Воспаление вымени у коров

и элементы с малоизученной ролью. К жизненно необходимым элементам относятся все семь макроэлементов и, по крайней мере, одиннадцать микро- и ультрамикроэлементов: железо, медь, кобальт, цинк, марганец, молибден, йод, селен, ванадий, никель и хром. Из минеральных веществ особое место в кормлении занимают кальций и фосфор, участвующие в формировании костной ткани, зубов, синтезе и транспорте протеина и липидов организма скота и продукции (молока, мяса), энергетическом метаболизме, поддержании постоянства среды (рН) и осмотических процессов, передаче нервных импульсов, сохранении коллоидного состояния клеточных и межклеточных структур и молока, свертывании крови. В рационах коров почти постоянно встречается дефицит кальция и фосфора. У высокопродуктивных животных в рационах со значительным количеством богатых фосфором, но бедных кальцием концентратов обычно существеннее недостаток последнего элемента. При недостатке фосфора и кальция у них снижается продуктивность и аппетит, нарушается воспроизводительная функция, происходит остеомаляция. Важная роль в использовании кальция и фосфора у скота принадлежит витамину О (кальциферолу). При стойловом содержании в закрытых помещениях у скота возникает дефицит витамина D и нарушается обмен и использование кальция и фосфора. Дефицит кальция и фосфора в кормах покрывается за счет использования минеральных добавок, содержащих эти элементы. В таблице 20 представлены ориентировочные сведения о содержании кальция и фосфора в таких добавках.

Таблица 20 - Содержание кальция и фосфора в минеральных добавках, %

*содержит 18...21%азота, ** содержит 10...12% азота, *** содержит не менее 12% азота, **** содержит 10...11% натрия, ***** содержит 30...33% натрия

Более конкретную информацию о добавках потребитель может получить в сертификате или спецификации на состав добавки. По вкусовым ка"сствам для скота лучшим источником кальция является костная мука, а росфора - триполифосфат натрия. В рационы высокопродуктивных коров в состав зерновой смеси обычно включают 0,5...1,0% преципитата или обес{горенного кормового фосфата. В настоящее время, в связи с удорожанием исревозок, в качестве источника кальция используют размолотые известняки. В известняках содержится 24...34% кальция и 2...3% магния. Следят за ем, чтобы содержание свинца, фтора, мышьяка и магния не превышало ‹юпустимых санитарных норм. Недопустимо использовать в кормлении животных известковую муку, применяемую для известкования почвы, так как она обычно не проверяется на содержание тяжёлых металлов и других вредных для животных примесей. В доломитовых известняках кроме кальция содержится 11% магния, и их следует более тщательно проверять на содержание вредных для животных примесей. После соответствующей проверки можно использовать в кормлении скота и такие известняки, как гравертины, содержащие до 34% кальция и примеси других элементов.

Корма растительного происхождения содержат недостаточное количество натрия для питания, особенно высокопродуктивных коров. С ухудшением качества кормов потребность в натрии и хлоре увеличивается, а содержащая эти элементы поваренная соль используется как аппетитный стимулятор и как консервант и дезинфектор кормов. При скармливании в рационах большого количества пастбищной и зелёной травы, силоса, сенажа, корнеплодов, жома и других кормов, богатых калием, дача скоту поваренной соли увеличивается. Коровам кроме мелкой соли, введённой в состав комбикормов. следует давать дополнительно лизунцы-брикеты или соль каменную, которые должны постоянно находиться в кормушках и, по возможности, в специальных, защищённых от атмосферных осадков переносных кормушках на пастбище. При скармливании дроблёных в виде дерти зерносмесей, приготовленных непосредственно в хозяйстве без добавок соли и других минеральных элементов, следует готовить йодированную соль. Для этого в деревянную ёмкость (корыто, ящик), отвешивают 98 кг чистой сухой поваренной соли мелкого помола. Отдельно в стеклянную, глиняную или пластмассовую чашку (блюдо, тазик) берут 2 кг этой соли. Затем растворяют 2,5...3,0 г йодистого калия в 200,0 мл молока или обрата, добавляют 100...150 г питьевой соды и после тщательного перемешивания эту смесь вливают в посуду, содержащую 2 кг поваренной соли. Соль и раствор йодистого калия с содой в молоке или обрате также тщательно перемешивают в течение двух минут. Затем 2 кг йодированной соли перено-

сят и равномерно разбрасывают в ёмкость с 98 кг поваренной соли и всё вновь тщательно перемешивают деревянной лопатой 15...20 минут до полной однородности смеси. Готовую йодированную соль пересыпают в сухие деревянные бочки или плотные ящики, которые закрывают и хранят в сухом помещении. Скармливают йодированную соль животным в тех же количествах, как и обычную, добавляя её к концентрированным кормам, посыпая силос, сенаж или корнеплоды. При приготовлении полнорационных кормосмесей в их состав включают йодированную соль с фосфатами и мелом. Йодированная соль благоприятно влияет на состояние и продуктивность скота, повышает жирность молока.

Необходимо обратить внимание на то обстоятельство, что приводимые в таблице нормативы содержания в рационах скота поваренной соли отражают общую потребность в натрии и хлоре и ни в коей мере не учитывают наличие этих элементов в кормах. Таким образом, добавки поваренной соли в рационы с учётом наличия натрия и хлора в кормах рациона, должны быть меньше, чем это обычно указано в отечественных нормативах потребности. В странах с развитым животноводством в рационы (в расчёте на сухое вещество) лактирующим коровам включают 0,5% поваренной соли, а нелактирующим коровам, быкам и молодняку всех возрастных групп - 0,25%. На 100 кг массы коровы норматив потребности поваренной соли на поддержание равен 3,8 г, продуктивные затраты поваренной соли на |л молока равны 1,7 г, а на 1 кг прироста - 3,5 г, дополнительные же затраты соли на стельность коров составляют 3,3 г в день сухостойного периода. Из-за того, что соль не резервируется в организме скота, необходимо её ежедневное скармливание в соответствии с принятыми нормами.

Недостаток соли в рационах выражается у животных в снижении аппетита, массы и продуктивности, измождённом состоянии, помутнении глаз, огрублении шерстного покрова, нарушении координации движений и сердечной аритмии. Коровы, содержащиеся на высококонцентратных рационах, нуждаются в болыпей добавке соли, чем скот, содержащийся на объёмистых кормах.

Из других минеральных веществ у скота в дефиците могут находиться . магний и сера. Дефицит магния возникает, как отмечалось выше, при выпасе на молодой траве, в дождливую и холодную погоду. Недостаток магния проявляется в чрезмерной возбудимости животных, гиперемии их слизистых, пенообразовании в ротовой полости, обильном слюновыделении, пастбищной тетании и расстройстве пищеварения. Для предупреждения гипомагнеземии коровам в концентраты в пастбищный период дают на животное до 50 г окиси магния или до 100 г карбоната магния. Коровам за