для новорожденных, у которых собственная иммунная система еще не развита. Содержание этих веществ в молозиве коров первого удоя максимально – 60–70 %. Период высокого уровня иммуноглобулинов соответствует времени, в течение которого кишечник новорожденного способен к абсорбции белков. Этот период длился 24–34 часа при наибольшей эффективности всасывания. Чтобы усилить защитные свойства организма новорожденного, необходимо провести первый подпуск теленка к матери как можно раньше после рождения. Этого можно достигнуть (особенно при ночных отелах) только при совместном содержании коровы с теленком. Клинически здоровыми считали таких телят, которые при рождении имели живую массу стандартную для породы (6–8 % от массы матери), самостоятельно поднимались после рождения на ноги в течение 0,5–2 часов, обладая четко выраженным рефлексом сосания и хорошим аппетитом.
Для улучшения качества новорожденного молодняка и повышения его естественной резистентности коровам второй группы в первые 5 дней после запуска дополнительно задавали по 40 мг/гол «Альбит-БИО».
Коровы контрольной и опытных групп телились в родильном отделении.
Телят контрольной и опытной группы, после того как их облизала мать, вытирали сухой мешковиной и переносили в индивидуальные клетки. С 10-дневного возраста их переводили в групповые клетки.
В клетках имелись поилки, кормушки для сена и концентратов, они были разделены на две зоны: одна для кормления, поения и бодрствования, а другая для отдыха с приподнятым на 130–140 мм полом и разделительным барьером (20 мм) для предотвращения разноса подстилки по клетке. Клетка во время кормления закрывается металлическими воротами, длина которых соответствует ширине прохода.
Установлено, что в первые месяцы жизни основным кормом для телят является молоко цельное и обезжиренное. Темпы их роста и развития зависят от количества расходуемого на выпойку молока и кратности поения. Новорожденных телят в первый месяц их жизни поили молоком температурой 38–39 °С не менее трех раз в сутки через сосковые поилки. Общий расход цельного молока за молочный период был не менее 250, обрата – 400–450 л в расче-
те на 1 голову. Важным моментом выращивания ремонтных телок является раннее приучение их к поеданию грубых и сочных кормов, что способствует лучшему их развитию. Основным кормом для телят до трехмесячного возраста опытных и контрольной групп были молоко цельное и снятое, сено злаково-бобовые и концентрированные корма. К поеданию сена подопытных телок приучали с 12-дневного возраста, а с 20 дня им начинали давать концентрированные корма в виде овсянки. Воду и сенной настой давали по мере их потребления, для утоления жажды. Начиная с 60 дня подопытные телки пользовались ежедневным моционом.
Телята и в зимнее время имели свободный выход на выгульную площадку, т. к. двери почти всегда были открытыми. На площадке находилось 8 стогов грубого корма. В теплую безветренную погоду зимой телята большую часть времени проводили на открытом воздухе.
Рационы для животных составлялись в соответствии с детализированными нормами кормления [А. П. Калашников и др., 2003] и были сбалансированы по основным питательным веществам . Для оценки питательности кормов, их химического состава проводился зооанализ по общепринятым методикам.
2.2. Молочная продуктивность коров и качество молозива
Сохранность телят и их жизнеспособность напрямую зависит от продуктивных качеств матерей, поскольку получение в первые 10 дней после рождения молозиво является основополагающим для адаптации новорожденного организма в агрессивной окружающей среде. Количества молозива должно хватать для полного обеспечения организма питательными веществами. Известно, что для полного удовлетворения потребности теленка в молозиве в первые дни жизни ему необходимо выпаивать до 20–25 % от живой массы.
В результате проведенных исследований установлено, что применение «Альбит-БИО» позволяет повысить молочную продуктивность крупного рогатого скота.
Та бл и ц а 1
Молочная п р од у кти в н ость кор ов , к г ( Х ± S х ; n = 6 0 )
| Показатель | Группа | |
|---|---|---|
| Опытная | Контрольная | |
| Удой за 305 дней лактации | 5748,00±188,6ХХ | 4908,00±216,70 |
| в т. ч. удой за первые 10 дней, кг | 186,20±8,16 | 161,30±7,89 |
| Среднесуточный удой в первые 10 дней, кг | 18,30±1,12 | 15,70±0,97 |
| Удой за 100 дней лактации, кг | 2587,00±112,6Х | 2209,00±145,70 |
| Среднесуточный удой за период раздоя, кг | 25,70±1,06Х | 22,10±1,21 |
| МДЖ, % (за период раздоя) | 3,76±0,02 Х | 3,78±0,01 |
| МДБ, % (за период раздоя) | 3,28±0,02ХХ | 3,21±0,03 |
| Количество молочного жира, кг [за период раздоя] | 97,27±2,25ХХ | 83,50±1,76 |
| Количество молочного белка, кг (за период раздоя) | 84,85±1,68ХХ | 70,91±2,44 |
Примечание: * Р ≤ 0,05; ** Р ≤ 0,01; *** Р ≤ 0,001.
Из таблицы видно, что коровы, получающие добавку «Альбит-БИО» в течение 5 дней в сухостойный период превосходили своих сверстниц из контрольной группы по среднесуточному удою, удою в первые дни после отела и удою за период раздоя на 3,6 кг; 24,9 кг и 378 кг соответственно (Р < 0,05) и в целом за лактацию на 840 кг (или на 17,1 %, Р < 0,01), у них отмечается более высокое со-
