например, «Гром», «Грам», на эти клички могут отзываться оба теленка. При первом же обращении телятница называет каждого теленка по кличке, спокойным голосом, четко и много раз.
Пищевой рефлекс у телят повышается, если обслуживающий персонал во время выпаивания молозива или молока одет в халаты одного цвета (белого, черного), а уборка помещения, чистка телят, клеток производится в халатах другого цвета. Выпаивание телятам в том же халате, в котором производится уборка помещения, всегда приводит к снижению аппетита. При этом телята часто фыркают (нервничают), пьют медленно и не выпивают до конца. При поении телят нельзя чесать их лоб, затылок. Эти раздражения приучает их к бодливости.
Запах креолина, карболовой кислоты, хлорной извести, тормозит пищевой рефлекс. Дезинфекция посуды, из которой поят телят, телятников, клеток, где содержится молодняк, резко пахнущими веществами снижает потребление молозива, молока, подкормки.
В плазме крови плода и новорожденных телят низкая концентрация ЛЖК. У взрослых животных линолевая кислота составляет до 40% от всего количества ЛЖК, а у новорожденных телят – 2-3%. Одна из функций молозива состоит в повышении концентрации линолевой кислоты у новорожденных телят, которые могут очень эффективно и быстро усваивать её из корма. В плазме крови плода и новорожденных телят не содержится С18 полиненасыщенных жирных кислот, а содержание жирных кислот С20 и С22 довольно высокое.
Если теленок не обороняется от мух, то это состояние депрессии вызвано каким-либо заболеванием. Непрерывное мычание, вытягивание языка и заглатывание воздуха, и другие формы нарушения поведения, свидетельствуют о нарушении физиологического состояния теленка. Игра языком и заглатывание воздуха часто наблюдаются у животных высокопродуктивных пород. Эта привычка мешает пережевыванию корма и приводит к уменьшению его потребления, переваримости, сле- довательно, к снижению продуктивности. Корова или теленок
может перенять ее от соседних животных за 14 дней [Н.М.Носков, 1973].
R.Morar et al. [2006] предлагают в обязательном порядке проводить контроль рН первой порции молозива и запрещать его выпивать телятам, если рН ниже 6,0.
Кроме молозива, важное значение имеет использование телятам молока согласно выпойке по следующей причине. Молоко содержит фуколизированный олигосахарид, который ингибирует патогенное действие стабильного токсина Е. соli путем конкуренции за рецепторы как «ключ к замку». Олигосахарид также ингибирует адгезию Streptococcus pneumonie с рецепторами поверхности клеток кишечника. Олигосахариды, проходя через весь кишечник, защищают от повреждения слизистую оболочку на всем протяжении пищеварительного тракта [М.И.Дубровская и др., 2006].
При выпойке молока из ведра, часть порций может поступать в рубец, что нежелательно, т.к. преджелудки в этот период не принимают участие в процессах пищеварения. При выпойке молока из сосковой поилки молоко по пищеводному желобу поступает прямо в сычуг (рис. 19).
Количество и продолжительность молочного кормления могут быть различными в зависимости от породы, племенной ценности, назначение теленка, уровня молочной продуктивности коров в стаде и других условий. При выращивании племенных телок обязательно скармливание молочных продуктов до 4 – месячного возраста в пределах 200–300 кг цельного молока и 500–600 кг обрата или эквивалентно равное им количество ЗЦМ [С.И.Плященко и др., 1990]. При выпойке одного цельного молока период его скармливания должен составлять 2,5-3 месяца, а при использовании обрата или ЗЦМ скармливание цельного молока можно сократить до 1,5–2 месяцев. Снятое молоко вводят в рацион постепенно, начиная с 3 недели. При скармливании телятам молока и обрата эти корма лучше не смешивать, а давать в
различное время. Например, цельное молоко утром, обрат – вечером.
A Б
Рис. 18 - Способы выпойки молока теленку (по: А.Ф. Трофимов, 1990). А – из ведра; Б – из сосковой поилки (физиологически правильное расположение поилки)
