показан не каротин, а витамин А. В 1 кг премикса П-60-3 содержится 2600000 международных единиц витамина А. Необходимо перевести международные (интернациональные) единицы витамина А в миллиграммы каротина. 1 мг β-каротина соответствует 476 МЕ витамина А .
После перевода в 1 кг премикса П-60-3 международных единиц витамина А в миллиграммы каротина 2600000 МЕ витамина А будет соответствовать 5462 мг β-каротина в 1 кг премикса (2600000 : 476 = 5462).
Определим, сколько премикса П-60-3 следует ввести в рацион, чтобы закрыть дефицит каротина в размере 488 мг. Для этого 488 мг необходимо разделить на 5462 мг, в результате получаем количество килограммов премикса П-60-3 (488 : 5462 = 0,09 кг) в рационе.
Каротина поступит 488 мг. Дефицит будет закрыт.
Подсчитаем, сколько других элементов поступит в рацион вместе с 0,09 кг премикса П-60-3.
Дефицит сырого жира можно ликвидировать введением в рацион около 158 г растительного жира. Но это будет способствовать удорожанию рациона.
Дефицит фосфора и частично кальция (11,7 г ) можно закрыть введением монокальцийфосфата в количестве 65 г/гол. Эта цифра получена делением дефицита фосфора (14,4 г) на процент содержания фосфора в этой добавке – 23,0 % , содержание кальция в добавке – 18,0 %.
Остальной недостаток кальция 34,5 г закроем введением 86 г мела кормового (в 100 г мела содержится 40 г кальция).
Таким образом, 90 г премикса, 65 г монокальцийфосфата и 86 г мела позволят закрыть в рационе почти все дефициты, кроме лизина (27,9 г). В рацион следует ввести 120 г поваренной соли.
5. КОРМЛЕНИЕ СТЕЛЬНЫХ СУХОСТОЙНЫХ КОРОВ
Продуктивность коров за лактацию, а также развитие и здоровье теленка в значительной мере определяются условиями их кормления и содержания в стельный сухостойный период. Задача кормления в этот период сводится к следующему: получить от коровы здорового жизнеспособного теленка; подготовить ее к высокой продуктивности, обеспечив хорошую упитанность; предохранить животное от маститов, родильного пареза, расстройства пищеварения, обеспечить улучшение состояния нервной, сердечно-сосудистой и эндокринной систем. В последние три месяца стельности формируется около 80 % массы теленка. В связи с повышением интенсивности новообразовательных процессов заметно возрастают энергетический (в среднем на 40 %), белковый, углеводный и минеральный обмены в организме стельной коровы. Потребность в энергии зависит от упитанности в момент запуска, которая к этому времени не должна быть ниже средней. К отелу сухостойные коровы должны иметь хорошую упитанность, но без ожирения. За период сухостоя они должны увеличить свою живую массу на 10–12 %, т. е. создать определенный запас питательных веществ. Однако необходимо организовать кормление коров таким образом, чтобы отложение питательных веществ происходило не в последние месяцы перед отелом, а в течение второй половины стельности. Это благоприятно скажется на обмене веществ в предродовый и послеродовый периоды.
На каждые 100 кг живой массы коровы должны потреблять в среднем 2,1–2,4 кг сухого вещества, в 1 кг которого должно содержаться 0,75–0,85 к. ед. (для высокопродуктивных коров этот показатель должен быть еще выше – 0,9–0,95 к. ед., или 9,5–11 МДЖ ОЭ).
Например, в рационе для коровы с плановым годовым удоем 4000 кг молока должно содержаться 8,8 к. ед., или 10,5 МДж ОЭ и 10,7 кг сухого вещества, а с удоем 7000 кг молока за лактацию – соответственно 13,5, 11,6 и 14,2.
Для интенсивно растущего плода требуется повышенное количество переваримого протеина, поэтому на каждую энергетическую кормовую единицу рациона стельной коровы его должно приходиться не менее 90–105 г переваримого протеина. При этом необходим контроль рационов и по наличию критических аминокислот (лизин).
У стельных сухостойных коров в печени, эмбрионе и плаценте накапливается большое количество гликогена (животный крахмал), который расходуется на процессы, связанные с отелом и жизнедеятельностью новорожденного теленка. Для формирования этих отложений гликогена на каждые 100 г переваримого протеина рациона достаточно иметь 80–100 г сахара (сахаро-протеиновое отношение 0,8 : 1) . Более высокое содержание в рационах сахара может стать причиной нарушения в организме углеводного обмена.
В организме стельной сухостойной коровы интенсивно протекает липидный (жировой) обмен. В печени, легких, лимфатических узлах, плаценте, желтом теле и молочной железе значительно увеличивается содержание жира. При усиленном его синтезе в этот период и замедленном расщеплении в организме могут накапливаться недоокисленные продукты жирового обмена ( -оксимасляная, аденилфосфорная, ацетоуксусная кислоты, ацетон и др.), что может вызывать заболевание ацетонемией (угнетенное состояние, слабость, атония преджелудков и др). Поэтому в рационе нежелательно преобладание кормов, богатых легко ферментируемыми углеводами и жиром.
Первая фаза – от запуска до 20 дней перед отелом. Во время первой фазы молочная железа коровы уменьшается в объеме, корова набирает живую массу и увеличивается в размерах.
Для стельных сухостойных коров рекомендуются рационы с включением сена и сенажа (до 80 % по питательности), небольшого количества кормовой свеклы (до 3–4 % по питательности) и комбикорма, сбалансированного для данного типа рационов по энергии, основным питательным, минеральным и биологически активным веществам. Такую структуру рационов можно считать оптимальной, так как при этом обеспечивается здоровье коров, рост и жизнеспособность плода, высокая молочная продуктивность коров после отела.
В 1-й фазе (за два месяца до отела) уровень концентрации обменной энергии (КОЭ) для коров с будущей молочной продуктивностью 7,0–10,0 тыс. кг молока за лактацию по нормам РУП «Научнопрактического центра Национальной академии наук Беларуси по животноводству» может колебаться от 9,0 до 10,0 МДж/кг сухого вещества (СВ) рациона. Содержание сырого протеина в сухом веществе должно быть на уровне 12–13 % с расщепляемостью в рубце равной 72–74 %. Содержание сырой клетчатки должно составлять 20–21 %, а сырого жира – 3,5–4 %.
В летний период стельных сухостойных коров необходимо содержать на пастбищах или скармливать зеленую массу из кормушек, количество концентратов можно сократить до 1,5–2,5 кг. Состав комбикорма должен гарантировать уровень энергии и протеина в рационах, а также включать минеральные добавки и премиксы в количествах, соответствующих указанной потребности. Также в условиях, когда сухостойные коровы не выделяются в особые производственные группы, их рационы приближаются по структуре к рационам лактирующих коров, а за 3 недели до отела, если упитанность коров низкая, количество концентратов можно увеличить до 3–4 кг на голову в сутки, что гарантирует форсированный раздой после отела.
