Последовательность выполнения задания следующая:
1. Определяют нормы потребности (см. табл. 29) и заносят их исходя из данных в бланк рациона.
2. Готовят информацию о питательности кормов.
3. Определяют структуру кормового рациона, для чего проводят группировку кормов: 1-я группа – сено, сенаж, силос; 2-я группа – свекла кормовая, дерть ячменная, дерть гороховая. С помощью квадрата Пирсона определяют количество частей для распределения суточной нормы кормовых единиц для 1-й и 2-й группы кормов.
4. Проводят набор кормов в рационе в таком порядке, как это было сделано при выполнении задания 1 раздела 4.
5. Подсчитывают в рационе элементы питания и проводят добалансирование недостающих из них включением в рацион добавок.
Высокоудойные породы скота и скрещенные с ними породы требуют повышенного внимания, потому что правильное выращивание телок является основой высокого удоя.
Цель выращивания телок – это экономически выгодное получение крепких, здоровых племенных животных, кормление которых уже с рождения должно быть организовано таким образом, чтобы они, став коровами, могли потреблять большое количество объемистых кормов, необходимых для высоких удоев. Поэтому надо отходить от интенсивного выращивания, поскольку племенная телка должна получать корма, бедные энергией, но с необходимым содержанием белка, минеральных и активных веществ. Положительным является пастбищное содержание, потому что движения и солнечный свет приводят к образованию крепких мышц и костей, здоровых внутренних органов.
Но нельзя забывать о том, что телки до годовалого возраста не способны принимать столько объемистых кормов, сколько необходимо для обеспечения потребности их в питательных веществах для поддерживания жизни и прироста массы тела. Поэтому им надо давать, кроме объемистых кормов, еще 1–2,5 кг комбикорма ежедневно. В кормлении надо использовать сено хорошего качества, потому что это положительно влияет не только на поддержание здоровой ферментации в рубце, но и еще на способность рубца принимать объемистые корма, а также на образование крепких костей.
В кормлении телок надо соблюдать правильные пропорции, поэтому их нельзя кормить ни интенсивно, ни экстенсивно.
В некоторых случаях бывает на практике, что стремятся выращивать телок как можно дешевле, потому что они не дают непосредст-
венно продукцию. Но экстенсивное кормление имеет ряд недостатков, которые нельзя исправить позже.
Учитывая вышеперечисленное, самым хорошим способом выращивания племенных телок является, если их кормят в начале выращивания несколько интенсивно или нормально, а потом нормально или несколько умеренно.
Племенная телка должна так выращиваться, чтобы она отелилась в 24–25-месячном возрасте. Это значит, что телок так надо кормить, как это характерно для данного возраста.
В табл. 31 приведено ожидаемое потребление сухого вещества телками с разной массой тела.
Т а б л и ц а 31. Ожидаемое потребление сухого вещества телками с разной массой тела
| Масса тела, кг | Потребление сухого вещества, кг (± 0,5) |
|---|---|
| 150 | 4,0 |
| 200 | 5,0 |
| 250 | 6,0 |
| 300 | 6,9 |
| 350 | 7,8 |
| 400 | 8,3 |
| 450 | 8,8 |
| 500 | 9,3 |
| 550 | 9,9 |
| 600 | 10,2 |
Необходимо помнить, что чистокровные голштино-фризские телки способны потреблять сухого вещества на 5–10 % больше, чем обычные. В их рационе должно быть как можно больше сена хорошего качества (лугового и бобового), а также сочных кормов, например, силоса из кукурузы и кормовой свеклы.
Рацион телок моложе года должен содержать 2–3 кг сена, 1–2 кг комбикорма и объемистые корма. Потребность в протеине должна удовлетворяться из натурального источника – протеина. При кормлении телок в первые шесть месяцев стельности не надо отдельно учитывать потребность в питательных веществах для развития плода, потому что в этот период корма лучше используются. Обеспечение минеральными веществами и витаминами должно удовлетворять нормативные требования. После шестого месяца стельности надо учитывать
потребность в питательных веществах, идущих на развитие плода. Поэтому с этого времени, в зависимости от упитанности, может быть обосновано скармливание 1–5 кг комбикорма в день, но непосредственно перед отелом нетелей надо кормить так, как и коров.
11. ГОДОВАЯ ПОТРЕБНОСТЬ МОЛОЧНЫХ КОРОВ РАЗНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ В КОРМАХ
Полноценное кормление молочных коров возможно лишь при их обеспечении высококачественными кормами в полном объеме. Для определения объема заготовляемых кормов необходимо знать годовую потребность коров разной продуктивности в энергии, переваримом протеине, сухом веществе, структуру годовых рационов (табл.32).
Т а б л и ц а 32. Годовая потребность в кормах для коров разной продуктивности
| Годовой | Затраты на 1 кг молока | Потребность в протеине | Годовые нормы потребности | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| удой, кг | К. ед. | ЭКЕ, МДж | На 1 к. ед. г | На 1 ЭКЕ, г | Сухое вещество, кг | К. ед. | ЭКЕ, МДж | Перевари- мый проте- ин, кг |
| 5000 | 1,02 | 1,17 | 106 | 92 | 6000 | 5100 | 5865 | 540 |
| 6000 | 1,00 | 1,15 | 110 | 96 | 6900 | 6000 | 6900 | 660 |
| 7000 | 0,96 | 1,11 | 114 | 99 | 7467 | 6720 | 7770 | 766 |
| 8000 | 0,91 | 1,05 | 118 | 102 | 7913 | 7280 | 8400 | 859 |
| 9000 | 0,87 | 1,00 | 120 | 105 | 8072 | 7830 | 9000 | 940 |
По мере роста продуктивности снижаются затраты кормов на 1 кг молока с 1,17 ЭКЕ при удое 5000 кг до 1,0 ЭКЕ при 9-тысячных удоях, но при этом возрастает потребность в протеине с 92 г до 105 г.
Расчет в потребности в кормах – основа для разработки мероприятий по совершенствованию структуры кормовых площадей и урожайности кормовых культур, направленных на полное обеспечение животноводства кормами в необходимом ассортименте.
Нами разработана годовая потребность в кормах для лактирующих коров с годовым удоем 5000–9000 кг молока с использованием основных кормов, производимых в хозяйстве, а также с включением в рационы покупных кормов-шротов.
