Таблица 17 – Зависимость потребления молозива от живой массы телят
| Живая масса | Выпито молозива | |
|---|---|---|
| телят при рождении, кг | количество, кг | в процентах к живой массе |
| 13 - 18 | 1,1 - 1,4 | 8,4 - 7,8 |
| 20 - 22 | 1,6 - 1,9 | 8,0 - 8,8 |
| 24 - 26 | 2,0 - 2,1 | 8,7 - 7,7 |
| 27 - 29 | 2,1 - 2,3 | 7,8 - 8,2 |
На заметку рН молозива может колебаться от 5,87-6,14, (физиологическая норма - 6,0-6,5). Самым оптимальным рН 5,9-6,1. Молозиво первых 6-10 часов имеет высокую кислотность (до рН 8,3). Высокая кислотность молозива создает благоприятную среду для жизнедеятельности, функционирования и размножения в сычуге полезной, грамположительной молочнокислой микрофлоры. В таком молозиве будет содержаться до 73% иммуноглобулинов, особенно гамма – глобулинов. Если в этот период теленку вводить внутрь растворы, то они должны иметь такую же рН, как и молозиво. При мастите снижается кислотность и плотность молозива – это связано с концентрацией иммуноглобулинов. Маститное молозиво и молоко имеет сдвиг рН в щелочную сторону.
Развитие диареи у телят может наступить, при изменении осмотического давления в молозиве и крови коров [M.Langmajer et al., 2007]. Оказалось, что этот показатель в молозиве неблагополучных стад всегда бывает выше, что и способствует возникновению осмотической диареи. Если учесть, что величина осмотического давления в крови коров составляет 288 ммоль/кг, что приближается к осмотическому давлению у телят, то величина давления в молозиве составляет 324 ммоль/кг. Разница в осмотическом давлении (324 ммоль/кг в молозиве и 288 ммоль/кг в крови) составляет 36 моль/кг, а в 2 л
65
молозива – 72 ммоль/кг. При расчете: 1000 х 72 : 288 = 250 мл воды этот показатель в сочетании с избытком ионов Na, K, Ca, Mg и мочевины служит причиной осмотической диареи.
Таблица 18 – Нормы скармливания молозива телятам в первый день после рождения в зависимости от концентрации Ig
| Время после рожде- | Объем молозива с концентрацией Ig | |||
|---|---|---|---|---|
| ния, ч | 25 г/л | 50 г/л | 75 г/л | 100 г/л |
| 1 | 4,0 | 2,0 | 1,3 | 1,0 |
| 3 | - | 2,5 | 1,6 | 1,3 |
| 6 | - | 2,9 | 1,9 | 1,5 |
| 9 | - | - | 2,2 | 1,7 |
| 12 | - | - | 2,5 | 1,9 |
| 15 | - | - | 2,8 | 2,2 |
| 18 | - | - | - | 2,4 |
На заметку
Выпаивая молозиво (молоко) из сосковых поилок падеж телят может доходить до 5%, если отверстие соска в диаметре 1,5 мм, при диаметре соска 6,5 мм случаи падежа редкие. При поении из ведра падеж может доходить до 29%. При поении из ведра живая масса увеличивается на 3,8 кг, из сосковой поилки с диаметром 1,5 мм – на 5 кг и из сосковой поилки с диаметром 0,5 мм – 5,8 кг. Важное значение имеет правильное расположение (фиксация) поилки на клетке (рис. 18, рис. 19, рис. 20).
Пищевой рефлекс у телят усиливается частым повторением их кличек. Телята легче привыкают к кличкам, которые заканчиваются на «он», «ян», «ня», «на» - Баритон, Баян, Диана, Ланя и т.д. Приучать к кличкам полезно с первых часов жизни телят. В первое время клички следует произносить много раз подряд и только во время кормления, поения. Нельзя давать телятам одинакового возраста сходно звучащие клички,
например, «Гром», «Грам», на эти клички могут отзываться оба теленка. При первом же обращении телятница называет каждого теленка по кличке, спокойным голосом, четко и много раз.
Пищевой рефлекс у телят повышается, если обслуживающий персонал во время выпаивания молозива или молока одет в халаты одного цвета (белого, черного), а уборка помещения, чистка телят, клеток производится в халатах другого цвета. Выпаивание телятам в том же халате, в котором производится уборка помещения, всегда приводит к снижению аппетита. При этом телята часто фыркают (нервничают), пьют медленно и не выпивают до конца. При поении телят нельзя чесать их лоб, затылок. Эти раздражения приучает их к бодливости.
Запах креолина, карболовой кислоты, хлорной извести, тормозит пищевой рефлекс. Дезинфекция посуды, из которой поят телят, телятников, клеток, где содержится молодняк, резко пахнущими веществами снижает потребление молозива, молока, подкормки.
В плазме крови плода и новорожденных телят низкая концентрация ЛЖК. У взрослых животных линолевая кислота составляет до 40% от всего количества ЛЖК, а у новорожденных телят – 2-3%. Одна из функций молозива состоит в повышении концентрации линолевой кислоты у новорожденных телят, которые могут очень эффективно и быстро усваивать её из корма. В плазме крови плода и новорожденных телят не содержится С18 полиненасыщенных жирных кислот, а содержание жирных кислот С20 и С22 довольно высокое.
Если теленок не обороняется от мух, то это состояние депрессии вызвано каким-либо заболеванием. Непрерывное мычание, вытягивание языка и заглатывание воздуха, и другие формы нарушения поведения, свидетельствуют о нарушении физиологического состояния теленка. Игра языком и заглатывание воздуха часто наблюдаются у животных высокопродуктивных пород. Эта привычка мешает пережевыванию корма и приводит к уменьшению его потребления, переваримости, сле- довательно, к снижению продуктивности. Корова или теленок
