сутки около 230 г кала, состоящего в среднем на 74% из воды и на 26% из сухих веществ. В последующую пятидневку среднесуточное количество кала уменьшается до 110-120 г за счет лучшего переваривания плотных веществ молозива. Содержание соединительной ткани у молодых животных больше, чем у взрослых. Поглотительная функция клеток РЭС (ретикулоэндотелиальной системы) повышена, а ферментативная – понижена. Повышенная абсорбция тканей молодых телят способствует восприимчивости их к целому ряду инфекционных и токсических заболеваний.
Легкая проницаемость местных барьеров обуславливает поступление токсинов в паренхиматозные органы и дегенерацию последних. Это создает возможность для появления бактеремии и генерализации патологического процесса. Усиление пролиферативных процессов вызывает появление местных инфильтративных очагов и гиперпластических процессов в региональной лимфатической ткани. Инфекции и интоксикации молодого организма сопровождаются лейкоцитозом, разрушением эритроцитов, выделением большого количества пигментов, сильной абсорбцией, недостаточным процессом расщепления антигена.
Зависимость потребления молозива от живой массы телят представлена в таблице 16. Целесообразно изменять норму скармливания молозива в течение первых суток в зависимости от содержания нем Ig (таблица 16). Так, если в первой порции молозива содержится 100-130 г глобулинов в расчете на 1 л, что соответствует плотности по показателям лактоденсиметра 1,0641,074 г/см3 , то рекомендуют скармливать теленку молозиво в первые сутки в количестве 1,5 л. Если же в нем содержится 3040 г глобулинов, что соответствует плотности 1,040-1,044 г/см3 , то теленку в первые сутки целесообразно выпаивать 5 л молозива. С биологической точки зрения более рациональным методом получения молозива теленком является подсосный способ.
Таблица 17 – Зависимость потребления молозива от живой массы телят
| Живая масса | Выпито молозива | |
|---|---|---|
| телят при рождении, кг | количество, кг | в процентах к живой массе |
| 13 - 18 | 1,1 - 1,4 | 8,4 - 7,8 |
| 20 - 22 | 1,6 - 1,9 | 8,0 - 8,8 |
| 24 - 26 | 2,0 - 2,1 | 8,7 - 7,7 |
| 27 - 29 | 2,1 - 2,3 | 7,8 - 8,2 |
На заметку рН молозива может колебаться от 5,87-6,14, (физиологическая норма - 6,0-6,5). Самым оптимальным рН 5,9-6,1. Молозиво первых 6-10 часов имеет высокую кислотность (до рН 8,3). Высокая кислотность молозива создает благоприятную среду для жизнедеятельности, функционирования и размножения в сычуге полезной, грамположительной молочнокислой микрофлоры. В таком молозиве будет содержаться до 73% иммуноглобулинов, особенно гамма – глобулинов. Если в этот период теленку вводить внутрь растворы, то они должны иметь такую же рН, как и молозиво. При мастите снижается кислотность и плотность молозива – это связано с концентрацией иммуноглобулинов. Маститное молозиво и молоко имеет сдвиг рН в щелочную сторону.
Развитие диареи у телят может наступить, при изменении осмотического давления в молозиве и крови коров [M.Langmajer et al., 2007]. Оказалось, что этот показатель в молозиве неблагополучных стад всегда бывает выше, что и способствует возникновению осмотической диареи. Если учесть, что величина осмотического давления в крови коров составляет 288 ммоль/кг, что приближается к осмотическому давлению у телят, то величина давления в молозиве составляет 324 ммоль/кг. Разница в осмотическом давлении (324 ммоль/кг в молозиве и 288 ммоль/кг в крови) составляет 36 моль/кг, а в 2 л
65
молозива – 72 ммоль/кг. При расчете: 1000 х 72 : 288 = 250 мл воды этот показатель в сочетании с избытком ионов Na, K, Ca, Mg и мочевины служит причиной осмотической диареи.
Таблица 18 – Нормы скармливания молозива телятам в первый день после рождения в зависимости от концентрации Ig
| Время после рожде- | Объем молозива с концентрацией Ig | |||
|---|---|---|---|---|
| ния, ч | 25 г/л | 50 г/л | 75 г/л | 100 г/л |
| 1 | 4,0 | 2,0 | 1,3 | 1,0 |
| 3 | - | 2,5 | 1,6 | 1,3 |
| 6 | - | 2,9 | 1,9 | 1,5 |
| 9 | - | - | 2,2 | 1,7 |
| 12 | - | - | 2,5 | 1,9 |
| 15 | - | - | 2,8 | 2,2 |
| 18 | - | - | - | 2,4 |
На заметку
Выпаивая молозиво (молоко) из сосковых поилок падеж телят может доходить до 5%, если отверстие соска в диаметре 1,5 мм, при диаметре соска 6,5 мм случаи падежа редкие. При поении из ведра падеж может доходить до 29%. При поении из ведра живая масса увеличивается на 3,8 кг, из сосковой поилки с диаметром 1,5 мм – на 5 кг и из сосковой поилки с диаметром 0,5 мм – 5,8 кг. Важное значение имеет правильное расположение (фиксация) поилки на клетке (рис. 18, рис. 19, рис. 20).
Пищевой рефлекс у телят усиливается частым повторением их кличек. Телята легче привыкают к кличкам, которые заканчиваются на «он», «ян», «ня», «на» - Баритон, Баян, Диана, Ланя и т.д. Приучать к кличкам полезно с первых часов жизни телят. В первое время клички следует произносить много раз подряд и только во время кормления, поения. Нельзя давать телятам одинакового возраста сходно звучащие клички,
