Рационы необходимо составлять так, чтобы обеспечить полную и равномерную нагрузку на преджелудки и кишечник животного. Потребление сухого вещества на 100 кг живой массы должно составлять примерно 1,9-2,2 кг. Это способствует выращиванию животных с развитым объемом пищеварительного тракта. Телки, выращиваемые на объемистых кормах, впоследствии способны ежедневно потреблять их в большем количестве. Обязательное условие при выращивании ремонтных тёлок – это качество объёмистых кормов, которое должно быть не ниже уровня I класса.
Требуется уделять намного больше внимания правильному кормлению сухостойных коров и подготовке их к раздою с целью получения высокой молочной продуктивности в последующую лактацию и жизнеспособного молодняка; увеличивать процент телят, не переболевших в раннем возрасте заболеваниями пищеварительного тракта; чётко фиксировать каждый случай заболевания телочек и не вводить переболевших в основное стадо, так как животное, переболевшее в раннем возрасте диспепсией, в дальнейшем из-за необратимых изменений в развитии эпителиальной ткани желудочно-кишечного тракта и недоразвития ворсинок кишечника не способно реализовать свой генетический потенциал и будет иметь продуктивность в среднем на 25-35% ниже.
Правильно выращенные телки в последующем в конце второй лактации должны иметь живую массу 600 кг при плановой молочной продуктивности 6000 кг и 650-700 кг при продуктивности 7-10 тыс. кг.
Прогресс молочного скотоводства достигается тогда, когда пополнение основного стада производится за счет первотелок с уровнем продуктивности не ниже среднего удоя по стаду.
2. КАЧЕСТВО КОРМОВ, НЕОБХОДИМЫХ ДЛЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ
Другой момент заключается в том, что даже увеличение потребления кормов не решит проблемы, если питательность их останется на низком уровне. Для коровы с продуктивностью 32 кг в день средняя питательность 1 кг рациона (концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества) должна быть на 25% выше, чем для животного с продуктивностью 10 кг. Наиболее оптимальный путь для достижения этой цели – это повышение качества заготавливаемых и пастбищных кормов.
Без высококачественных объемистых кормов (сено, сенаж, силос, зеленый корм) невозможно обеспечить полноценное сбалансированное кормление высокопродуктивных коров.
Качество кормов имеет первостепенное значение при организации полноценного кормления молочного скота, особенно качество объемистых кормов. Следует помнить, что низкое качество кормов приводит к большому перерасходу концентратов при кормлении высокопродуктивных животных, что может привести к ацидозу и кетозу. Объясняется это тем, что корма 3 класса, а также внеклассные, имеют питательность в 1,5-2 раза ниже по сравнению с кормами 1 класса. Они хуже перевариваются и имеют более низкую энергетическую, протеиновую и витаминную питательность. Например, в 1 кг сена I класса содержится 0,52 энергетических кормовых единиц (ЭКЕ), II класса – 0,46 ЭКЕ, III класса – 0,40 ЭКЕ, внеклассного – 0,31 ЭКЕ, силоса – соответственно 0,20; 0,18 и 0,14 ЭКЕ, сенажа – 0,35; 0,32; 0,27 и 0,22 ЭКЕ.
Исследованиями установлено, что для получения удоя 20 кг в день при кормлении коровы сеном I класса на 1 кг молока потребуется 270 г концентратов, при кормлении сеном II класса – 365 г, при кормлении сеном III класса – 500 г.
Следует отметить, что никакие концентрированные корма не смогут полностью компенсировать пороки объемистых кормов. Низкокачественные объемистые корма не могут сбалансировать рационы высокопродуктивных коров. Для того чтобы реализовать созданный высокий генетический потенциал молочной продуктивности, сохранить здоровье и оптимальные воспроизводительные способности, необходимо значительно повысить качество травяных и концентрированных кормов.
Концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества должна составлять: в сене – 9,0-9,2 МДж, сенаже – 10,6-10,9 МДж, силосе – 10,510,8 и в комбикормах – 13,2-13,5 МДж. Требования по содержанию сырого протеина в сухом веществе кормов следующие: в сене – 1314%, в сенаже – 15-16%, в силосе – 14-15% и в комбикормах – 23-24%. Однако до настоящего времени в Республике наблюдается недопонимание руководителями и специалистами многих хозяйств этой важнейшей проблемы.
Основные причины низкого качества кормов заключаются в нарушении технологии при их заготовке, приводящие к снижению качества кормов, автоматически исключают возможность получения высоких удоев на протяжении как минимум 7-8 месяцев и для высокопродуктивных коров чреваты серьезными проблемами со здоровьем.
Каждый вид корма, который заготавливает хозяйство, должен полностью соответствовать требованиям ГОСТа. Причем для животных с удоями свыше 6000 кг заготавливаемые корма должны быть не ниже I класса. С появлением различных консервирующих средств биологического и химического характера влияние погодных
условий на качество кормов значительно снизилось. Поэтому возможности приготовления качественных кормов возросли.
Что же нужно учесть, чтобы обеспечить молочный скот качественными кормами?
В первую очередь, специалистами хозяйств должна быть точно с учетом поголовья, планируемой продуктивности и страхового фонда рассчитана годовая потребность в кормах, с учетом наиболее оптимальной структуры кормовых рационов, которые в данном хозяйстве экономически наиболее выгодно выращивать.
Во-вторых , уборка каждой культуры должна проводиться в наиболее оптимальные фазы развития (колошение злаковых, бутонизация бобовых). В среднем каждая из фаз развития растения продолжается 10-12 дней. Максимальная концентрация питательных веществ в сухом веществе злаковых трав по видам держится всего 5-8 дней, поэтому заготовку кормов рекомендуется начинать уже в конце трубкования. Это позволит убирать травы при Справка: до сих пор в содержании клетчатки не более 26% и республике травяных обеспечит содержание обменной энер- кормов I класса заготав- гии в сухом веществе в среднем на ливалось не больше 25%. уровне 10 МДж обменной энергии. Доказано, что задержка уборки трав на 1 день приводит к снижению энергетической питательности на 1%, при этом средние потери протеина за день составляют 0,25%, а содержание клетчатки увеличивается на 0,33%.
Справка: до сих пор в республике травяных кормов I класса заготавливалось не больше 25%.
Тем не менее, даже экономически крепкие обеспеченные техникой хозяйства не в состоянии убрать травы в такие сжатые сроки. Поэтому очень важно, чтобы в хозяйствах для заготовки кормов структуру посевных площадей формировали с учетом сроков созревания трав. При этом соотношение раннеспелых, среднеспелых и позднеспелых трав должно подбираться так, чтобы растянуть сроки уборки до 15-20 дней. Это позволит проводить заготовку трав в оптимальные фазы укосной спелости, что увеличит сбор питательных веществ с 1 га до 30% и сократит нагрузку на кормоуборочную технику.
В-третьих , необходимо соблюдение всех технологических требований для каждого из видов заготавливаемого растительного сырья, о которых часто пишется в периодических изданиях ведущими институтами и руководителями передовых хозяйств, но зачастую не выполняется на практике. Прежде всего, к ним относится провяливание, степень измельчения, использование современных биологических консервирующих препаратов, трамбовка и укрытие.
В-четвертых , для экономически сильных хозяйств использование наиболее прогрессивных ресурсосберегающих технологий (нового поколения кормоуборочной техники, различного вида полимерных
