и сооружений, состав помещений должны соответствовать принятому технологическому процессу и отвечать требованиям действующих республиканских норм технологического проектирования.
1.5. Основными документами, регламентирующими проектирование, строительство (реконструкцию) животноводческих ферм, зданий и сооружений являются «Республиканские нормы технологического проектирования новых, реконструкции и технологического перевооружения животноводческих объектов» (РНТП–1–2004). 1.6. Молочно-товарная ферма (комплекс) являются предприятием закрытого типа. Территория должна быть ограждена сплошным забором, чтобы исключить доступ посторонних лиц, иметь два раздельных въезда, оборудованных дезинфекционными барьерами. Санитарнозащитная зона определяется санитарными нормами и правилами в соответствии с «Санитарноэпидемиологическими требованиями для организаций, осуществляющих производство молока» (Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь № 119 от 31 июля 2012 г.).
1.7. Территория фермы (комплекса) должна иметь деление на функциональные зоны:
⇒ производственная, где следует размещать коровники, выгульные дворы и площадки, доильный блок, родильное отделение и другие объекты;
⇒ хозяйственная, в которой размещают помещения и сооружения хозяйственной службы (гаражи, склад горючесмазочных материалов, площадку для дезинфекции машин, объекты технического обслуживания и другие);
-
⇒ хранения и приготовления кормов;
-
⇒ хранения и обеззараживания навоза, где оборудует-
-
ся навозохранилище.
1.8. Расположение помещений и сооружений на территории фермы (комплекса) должно обеспечивать возможность транспортировки без пересечения путей перевозки сырья, отходов, готовой продукции для предотвращения загрязнения продукции.
1.9. Технологические площадки, тротуары, проезды и проходы должны иметь твердое покрытие.
1.10. Водоснабжение должно осуществляться из централизованной сети хозяйственно-питьевого водоснабжения,
при ее отсутствии – устройством внутреннего хозяйственно-питьевого водопровода от артезианских скважин.
1.11. Вода, используемая для технологических, питьевых и хозяйственно-бытовых нужд, должна поставляться постоянно в достаточном количестве и соответствовать Санитарным нормам и правилам, устанавливающим требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.
1.12. Система технического водоснабжения должна быть отдельной от системы хозяйственно-питьевого водоснабжения предприятия.
1.13. Пункт искусственного осеменения располагают в непосредственной близости от коровника или блокируют с ним или с доильно-молочным блоком.
1.14. Создание в помещениях благоприятных условий содержания, соответствующих биологическим особенностям животных, без дополнительных затрат кормов способствует повышению продуктивности коров на 10-15%. Несоблюдение требований при проектировании, строительстве и эксплуатации зданий приводит к возникновению заболеваний, травматизму, снижению продуктивности.
2 СОДЕРЖАНИЕ КОРОВ
2.1. Нормы технологического проектирования должны обеспечивать гигиенические и ветеринарно-санитарные требования для создания благоприятных условий содержания животных, максимально соответствовать функциональным и физиологическим особенностям различных групп коров.
2.2. Технологические требования к размещению животных зависят от способа содержания и приведены в таблице 1.
2.3. Планировочные решения секций должны обеспечивать заполнение и эвакуацию из них животных минуя другие секции. Каждая секция должна иметь выход на выгульные площадки.
Таблица 1 – Нормы площадей и размеры элементов помещений при беспривязном и привязном содержании животных, на голову
| Элементы помещений | Назначение | Поголовье на один элемент помеще- ния, гол. | Норма площа- ди, м2/гол. | Размеры элементов помещения, м | |
|---|---|---|---|---|---|
| шири- на | глуби- на | ||||
| Секции (клетки) с групповым содержанием животных на подстилке | Для коров (дойных, су- хостойных) и нетелей | 50 | Не менее 5 | По расче- ту | Не менее 6 |
| Боксы | Для коров и нетелей | 1 | Не нор- мирует- ся | 1,05- 1,2 | 2,05- 2,2 |
| Стойла (при привязном содержании) | Для коров | 1 | -«- | 1,2 | 2,2 |
| Денники для отела | 1 | -«- | 4 | 3 | |
| Для нетелей и первоте- лок | 1 | -«- | 1,2 | 2,0 | |
2.4. Планировка секций предусматривает как продольное, так и поперечное расположение рядов стойл (боксов, клеток) с продольными и поперечными проходами: кормовые, кормонавозные, навозные, эвакуационные, служебные.
2.5. В профилакториях кормонавозные проходы для одного ряда клеток должны иметь в ширину не менее 1,0 м, между двумя рядами клеток – 1,4 м.
В коровниках с беспривязным содержанием животных ширина кормонавозных проходов должна составлять:
-
для коров и нетелей – 3,0 м;
-
для молодняка до 12 месяцев – 2,0 м;
-
для молодняка старше 12 месяцев – 2,3 м;
-
для телят – 1,6 м.
Ширина рабочих и эвакуационных проходов должна быть не менее 1,0 м, поперечных проходов в середине здания – 1,0-1,2 м, в торцах – 1,2-1,5 м.
2.6. При привязном и беспривязном содержании коров внутренняя высота помещений от уровня чистого пола до
