ниженной жизнеспособностью коэффициент катаболизма меньше 0,99, а рассасывание физраствора происходит в течение 20 – 30 мин.
Новорожденные телята с низким коэффициентом катаболизма при неблагоприятных воздействиях внешней среды предрасположены к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Распространение и тяжесть течения болезней наиболее объективно характеризуются коэффициентом Мелленберга (КМ):
КМ =
Таким образом, определение индекса жизнеспособности новорожденных не представляет большой трудности и дает возможность акцентировать внимание на физиологически слабых телятах до появления у них клинических признаков болезни. К таким животным нужно применять специальные врачебные меры, направленные на повышение общей резистентности организма.
При интенсивном введении животноводства особого внимания заслуживает профилактика желудочно-кишечных заболеваний. Последние наносят не только большой экономический ущерб, складывающийся из снижения продуктивности, падежа, затрат на лечение, ухудшения качества продукции, а также вызывают негативные последствия, не позволяющие максимально реализовать генетический потенциал животных [В.И. Раицкая и др., 2000; В.Т. Самохин и др., 2000].
Желудочно-кишечные заболевания животных раннего возраста (инфекционные и неинфекционные) широко распространены. Например, в Канаде экономические потери составляют в среднем по 8,7 доллара [S.D. Acres et al., 1991], в Германии - по 67,3-87,5 марки [W.Senf, 2003] на каждого рожденного теленка.
В последние годы в практических условиях хозяйств, всех форм собственности возникли и резко обострились проблемы
роста и поддержания высокой продуктивности, сохранения здоровья, предотвращения заболеваний, преждевременной выбраковки и даже падежа животных.
Меры профилактики для животных основаны на следующих принципах: создание оптимальных условий содержания, реализация генетических возможностей, повышение стрессустойчивости. В связи с индустриализацией животноводства, главной функцией ветеринарных специалистов стала профилактика. В последние годы широко изучается метаболический профиль здоровья животных и его связь с содержанием и рационами кормления. Этих показателей может быть более 25, по которым судят о гормональном балансе, функции органов и дефиците тех или иных веществ и начале патологического процесса [G. T. Barrows, 1977].
В связи с этим, в ряде стран предлагают считать животное здоровым при таком физиологическом состоянии, при котором его продуктивность соответствует генетическому потенциалу. При повышении генетически обусловленной продуктивности на 2% в год, но не соблюдении санитарно-гигиенических требований, потенциальные возможности организма реализуются только на 2/3 [F.Covač, 1998].
Характерной чертой интенсивной системы выращивания животных является то, что отдельные реакции особи отражают реакции целой группы животных, то есть носят стадийный характер. Появилась новая форма патологии, для которой ученые предложили термин «околопатология». Она рассматривает патологические изменения в связи с условиями внешней среды, всей экологической системы. В настоящее время используют термин «Crowding disease complex» (комплекс болезней краудинг). В более узком смысле слова под «Crowding complex» понимают смешанные, повсеместно встречающиеся условно патогенные микробы, вызывающие нетипично протекающие болезни из – за низкой резистентности организма животных.
В этой связи профилактическая работа по сохранности молодняка должна строиться на четкой и в тоже время предель-
но жесткой схеме, охватывающей весь комплекс организационно-хозяйственных, ветеринарно-санитарных мероприятий.
Авторы рекомендаций выражают благодарность главным ветеринарным врачам СПК «Гродненский» Жук Т.С., СПК им. Деньщикова Ионас Л.А. и УО СПК «Путришки» Казакову Г.П. за предоставленную возможность проведения научнопрактических экспериментов по изучению качества молозива, биологии и физиологии новорожденных телят.
1. Биологические свойства молозива
Молозиво (лат. colostrum) – секрет, образующийся в молочной железе коровы за 1-1,5 недели до отела и в течение первых 4-5 дней после родов. Молозиво содержит все, что необходимо теленку вещества – белки, жиры, углеводы, макро- и микроэлементы, воду и ряд других биологических веществ. Оно является основным источником для новорожденных телят защитных иммуноглобулинов и лизоцима. Молозиво является основным источником питательных и пластических веществ в первые дни жизни теленка. Сразу после отела молозиво содержит 23,1% белка, 6,5% жира, через 4 часа – 16,4% и 5,1% , через 12 часов – 13,7% и 2,5% и через 24 часов – 7,1% и 3,6% соответственно.
Никакие лекарственные препараты и пищевые добавки не могут заменить полноценное молозиво при своевременном и правильном его скармливании. Обладая прекрасными диетическими свойствами, оно служит хорошим средством для очищения кишечника от первородного кала - мекония. Отличительная особенность молозива – высокое содержание в нем жира, витаминов А, Д и Е и каротина.
Молозиво обладает бактерицидным действием, так как содержит лизоцим - вещество, способное растворять оболочки микроорганизмов, функционально активные лейкоциты и лимфоциты. Защитные свойства молозива связаны с высокой кислотностью, достигающей в первый день 40-50°Т, а у отдельных коров 58-60о Т. Имея повышенную кислотность, молозиво, соз-
