- необходим ежедневный моцион для обеспечения нормальных родов и сохранения здоровья. У коров, регулярно получавших моцион в сухостойный период, значительно реже наблюдаются осложнения: задержание носледа, мастит ит. д.
Период новотельности и раздоя. Первые 3...5 дней после отёла корову кормят так же, как и в последнюю неделю сухостоя. Если напряжение вымени за это время прогрессирует, то уровень концентратов уменьшают NWOT до полного исключения из рациона. В этом случае необходимо использовать частый массаж. При заболевании коров эндометритом всякая стимуляция молокообразования неэффективна и даже опасна. Известно, что одним из источников белка молока в первые дни после отёла является беюк, освобождающийся при инволюции матки. Поэтому у большинства коров выделение белка усугубляет патологический процесс и резко снижает „рфективность лечения. Коровам с признаками мастита и эндометрита щалящее кормление сохраняют до 20...25 дней после отёла. В этот период необходимо провести эффективное лечение. Обильное кормление коров в послеродовой период без учёта состояния вымени и здоровья, как правило, способствует развитию воспаления вымени, заболеванию половых органов и нарушению обмена веществ.
Завершение процесса послеродовой стабилизации обмена веществ у коров означает наступление её физиологической готовности к значительиому наращиванию молочной продуктивности. Можно считать, что с 5...10-го дня после родов корова с нормальной функцией вымени и инволюцией матки приступает к самому продуктивному этапу лактации. При правильной организации кормления и ухода на первые 100 дней лактации приходится 40...45% молочной продуктивности. Реализация физиологических возможностей коровы достигается применением специфического технологического приёма - раздоя коров.
Достигается такой приём авансированным кормлением, которое обычно обеспечивают концентрированные корма. Уровень концентратов увеличивают до тех пор, пока корова отвечает повышением продуктивности. Чем выше потенциал продуктивности коров, тем интенсивнее следует проводить раздой. Считается, что пик молочной продуктивности наступает на 4...8 неделе после отёла. При кормлении высокопродуктивных коров с удоем более 30 кг в сутки, проведение раздоя и авансированного кормления бессмысленно. Такие коровы сразу после отёла дают молока значительно больше, чем съедают кормов, и остаётся всеми известными способами обеспечить максимальную поедаемость кормов рациона и создать адекватную полноценность кормления с тем, чтобы избежать нарушений рубцового пищеварения и обмена ве-
117
ществ (ацидоз, кетоз). Для этого применяют систему кормления, стимулирующую высокий уровень потребления концентратов, постепенным наращиванием их дачи. Количество концентратов в новотельный период не должно превышать 55% от сухого вещества рациона. Согласно одним исследователям норма концентратов в рационе не должна превышать 2...2,5% от живой массы коровы. Другие считают, что более 12 кг в сутки давать концентратов не следует. Поскольку существуют разночтения в норме скармливания концентратов в новотельный период, следует понять, и чем они обусловлены. Важно помнить, что осуществление правильного нормированного кормления возможно только при определенной технологии. Поэтому в первую очередь следует ответить на вопрос, какими кормами должна обеспечиваться потребность в энергии высокопродуктивных коров. Потребность в энергии при высоком удое можно обеспечить скармливанием объёмистых кормов высокого качества. Значение объёмистых кормов в кормлении животных определяется их физиологическим действием на процессы пищеварения и усвоения питательных веществ. Согласно обобщённым данным концентрация обменной энергии в сухом веществе рациона высокопродуктивных коров должна быть в начале лактации не менее 11,5 МДж и 10,5 МДжв конце лактации. В оптимальном варианте в силосе и сенаже, приготовленном для молочных коров, должно содержаться 10,5 МДж/кг СВ обменной энергии. Важнейшим критерием качества силоса и сенажа является содержание в них СВ, сырых клетчатки и протеина, которые в свою очередь определяются фазой вегетации растений. При скашивании трав до наступления фазы выхода в трубку среднее содержание сырой клетчатки в сухом веществе зелёной массы составляет 22,5%, что обеспечивает высокую концентрацию энергии в силосе и сенаже и позволяет получить до 11,7 тыс. кг молока с га. В фазе колошения содержание сырой клетчатки составляет около 25,6% и можно получить около 7,8 тыс. кг молокас га, в начале фазы цветения - содержание клетчатки увеличивается до 28,8%, а выход молока снижается до 4,5 тыс. кг/га. В конце фазы цветения содержание клетчатки возрастает до 33,0%, а выход продукции не превышает 1 тыс. кг/га. Скармливание коровам сена, содержащего 25% сырой клетчатки, обеспечивало производство 14,6 кг молока, а при скармливании сена, содержащего 33,0% сырой клетчатки, удой молока составил всего 5 кг/сутки. Следовательно, уровень включения концентратов в рацион коров в период раздоя, обеспечивающий максимальную продуктивность, определяется в первую очередь качеством объёмистых кормов. При кормлении коров высококачественными объёмистыми кормами для удовлетворения их потребности в энергии на поддержание живой массы и лактации потребуется небольшая доля концентратов. При использовании объёмистых
кормов низкого качества высокопродуктивным коровам практически нельзя скормить достаточный уровень концентратов без нарушения рубцовой ферментации и значительного удорожания рациона. Оптимальным периодом заготовки силоса и сенажа многие исследователи считают фазу конца трубкования - начала колошения злаковых трав, когда в них содержится 14...17% сырого протеина и 20...26% сырой клетчатки. Физиологическим оптимумом для высокопродуктивных коров является потребление ими 50...55% конценгратов и 45...50% объёмистых кормов. Экономически оптимальным является дача 40...70% сухого вещества рациона в виде объёмистых кормов.
Первые два месяца лактации считаются критическими, так как пик молочной продуктивности наступает на 30...60 день, а потребление сухого вещества кормов рациона на 90...100-й день после отёла. При быстром увеличении удоя корова не успевает также быстро увеличивать поедаемость рациона, и вызванный этим недостаток глюкозы и других энергетических метаболитов создаёт общий и достаточно острый дефицит энергии в организме. При этом у животных наблюдается общая слабость, снижение аппетита, гипотония рубца и пониженная перистальтика кишечника. В этот период высокопродуктивные коровы часть молока синтезируют за счёт жировых депо, однако при этом надо следить за тем, чтобы потеря живой массы не превышала | кг в сутки.
В период раздоя содержание сырого протеина в сухом веществе рационов должно составлять 17...19%, а обменной энергии не менее 11,5 МДж. Структура и состав рационов должны обеспечивать хороший аппетит животных и высокое потребление всех используемых кормов. Для этого их влажность в рационе не должна превышать 50...60%, а содержание сырой клетчатки должно составлять 2,5...3,0 кг на одно животное в сутки (16...18% в сухом веществе рациона) при минимальном уровне объёмистых кормов (7...10 кг по сухому веществу). В первые два месяца после отёла содержание сырой длинноволокнистой клетчатки объёмистых кормов может быть понижено до 14...15% в сухом веществе рациона без опасения синдрома снижения жирномолочности и ожирения животных.
В период раздоя желательно скармливание высокоэнергетических концентратов (кукуруза, сорго, ралс). Муку из рапса двунулевых сортов вводят в рацион в количестве 1,0...1,5 кг. Скармливание низкопротеиновых, даже высокоэнергетических рационов в период раздоя высокопродуктивных коров вызывает существенные нарушения обмена веществ (жировое перерождение печени, кетоз, ожирение внутренних органов, гипопротеинемия и др.) и приводит к перерасходу концентратов. Избыток протеина в кормах также вреден для коров. Повышение энергетической
119
