Кормление коров после раздоя . Период стабилизации лактации начинается после раздоя и завершается на 5–6-м месяце лактации, когда независимо от условий кормления продуктивность снижается, а уровень отложения питательных веществ в теле коровы возрастает.
Кормление в этот период должно способствовать поддержанию высоких удоев в течение продолжительного времени. Для этого животным составляют рационы в соответствии с уровнем их фактической продуктивности, обращая при этом особое внимание на потребление кормов и поддержание у коров хорошего аппетита. Уровень концентратов в рационе должен быть снижен (излишняя дача концентрированных кормов в это период себя не оправдывает и может привести к ожирению коров).
Примерный рацион кормления коров в этот период с суточным удоем 14–16 кг молока может быть следующим: сено – 3 кг, сенаж – 10–12, силос кукурузный – 12–14, патока кормовая – 1,0, концентраты – 4–5 кг.
Период спада молочной продуктивности у коров наступает с пятого месяца стельности и продолжается 2–3 месяца. В этот период уровень кормления необходимо снизить путем уменьшения нормы концентрированных кормов (до 2–2,5 кг в сутки) и замены их высококачественным сенажом и силосом. Источник энергии и протеина в рационе уже не является критически важным. Рацион в этот период может содержать больше объемистых кормов более низкого качества и ограниченное количество концентратов.
4. МЕТОДИКА И ТЕХНИКА СОСТАВЛЕНИЯ РАЦИОНОВ ДЛЯ ДОЙНЫХ КОРОВ 1-Й ФАЗЫ ЛАКТАЦИИ
Методику и технику составления рационов для коров покажем на примере дойных коров 1-й фазы лактации. Для этой фазы лактации необходимо использовать самые лучшие по качеству корма, т. е. доброкачественные, желательно с положительным «рубцово-азотным балансом».
4.1. Оформление бланка рациона
Бланк рациона удобнее выполнить так, как показано в табл. 14.
4.2. Задача по составлению рациона
Задание 1 . Составить рацион для дойных коров 1-й фазы лактации, живой массой после отела, равной 550 кг, с суточным удоем – 30 кг молока, жирностью – 3,5 %. Корма: сено, клевер, тимофеевка, сенаж злаковобобовых трав, силос кукурузный, свекла сахарная, дерть ячменная, пшеничная и тритикале, шроты рапсовый и подсолнечниковый, премикс для
высокопродуктивных коров П-60-3, а также кальциево-фосфорные добавки, соль и карбонатные соли для стабилизации рН рубцового содержимого. Информация о питательности кормов представлена в табл. 13.
Молоко с 3,5 %-ного в 4 %-ное пересчитываем по формуле Фредериксена:
А В (4,0 ,015 Ж);
А 30 (0,4 0,15 3,5) 27,75 28 кг.
4.3. Определение нормы потребности
Норму потребности по всем элементам питания находим в табл. 9 для живой массы 550 кг с продуктивностью 28 кг 4 %-ного молока.
Нормы всех требуемых элементов питания вносим в заготовленный по форме табл. 13 бланк рациона.
4.4. Обоснование структуры рациона
Для обоснования структуры рациона необходимо использовать показатели концентрации энергетических кормовых единиц (ЭКЕ) в сухом веществе кормов и концентрации ЭКЕ нормы кормления.
Для определения среднего показателя концентрации ЭКЕ в сухом веществе проводят группировку кормов. В 1-ю группу включают объемистые корма, во 2-ю – концентраты и корнеплоды.
Для каждой группы находят средний показатель. Концентрация ЭКЕ в сухом веществе, нормы потребности при удое 28 кг молока жирностью 4 % от коровы живой массой 550 кг равен 1,058 (21.8\20.6) (табл. 9). Воспользуемся средними арифметическими ЭКЕ 1-й и 2-й групп кормов и ЭКЕ нормы потребности для определения структуры рациона.
| 1-я группа, ЭКЕ | 2-я группа, ЭКЕ | ||
|---|---|---|---|
| Сено тимофеевки | 0,79 | Дерть ячменная | 1,37 |
| Дерть пшеничная | 1,27 | ||
| Сенаж | 0,82 | Дерть тритикале | 1,23 |
| Силос кукурузный | Шрот подсолнечниковый | 1,18 | |
| 0,98 | Шрот рапсовый | 1,27 | |
| ______________________________ | Свекла полусахарная | 1,29 | |
| Σ | 2,59 | ______________________________ | |
| Σ/3 | 0,86 | Σ | 7,61 |
Расчет структуры рациона проводим с помощью квадрата Пирсона:
ЭКЕ 1-й гр. 0,86 0,212 1,07<br>1,058 ________ = ________<br>ЭКЕ 2-й гр. 1,27 0,198 1.<br><!-- End of picture text -->
Порядок расчета. По диагонали от большей величины ЭКЕ вычитают меньшую и разницу проставляют в противоположный пустой угол.
В нашем случае 1,058 – 0,86 = 0, 198;
1,27 – 1,058 = 0,212.<br><!-- End of picture text -->
Там, где меньше разница (0,198), ставят единицу, величину для другого угла находят делением большего на меньшее (0,212 : 0,198 = 1,07).
Это соотношение означает, что от нормы потребности 21,8 энергетической кормовой единицы одна часть в рационе должна быть занята концентрированными кормами и свеклой, а 1,07 части – травяными объемистыми кормами. Это соотношение легко можно выразить и в процентах:
100 % : (1+1,07) = 48,3 %.
В рационе 48,3 % от нормы потребности 21,8 ЭКЕ в энергетических кормовых единицах должны занимать концентраты и свекла. Это есть одна часть. А 1,07 части, или 51,7 % (100 – 48) от нормы потребности по питательности должны быть заняты травяными объемистыми кормами. Это и есть оптимальная структура рациона.
4.5. Балансирование рациона
4.5.1. Расчет количества травяных объемистых кормов для рациона
Суточную норму потребности в ЭКЕ распределяют согласно найденным частям структуры и вычисляют, сколько ЭКЕ приходится на одну часть:
21,8 : (1+1,07) = 10,53 ЭКЕ.
10,53 ЭКЕ – столько энергетических кормовых единиц в рационе
