных мероприятий. Увеличение концентрации животных при современных технологиях повышает опасность возникновения и распространения различных болезней, которые наносят огромный экономический ущерб животноводству. Продуктивность переболевшего новорожденного теленка снижается на 18 – 20% [С.И.Плященко и др., 1980].
Кроме того, болезни новорожденных приводят к снижению общей неспецифической резистентности их организма и создают предпосылки для возникновения других заболеваний. В связи с этим следует учитывать, что создание хороших условий кормления и содержания способствует укреплению здоровья животных, их естественных защитных сил, предупреждению инфекционных заболеваний.
Получение и выращивание здорового молодняка крупного рогатого скота во многом зависит от условий, в которых происходит внутриутробное развитие плода. Биологически полноценное кормление доброкачественными кормами, хорошие гигиенические условия содержания, состояние здоровья стельных коров – основные факторы, обеспечивающие последующую жизнеспособность телят.
Индивидуальное развитие организма теленка как в неонатальный, так и в постнатальный периоды, т.е. в течение всей их жизни, проявляется в сложных морфологических, физиологических и биохимических преобразованиях. Следует помнить, что организм никогда полностью не реализует своих наследственных возможностей, а это создает благоприятные условия для индивидуальной изменчивость и возникновения большого разнообразия свойств и признаков отдельных особей внутри сходных групп животных. В результате создаются предпосылки для направленного выращивания молодняка с учетом ориентации его будущей продуктивности [R.L.Baldvin et al., 2003].
На всех этапах своего развития организм животного непрерывно взаимодействует с внешней средой, в результате в онтогенезе происходит приспособление его органов, тканей и кле-
ток к меняющимся условиям внешней среды. В итоге изменяются морфологические системы организма, функции отдельных клеток, тканей и органов, обменные процессы, поведение животных. Эта способность всего живого приспосабливается в своем развитии к меняющимся условиям окружающей среды, называемая онтогенетической адаптацией, имеет не только биологическое, но и большое практическое значение [Ф.И. Фурдуй и др., 1987].
Реакция новорожденного теленка на многочисленные и разнообразные воздействия окружающего мира становится правильной только тогда, когда его адаптационные механизмы хорошо развиты. Выражением нормальной или хорошей адаптационной способности новорожденного теленка могут служить следующие критерии: ►масса при рождении теленка не менее 35 – 38 кг; ►через 30 мин. после рождения теленок может подняться на ноги; ►через 2 часа после рождения проявляется сильный сосательный рефлекс; ►прием за первые 6 – 8 часов жизни около 2 л молозива; ►сильная реакция на щипок в области крупа (быстрый подъем, прыжок в бок); ►густой, длинный и блестящий волосяной покров; ►показатель гематокрита более 30%, уровень гемоглобина более 10 г на 100 мл крови. Телята, у которых не проявляются такие показатели жизнеспособности, особенно восприимчивы к инфекциям, в частности, к колинфекции, их называют слабо жизнеспособными или физиологически незрелыми.
Уровень жизнеспособности новорожденных телят можно определить по коэффициенту катаболизма: К = М2/М1, где М1 – масса теленка при первом взвешивании; М2 – масса теленка при втором взвешивании. Одновременно новорожденные телята могут быть подвергнуты проверке на гидрофильную пробу Мак Клюр Олдрига. У телят с нормальной жизнеспособностью коэффициент катаболизма равен 0,99 – 1,05, толщина кожной складки 6 – 7 мм, а рассасывание физраствора происходит за 45– 60 мин. Отклонения в сторону указывают на повышение или понижение реактивности животного. У телят – гипотрофиков с по-
