Напряжённость обмена минеральных веществ особенно возрастает в носледний период беременности. Это связано с их отложением в костной ткани. Так, в организме 8-месячного плода ежедневно откладывается кальция 6,5 г, фосфора 4,5 г. В конце стельности создаётся депо кальция в миометрии. Во время родов ионизированный кальций запускает секрецию мелиаторов нервных окончаний, выполняя важную роль в механизме индукции маточных сокращений. С другой стороны, дефицит кальция создаёт предпосылки к слабости родовой деятельности, задержанию последа, развитию в послеродовой период гипотонии и субинволюции матки.
Большое влияние на обмен веществ в организме стельных коров оказывают ионы натрия и калия. Они обеспечивают сохранение постоянства осмотического давления, поддерживают кислотно-щелочное равновесие, участвуют в регуляции минерального, липидного и азотистого обмена веществ. К концу стельности повышается гидрофильность тканей (отёки беременных), в них возрастает концентрация ионов натрия и кальция, которые во время родов оказывают положительное влияние на сократительную функцию матки благодаря стимуляции синтеза и высвобождению ацетилхолина.
Между тем поступление минеральных веществ в организм сухостойных коров с кормами не компенсирует затрат на процессы жизнедеятельности. По данным П.Б. Кальницкого (1985), в условиях Калужской области за счёт основного рациона потребность коров в цинке покрывается лишь на 50...75%, в меди - на 50...60%, марганце - на 50%, в кобальте и Hone - на 60...70%.
Сухостойной корове в сутки требуется железа 470..1070 мг, меди — 55...155 мг, цинка — 280...765 мг, марганца — 375...765 мг, кобальта - 2,8...12,2 мг, йода — 3 мг, молибдена — 4...7 мг, селена- 1,5...2 мг, фтора — 150...200 мг.
При организации кормления сухостойных коров необходимо болыпее внимание уделять обеспеченности их витаминами, так как от этого в значительной степени зависит рост и развитие плода, его жизнеспособность при рождении. Наибольшее значение имеет содержание в рационах каротина и витамина О. Недостаток каротина в рационах сухостойных коров может быть причиной аборта или рождения слабых телят, задержания последа и нарушений в половой цикличности. От наличия запасов каротина в организме зависит содержание витамина А (витаминная ценность молозива и молока, получаемого от коров в первые недели после отёла), что имеет большое значение в кормлении телят. Кроме того, витамин А и бетакаротин выполняют центральные функции в построении тканей вымени и
115
защищают их от процесса окисления. Недостаточная обеспеченность витаMHHOM А в зимний период обусловлена тем, что содержащиеся в кукурузном силосе нитраты тормозят превращение каротина в витамин А, к тому же кукурузный силос беден ферментом каротиназой. Витамин Е выполняет антиоксидантную функцию и нейтрализует негативное влияние на клетки продуктов перекисного окисления липидов, которые обладают иммунодепрессивным действием и повышают подверженность коров к заболеванию маститом, парезом и др.
Не меньшее значение имеет обеспеченность сухостойных коров и развивающегося плода витамином О. Недостаток в рационах коров этого витамина вызывает нарушение кальциевого и фосфорного обмена у матерей и плода, в результате телята рождаются слабыми, с признаками рахита. Суточная потребность сухостойной коровы в витамине А составляет 50...70 тыс. МЕ, витамине Е - 500...1000 тыс. МЕ, витамине Р - 10...15 тыс. МЕ.
Весьма эффективным является использование в рационах сухостойных коров комплекса витаминов А, О, Е. Опыты, проведённые А. Шубиным, Л. Шубиной (1982), показали, что ежедневное скармливание сухостойным коровам жирорастворимых витаминов (витамина А в количестве 100 тыс. ME, витамина D — 15 тыс. МЕ, витамина Е — 50 мг) и синтетического антиоксиданта дилудина в дозе 2,4 г благотворно сказалось на состоянии организма.
При любой технологии содержания сухостойных коров в последние две недели перед отёлом переводят в родильное отделение и устанавливают индивидуальный уход:
-
рацион не должен отличаться по ассортименту (набору кормов) от тех, которые будут использоваться в период новотельности и раздоя, так как микрофлора должна сформироваться и быть готова к приёму большого количества кормов;
-
увеличение скармливания сена и сенажа до 70% по сухому веществу, что стабилизирует ферментацию и предотвратит закисление содержимого рубца;
-
содержание Са не должно превышать 60...80 г, а в последние две недели — 50 г. Соотношение кальция и фосфора должно быть в пределах 1,5...1,1:1 и не более 1,5:1;
-
сухостойным коровам не следует скармливать пивную дробину, жом, мезгу, барду, а также хлопчатниковый жмых и шрот;
-
долголетие и продуктивность коров снижается, если они входят в стадию лактации ожиревшими;
- необходим ежедневный моцион для обеспечения нормальных родов и сохранения здоровья. У коров, регулярно получавших моцион в сухостойный период, значительно реже наблюдаются осложнения: задержание носледа, мастит ит. д.
Период новотельности и раздоя. Первые 3...5 дней после отёла корову кормят так же, как и в последнюю неделю сухостоя. Если напряжение вымени за это время прогрессирует, то уровень концентратов уменьшают NWOT до полного исключения из рациона. В этом случае необходимо использовать частый массаж. При заболевании коров эндометритом всякая стимуляция молокообразования неэффективна и даже опасна. Известно, что одним из источников белка молока в первые дни после отёла является беюк, освобождающийся при инволюции матки. Поэтому у большинства коров выделение белка усугубляет патологический процесс и резко снижает „рфективность лечения. Коровам с признаками мастита и эндометрита щалящее кормление сохраняют до 20...25 дней после отёла. В этот период необходимо провести эффективное лечение. Обильное кормление коров в послеродовой период без учёта состояния вымени и здоровья, как правило, способствует развитию воспаления вымени, заболеванию половых органов и нарушению обмена веществ.
Завершение процесса послеродовой стабилизации обмена веществ у коров означает наступление её физиологической готовности к значительиому наращиванию молочной продуктивности. Можно считать, что с 5...10-го дня после родов корова с нормальной функцией вымени и инволюцией матки приступает к самому продуктивному этапу лактации. При правильной организации кормления и ухода на первые 100 дней лактации приходится 40...45% молочной продуктивности. Реализация физиологических возможностей коровы достигается применением специфического технологического приёма - раздоя коров.
Достигается такой приём авансированным кормлением, которое обычно обеспечивают концентрированные корма. Уровень концентратов увеличивают до тех пор, пока корова отвечает повышением продуктивности. Чем выше потенциал продуктивности коров, тем интенсивнее следует проводить раздой. Считается, что пик молочной продуктивности наступает на 4...8 неделе после отёла. При кормлении высокопродуктивных коров с удоем более 30 кг в сутки, проведение раздоя и авансированного кормления бессмысленно. Такие коровы сразу после отёла дают молока значительно больше, чем съедают кормов, и остаётся всеми известными способами обеспечить максимальную поедаемость кормов рациона и создать адекватную полноценность кормления с тем, чтобы избежать нарушений рубцового пищеварения и обмена ве-
117
