скошенной траве составляет 82 %, в несъеденных остатках пастбищной травы – 81 %. Необходимо определить, какое количество концентратов (ячменной дерти) необходимо включить в суточный рацион дойных коров, состоящий из травы злакового культурного пастбища и 2 кг сена тимофеевки, содержащего 80% сухого вещества и 0,45 к.ед./кг.
Последовательность работы по выполнению задания следующая.
1. Определяют стравленную площадь пастбища в расчете на 1 корову:
(125,5 84) : 150 = 70,28 м 2 .
2. Находят, какое количество пастбищной травы потреблено в среднем каждой коровой:
112 100 : 10000 – 70,28 0,87 = 68,48 кг.
3. По формулам определяют содержание сухого вещества и кормовых единиц в съеденной коровами траве:
100 с 6 (100 А) 100 с1 (100 А)
а А , а1 А ,
где а – сухое вещество в съеденной траве, %;
-
с – сухое вещество в скошенной пастбищной траве, %;
-
б – сухое вещество в несъеденных остатках травы, %;
-
а 1 – количество к. ед. в 1 кг съеденной травы;
-
с 1 – количество к. ед. в 1 кг скошенной травы;
-
б 1 – количество к. ед. в 1 кг несъеденных остатков травы;
-
А – процент съеденной травы (поедаемости травы).
Данные для с 1 и б 1 определяют путем умножения содержания кормовых единиц в сухом веществе скошенной травы или несъеденных остатков (см. табл. 23) на содержание в них сухого вещества:
0,90 (100 82)
с 0,162 к.ед.;
1 100
0,76 (100 81)
б1 0,144 к.ед.
100
Подставляют значения показателей в формулы и получают содержание сухого вещества в съеденной траве (а) и содержание в ней кормовых единиц (a 1 ):
100 (100 82) (100 81) (100 87) 1800 247
а 17,85 %;
87 87
100 0,162 0,144 (100 87)
а1 0,165 к.ед.
87
4. Находят, какое количество сухого вещества, а с ним и кормовых единиц потребила корова вместе со съеденной травой и сеном,
потреблено сухого вещества пастбищной травы:
68,43 17,865
12,2 кг,
100
потреблено сухого вещества сена: 2 0,8 = 1,6 кг; в потребленном сухом веществе пастбищной травы содержится:
68,43 0,165 = 11,29 к.ед.,
в потребленном сухом веществе сена – 0,9 к.ед.
5. Производят расчет потребления сухого вещества пастбищной травы на каждые 100 кг живой массы коровы:
12,2 : 5 = 2,44 кг.
Физиологически коровы способны переварить 3,5 кг сухого вещества пастбищной травы в расчете на каждые 100 кг живой массы. В нашем примере мы получили 2,44 кг. Чтобы увеличить этот показатель, необходимо часть, может быть и значительную, пастбищной травы скармливать коровам в скошенном и провяленном виде.
6. Определяют расход энергии у коровы на физиологические функции, используя данные:
4,5+0,5+0,7=5,7 к.ед.
Т а б л и ц а 24. Удельный расход энергии, связанный с передвижением животными
| Наименование | Удельный расход энергии (кДж/кг/км) при скорости движения | По данным авторов | |
|---|---|---|---|
| 3 км/ч | 4 км/ч | ||
| Коровы живой массой, кг: 500 | 2,76 | – | Е.А. Надальяк |
| 500 | 2,38 | – | Е.А. Надальяк |
| 450 | 2,01 | – | Холл и Броди |
| Бычки: 18 мес 176 | 4,56 | 4,02 | Е.А. Надальяк |
| 5 мес 150 | 5,27 | 4,06 | Е.А. Надальяк |
7. Используя данные табл. 24, а также зная удаление пастбища от места доения коров и кратность доения (см. задание), находят расход энергии, связанный с передвижением коров, по формуле
Q = K∙S∙W,
-
где Q – количество энергии, израсходованной на передвижение коровы, кДж;
-
К – удельный расход энергии на 1 кг живой массы, на 1 км пути, кДж ;
-
S – путь, пройденный коровой от места доения до пастбища и обратно, помноженный на кратность доения, км;
-
W – живая масса коровы, кг.
S = 2,5 2 2=10 км;
Q = 2,38 500 10 = 11900 кДж.
Калорийность 1 кг молока (кДж) находят по формуле
Е (113,5 ж 300) 4,187,
где ж – процент содержания жира.
Е (113,5 4,0 300) 4,187 3157 кДж.
