влечение из костей и мышц. Во избежания этого заболевания рекомендуется ограничивать корма, богатые кальцием. Рекомендуется за месяц до отела снизить уровень кальция в рационах стельных сухостойных коров до 70 г/гол., а сразу после отела содержание кальция довести до 150–200 г/гол. При снижении кальция в рационах сухостойных коров потребность в этом элементе будет компенсироваться лучшим его усвоением. Систематический активный моцион предупреждает чрезмерную отечность вымени перед отелом. Отложение в организме витамина Д способствует сокращению случаев заболеваний животных парезом.
У стельных коров напряженно протекает минеральный обмен, значительно возрастает расход кальция и фосфора для формирования скелета и других органов плода (их недостаток может привести к абортам, рождению слабых, недоразвитых телят). Возрастают потребности стельных коров в натрии, кобальте, меди, йоде, марганце и других минеральных элементах. Балансирование рационов по микро- и макроэлементам способствует улучшению ассимиляции организмом всех питательных веществ.
Рацион сухостойных коров должен быть сбалансирован по витаминам А, Д, Е. У них более высокие потребности в каротине, чем у лактирующих коров. Коровам, имеющим к началу стельного сухостойного периода низкую упитанность, необходимо выдавать кормов на 20 – 25 % больше.
Рацион для стельных сухостойных коров с плановым годовым удоем 5000–6000 кг молока может быть следующим: сено – 3–4 кг, сенаж злаково-бобовый – 10–12 кг, силос кукурузный – 10–12 кг, патока кормовая – 0,3–0,5 кг, концентраты – 2,0–3,0 кг. При отсутствии патоки ее можно заменить на 8 – 10 кг кормовой свеклы.
Коровы с ожидаемым удоем 6–7 тыс. кг молока должны получать в сутки 4 кг сена, 12 кг сенажа, 12–14 кг силоса кукурузного, 0,6–0,8 кг патоки и 2,5–3,5 кг концентратов (два раза в сутки). В летний период основу рационов должны составлять зеленые корма и 1,5–2 кг концентратов.
Задание. Составить суточный рацион для стельной сухостойной коровы живой массой 500 кг (вторая декада стельного сухостойного периода). Планируемый уровень молочной продуктивности – 6000 кг молока в пересчете на 4%-ную жирность. В рацион включить сено бобовозлаковое, сенаж многолетних злаково-бобовых трав, силос кукурузный, дерть ячменную, дерть гороховую, шрот подсолнечниковый, премикс для коров, поваренную соль, минеральные добавки. Нормы кормления стельных сухостойных коров приведены в табл. 15, информация о питательности кормов – в табл. 13, а форма записи рациона – в табл. 14.
Последовательность работы по составлению рациона для стельных сухостойных коров следующая:
1. Готовят информацию о питательности кормов так, как это показано в табл. 13.
2. Важнейший показатель КОЭ (концентрация обменной энергии). Его находят путем деления количества обменной энергии в
1 кг корма (кг) на содержание сухого вещества.
- Определяют нормы потребности стельных сухостойных коров (табл. 15) и заносят их в табл. 14.
В рекомендуемых в настоящее время детализированных нормах кормления стельных коров предусмотрена суточная потребность в основных факторах питания нормально упитанных, закончивших рост животных при хороших условиях содержания в течение сухостойного периода. При нижесредней упитанности к этим нормам следует добавлять 1–2 ЭКЕ и соответственно увеличивать количество других питательных веществ.
Т а б л и ц а 15. Нормы кормления стельных сухостойных коров на 1 гол. в сутки
| Показатели | Плановый удой, кг | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4000 | 5000 | 6000 | 7000 | 8000 | ||||||
| Живая масса | ||||||||||
| 400 | 500 | 500 | 550 | 550 | 600 | 600 | 650 | 600 | 650 | |
| К. ед. | 8,1 | 8,8 | 9,9 | 10,4 | 11,9 | 12,3 | 13,5 | 13,8 | 14,2 | 14,6 |
| ЭКЕ | 9,4 | 10,5 | 11,6 | 12,2 | 13,7 | 14,2 | 15,3 | 15,6 | 16,2 | 16,7 |
| Сухое в-во, кг | 9,82 10,73 11,61 12,24 12,93 13,44 14,21 14,60 14,59 15,05 | |||||||||
| Сырой протеин, г | 1340 | 1457 | 1676 | 1766 | 1998 | 2075 | 2286 | 2348 | 2469 | 2545 |
| Переваримый протеин, г | 872 | 970 | 1090 | 1144 | 1131 | 1355 | 1485 | 1520 | 1605 | 1650 |
| Лизин, г | 67 | 77 | 81 | 85 | 87 | 90 | 98 | 101 | 102 | 105 |
| Сырая клетчатка, г | 2357 | 2575 | 2670 | 2815 | 1284 | 2956 | 2984 | 3066 | 2918 | ЗОЮ |
| Крахмал, г | 769 | 850 | 1175 | 1234 | 1417 | 1465 | 1930 | 1973 | 2085 | 2143 |
| Сахар, г | 697 | 775 | 780 | 820 | 1180 | 1220 | 1485 | 1518 | 1605 | 1650 |
| Сырой жир, г | 251 | 280 | 335 | 352 | 430 | 445 | 515 | 526 | 585 | 601 |
| Соль поваренная, г | 46 | 55 | 60 | 63 | 73 | 75 | 80 | 82 | 85 | 87 |
| Кальций, г | 72 | 90 | 95 | 100 | 116 | 120 | 130 | 133 | 135 | 139 |
| Фосфор, г | 41 | 50 | 55 | 58 | 68 | 70 | 75 | 77 | 80 | 82 |
| Магний, г | 17,4 | 20 | 21 | 22,1 | 22,3 | 23 | 24 | 24,5 | 26 | 26,7 |
| Калий, г | 60 | 66 | 70 | 73 | 84 | 87 | 90 | 92 | 97 | 100 |
| Сера, г | 19,5 | 22 | 23 | 24,2 | 28 | 29 | 30 | 30,7 | 32 | 32,9 |
| Железо, мг | 554 | 615 | 695 | 730 | 832 | 860 | 945 | 966 | 1020 | 1049 |
| Медь, мг | 77 | 90 | 100 | 105 | 121 | 125 | 135 | 138 | 145 | 149 |
| Цинк, мг | 395 | 440 | 495 | 520 | 595 | 615 | 675 | 690 | 730 | 750 |
| Кобальт, мг | 5,5 | 6,2 | 6,9 | 7,3 | 8,3 | 8,6 | 9,5 | 9,7 | 10,2 | 10,5 |
| Марганец, мг | 395 | 440 | 495 | 520 | 595 | 615 | 675 | 690 | 730 | 750 |
| Йод, мг | 5,5 | 6,2 | 6,9 | 7,3 | 8,3 | 8,6 | 9,5 | 9,7 | 10,2 | 10,5 |
| Каротин, мг | 395 | 440 | 495 | 520 | 653 | 675 | 810 | 828 | 875 | 900 |
| Витамин D, тыс.ME | 7,9 | 8,8 | 10,9 | 11,5 | 13,1 | 13,5 | 16,2 | 16,6 | 17,5 | 18,1 |
| Витамин Е, мг | 318 | 350 | 395 | 392 | 474 | 490 | 640 | 552 | 585 | 601 |
| Конц. ОКЕ, кг/СВ | 0,825 | 0,820 | 0,853 | 0,850 | 0,920 | 0,915 | 0,950 | 0,945 | 0,973 | 0,970 |
| Конц. СП, г/кг СВ | 136,5 | 135,8 | 144,4 | 144,3 | 154,5 | 154,4 | 160,9 | 160,8 | 169,2 | 169,1 |
В течение сухостойного периода нормы кормления изменяются так, как это показано в табл. 16.
Т а б л и ц а 16. Изменение норм кормления сухостойных коров по декадам сухостойного периода, %
| Декада сухостойного периода | ||||
|---|---|---|---|---|
| I II | III | IV | V | VI |
| 80 100 | 120 | 120 | 100 | 60 |
Следовательно согласно изменению норм по декадам, рацион стельной сухостойной коровы необходимо плавно корректировать, не изменяя перечень кормов, но увеличивая или уменьшая их количество.
- Проводят обоснование структуры кормового рациона, используя для этого данные о содержании ЭКЕ (ОЭ/10) в сухом веществе. Начинают его с группировки кормов. В первую группу включают травяные объемные корма, во вторую группу – концентраты и корнеплоды, затем находят средние показатели КЭКЕ для каждой группы кормов, как это показано при составлении рациона для дойных коров.
5. Согласно найденной структуре рациона распределяют энергетические единицы травяных объемистых кормов по видам.
Округление цифр, означающих количество сена, сенажа и силоса, необходимо делать с таким расчетом, чтобы эти корма не заняли в рационе большее количество кормовых единиц, чем им отведено найденной по квадрату Пирсона структурой.
Количество травяных объемистых кормов проставляют в рацион и подсчитывают в них все элементы питания.
6. Затем определяют количество концентратов и корнеплодов. Сначала находят количество корнеплодов на основе балансирования рационов по сахару. От нормы потребности в сахаре вычитают его содержание в травяных объемистых кормах, а также ту его часть, что хотя бы приблизительно поступит с концентратами. Оставшийся сахар делят на величину его содержания в 1 кг свеклы и находят ее количество в рационе.
Количество свеклы заносят в рацион и подсчитывают содержание питательных веществ.
- Перед завершением балансирования рациона по протеину и энергии его балансируют по каротину и витамину Д, если в травяных объемистых кормах этих витаминов недостаточно. В концентратах их нет, поэтому данную проблему надо решать введением витаминных препаратов или премикса.
8. Остался этап балансирования рациона по энергетическим кормовым единицам и протеину. Находят остаток энергетических кормовых единиц
