Т а б л и ц а 38. Годовая потребность в кормах для коров с годовым удоем 9000 кг молока (при круглогодовом стойловом содержании)
| Корма | Тип корм- ления, % | Годовая норма | Питательность 1кг корма | Требуется заготовить | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| СВ, кг | ЭКЕ, МДж | ПП, кг | СВ, кг | ЭКЕ, МДж | ПП, г | На 1 гол, кг | ||
| Сено злаково- бобовое | 8 | 729 | 720 | 53 | 83 | 0,82 | 60 | 878 |
| Сенаж злаково- бобовый | 14 | 1176 | 1260 | 132 | 42 | 0,45 | 47 | 2800 |
| Силос злаково- бобовый | 13 | 1170 | 1170 | 117 | 26 | 0,26 | 26 | 4500 |
| Силос кукурузный | 14 | 1418 | 1260 | 79 | 27 | 0,24 | 15 | 5250 |
| Концентраты | 35 | 2397 | 3150 | 237 | 86 | 1,13 | 85 | 2788 |
| Шроты* | 11 | 841 | 990 | 299 | 90 | 1,06 | 320 | 934 |
| Свекла | 5 | 364 | 450 | 26 | 17 | 0,21 | 12 | 2143 |
| Итого | 100 | 8094 | 9000 | 942 | ||||
*Покупные корма.
К рассчитанному количеству кормов следует сделать добавку на снижение питательности при их производстве, хранении, потери при транспортировке и др. Это значит, что фактическая потребность в кормах, особенно в объемистых (сено, сенаж, силос) должна быть больше расчетной на 20–25 %.
Использование силоса из однолетних злаково-бобовых смесей позволяет увеличить выход энергии и переваримого протеина с 1 га посевных площадей в 1,5–2 раза по сравнению с силосом из провяленных злаковых трав.
Зерносилос из однолетних злаково-бобовых смесей отличается высоким уровнем обменной энергии – до 10,5 МДж, сырого протеина – 15–16 % в 1 кг сухого вещества, хорошо поедается животными, а продуктивное действие его на 8–10 % выше, по сравнении с силосом из многолетних трав.
Силос кукурузный должен закладываться с добавлением карбамида из расчета 2–3 кг на тонну сырья и убираться в фазу конца молочновосковой спелости начало восковой спелости (содержание сухого вещества в целом растении 30 %). Высокое содержание крахмала (220–250 г в 1 кг СВ) в кукурузном силосе в этой фазе обеспечивает повышенный уровень энергетической питательности этого корма, а особенности
структуры кукурузного крахмала обуславливают дополнительные преимущества в эффективности использования этого корма для жвачных животных.
Для получения высококачественных консервированных объемистых кормов (силос, сенаж) необходимо применять новейшие прогрессивные технологии с обязательным использованием сильных консервантов, что позволяет готовить достаточно качественный силос при минимально допустимой степени провяливания бобовых трав до уровня 30–35%. Недооценка роли и значения консервантов – одна из основных причин низкого качества кормов.
Важное место в кормопроизводстве должен занять зерносенаж. В заготовленном из одних злаков (ячмень, овес) содержание переваримого протеина составляет не более 60–65 г/к. ед., а при включении в смесь бобового компонента обеспеченность консервированного корма белком возрастает до 105–110 г/к. ед. Показателем начала уборки служит влажность всей массы – около 40 % (фаза молочно-восковой спелости). Уборка на зерносенаж по сравнении с уборкой на зерно увеличивает выход к. ед. на 10–15 % и на 40–45 % снижает затраты на 1 т к. ед.
Из концентрированных кормов в рационах коров можно использовать консервированное плющеное зерно, которым можно заменить до 40 % суточной нормы концентратов, дополнив его до 25 % БВМД.
Наиболее рациональное использование концентратов, повышающее эффективность кормления, достигается с помощью комбикормов. Рецепты комбикормов должны изменяться в зависимости от состава рациона и продуктивности коров.
В табл. 39 приведены примерные рецепты комбикормов для высокопродуктивных коров.
Т а б л и ц а 39. Рецепты комбикормов для коров разной продуктивности, %
| Компоненты | Удой 4–5, тыс. кг мо- лока | Удой 5–6, тыс. кг мо- лока | Удой 6–8, тыс. кг мо- лока | В летний период |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Ячмень, овес | 22 | 34 | 61 | 37,9 |
| Пшеница | 23 | 10 | – | |
| Кукуруза | 7 | 7 | – | 20,5 |
| Отруби пшеничные | 35 | 12 | 4,2 | 23,4 |
| Шрот подсолнечни- ковый | 5 | 6 | 8,0 | 3,0 |
О к о н ч а н и е т а б л. 39
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|---|---|---|---|---|
| Шрот соевый | – | – | 8,0 | 2,0 |
| Шрот рапсовый | 4 | 14,5 | 6,0 | – |
| Дрожжи | – | 4,5 | 8,0 | – |
| Меласса | 2,5 | – | – | |
| Мел | 0,5 | 0,5 | 0,8 | 1,15 |
| Соль | 1,0 | 1,2 | 0,7 | 0,82 |
| МКФ | 2,0 | 1,5 | 2,3 | – |
| Премикс | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
| В 1 кг содержится | ||||
| К. ед. | 0,98 | 1,03 | 1,05 | 1,03 |
| Обмен. энергии | 10 | 10,5 | 10,7 | 10,6 |
| Сухое в-во, г | 860 | 860 | 860 | 860 |
| Сырой протеин, г | 160 | 170 | 188 | 133 |
| Переваримый проте- ин, г | 138 | 146 | 162 | 105 |
| Сырая клетчатка, г | 41 | 58,6 | 51,3 | 52 |
| Сырой жир, г | 34 | 35 | 37 | 34 |
| Калиций, г | 6,3 | 7,2 | 10,6 | 6,6 |
| Фосфор, г | 8,7 | 6,4 | 9,7 | 5,0 |
Комбикормовая промышленность комбикорма для коров выпускает как в рассыпном, так и в гранулированном виде. Но гранулированные комбикорма поедаются животными значительно быстрее, что важно при их скармливании на доильных площадках. Гранулирование уменьшает потери питательных веществ при хранении и использовании, снижает расщепляемость протеина в рубце, что особенно важно при кормлении высокопродуктивных коров, более эффективно используется аммиак микрофлорой рубца.
Многие хозяйства производят комбикорма непосредственно в своих хозяйствах, обогащая собственные зернофуражные смеси белкововитаминно-минеральными добавками, что значительно удешевляет их стоимость.
Учеными НПЦ по животноводству, исходя из местных зерновых культур, фактического содержания питательных и биологически активных веществ в кормах и рационах, разработаны рецепты БВМД для высокопродуктивных коров (табл. 40). Доза ввода БВМД в состав кормовой смеси составляет 20–30 %.
