Таблица 19 - Примерные рационы кормления коров
| И | Молочная продуктивность | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Показатель | а | в сутки, | кг | ||
| Сенаж многолетних злаково-бобовых трав, кг | ОИ 163 | — 142 | fis | | 104 | | |
| или травяной,кг | |||||
| 20 | | 2.0 | ||||
| Жмых подсолнечниковый, кг | - | | | |||
| Г Marorar | TS | [05 | [07 | | | [15 | |
| [| Сольповареннаяг | | 40 | [9 | | Ho | | 150 | | 190| |
| [Г Диаммоний фосфат,г | 200 | Too | | | TT | | |
| о Мелкормовой г | р | р | | | ||
| | ремике TI60-6M,r | | 30 | TT | |||
| [Обменная энергия, Mbx | | 106 | [140 | [13 | [244 | | 247 | |
| 1550 | | |||||
| [__ | Сырйжи,г___ | ||||
| Г | | 40 | 583[756 | | | 926 | | 1070 | |
| po Caxap,r Car | as | | ta 900 | [190 tan | | to 1571| | | 1986 213 | |
| po | 8 | ss | |||
| Цинк, мг | Ce 797 | [932 | | 1061 | | 1227 | | 1360 | |
| ;——— ee | |||||
| Кобальт, мг | 20.0_| 29,3 | ||||
| | | |||||
На высокопротеиновых пастбищах оправдана подкормка коров KOHцентратами из дерти кукурузы или ячменя и овса с добавлением сухого жома или отрубей в соотношении 4:1. Если пастбища качественные (10,5...11,0 МДж концентрация обменной энергии (КОЭ) и 16...18% концентрация сырого протеина (КСП)), то концентраты добавляют из расчёта 400 г на каждый литр молока, надоенный сверх 15 кг.
На плохих пастбищах (8,5...9,0 МДж КОЭи 10...12% КСП) подкормку высокопротеиновыми и высокоэнергетическими концентратами начииают с удоя 5...7 кг. При использовании даже высококачественных пастOni для увеличения поедаемости объёмистых кормов высокопродуктивным коровам дают по 1,0...2,0 кг качественных кормов искусственной сушки (резки, брикетов) или первоклассного сена, сдобренного мелассой. Для устранения дефицита магния и нейтрализации избытка калия в пастбищной траве и зелёной подкормке коровам с комбикормом весной и при похолодании в дождливую пору дают на одно животное в сутки по 50 г окиси магния или по 100 г карбоната магния. Для предупреждения снижения жирности молока при низком уровне клетчатки в рационах из травы пастбищ и зелёной подкормки в концентраты добавляют в расчёте на | животное по 250...500 г ацетата натрия (до 5...10% к составу концентратной подкормки). Во избежание накопления нитратов в траве следят за тем, чтобы доза внесения азотных удобрений на 1 га пастбища за сезон не превышала 100...150 кг. Если количество нитратов в траве пастбищ превышает 0,5%, на них ограничивают выпас животных или дают безнитратную зелёную подкормку, внутримышечно вводят витамин Аивкомбикорм включают ангиоксиданты (сантохин, дилудин, ДАФСи др.).
В жаркую летнюю погоду (25...40°C) поедаемость кормов у коров снижается, поэтому для обеспечения нормальной суточной потребности в питательных и биологически активных веществах их концентрацию в сухом веществе рациона повышают на 7...20% за счёт увеличения скармливания концентратов. Для устранения «перегрева» и повышения потребления кормов организуют купание или прохладный душ и пастьбу в ранние утренние и поздние вечерние часы, а также в тени высокоствольных лиственных деревьев.
Значение минерально-витаминного питания. Корма рациона являются основным источником минеральных веществ и витаминов в питании скота. В организме животных встречаются более 60 минеральных элементов, 45 из которых присутствуют постоянно. Минеральные вещества условно подразделяют на макро-, микро- и ультрамикроэлементы с концентрацией в процентах к массе тела: 0,01...9, 0,00001...0,009 и 0,000001...0,000009 соответственно. К макроэлементам относят кальций, фосфор, калий, серу, хлор, магний; к микроэлементам — железо, цинк, фтор, стронций, молибден, медь, бром, кремний, цезий, йод, марганец, алюминий, свинец, кадмий, бор, рубидий. Селен, кобальт, ванадий, хром, мышьяк, никель, литий, барий относятся к ультрамикроэлементам. Все минеральные вещества по своей биологической роли делятся на жизненно необходимые, вероятно необходимые
125
и элементы с малоизученной ролью. К жизненно необходимым элементам относятся все семь макроэлементов и, по крайней мере, одиннадцать микро- и ультрамикроэлементов: железо, медь, кобальт, цинк, марганец, молибден, йод, селен, ванадий, никель и хром. Из минеральных веществ особое место в кормлении занимают кальций и фосфор, участвующие в формировании костной ткани, зубов, синтезе и транспорте протеина и липидов организма скота и продукции (молока, мяса), энергетическом метаболизме, поддержании постоянства среды (рН) и осмотических процессов, передаче нервных импульсов, сохранении коллоидного состояния клеточных и межклеточных структур и молока, свертывании крови. В рационах коров почти постоянно встречается дефицит кальция и фосфора. У высокопродуктивных животных в рационах со значительным количеством богатых фосфором, но бедных кальцием концентратов обычно существеннее недостаток последнего элемента. При недостатке фосфора и кальция у них снижается продуктивность и аппетит, нарушается воспроизводительная функция, происходит остеомаляция. Важная роль в использовании кальция и фосфора у скота принадлежит витамину О (кальциферолу). При стойловом содержании в закрытых помещениях у скота возникает дефицит витамина D и нарушается обмен и использование кальция и фосфора. Дефицит кальция и фосфора в кормах покрывается за счет использования минеральных добавок, содержащих эти элементы. В таблице 20 представлены ориентировочные сведения о содержании кальция и фосфора в таких добавках.
Таблица 20 - Содержание кальция и фосфора в минеральных добавках, %
| Наименование добавки | Са | Р | |
|---|---|---|---|
| Преципитат кормовой (дикальций фосфат) | 26 | 20 | | 1,3:1.0 |
| | | al | =; . | |
| `Трикальций фосфат | 2,1:1,0 | | ||
| =. (не более 0,2% фтора) | 33 | rere | 1,8:1,0 |
| Монокальций pocpar | |||
| — Диаммоний Г фосфат* | и Иа | 6: 22,7 | И |
| РА Триполифосфат ig натрия***** meer | РО | 24-26 |
*содержит 18...21%азота, ** содержит 10...12% азота, *** содержит не менее 12% азота, **** содержит 10...11% натрия, ***** содержит 30...33% натрия
