тельствует о том, что среднесуточный прирост животных повышается на 7%, затраты кормов на единицу прироста сокращаются на 6%, а его стоимость снижается на 5%. Оплодотворяемость ремонтных телок достигает 94% или на 10% выше, чем при балансировании рационов по существующим нормам.
Балансирование рационов высокопродуктивных коров по нормам потребности в энергии, протеине, витаминах и минеральных веществах приводит к снижению заболеваемости, кетозам, ацидозом, родильным порезам, остеодистрофии, к нормализации обменных процессов, воспроизводительной функции и выздоровлению животных, повышению их продуктивности.
9. КОМБИКОРМА
Важной проблемой остается обеспечение концентратной части рациона. Все концентрированные корма должны использоваться только в виде полноценных комбикормов. Их производство может осуществляться как на предприятиях комбикормовой промышленности, так и частично на комбикормовых цехах сельхозпредприятий. Для производства комбикормов непосредственно в хозяйствах комбикормовая промышленность должна вырабатывать адресные белково-витаминно-минеральные добавки (БВМД) с учетом фактического состава и питательности кормов.
Одним из важных требований, предъявляемых к комбикорму для молочного скота, является его гранулирование, которое повышает степень использования протеина из-за медленной расщепляемости в рубце. Научно обосновано, что гранулирование способствует эффективному использованию азота в желудке и кишечнике. Регулирование расщепляемости в первые 100 дней после отела способствует увеличению продуктивности на 8-10%.
Использование в составе комбикормов местных источников белка (рапсовые и льняные жмыхи и шроты, горох, люпин, пелюшка, вика и др.) позволяет снизить их стоимость на 10-15%. Так, стоимость 1 кг сырого протеина, содержащегося в соевом шроте в 1,4 раза выше, чем в люпине, в 2,3 раза, чем в подсолнечниковом шроте, в 2,2 раза, чем в рапсовом шроте. Следует отметить, что усвояемость животными подсолнечникового шрота, по сравнению с рапсовым, значительно ниже и в нем содержится меньше незаменимых аминокислот и макроэлементов.
Люпин после сои является самой высокобелковой культурой. Содержание алкалоидов в зерне новых сортов кормового узколистного люпина составляет 0,01-0,06% против допустимых концентрацией алкалоидности (0,3%). Исследованиями, проведенными сотрудника-
ми РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству», установлено, что включение муки из зерна люпина в состав комбикормов для высокопродуктивных коров в количестве 20% способствует повышению продуктивности на 6-7%, снижению затрат кормов на единицу продукции на 5-6% и снижению себестоимости молока на 15%.
Особого внимания и забот требует обеспечение потребностей молочного скота в витаминах и минеральных веществах. Имеется в виду, в первую очередь, приготовление премиксов, то есть предварительных смесей витаминов, микроэлементов, ферментов и других компонентов с каким-либо наполнителем. В настоящее время их производят на Него-
Как отмечалось ранее, в Республике заготавливают только 25 % объемистых кормов I класса, поэтому КОЭ в СВ в среднем в сене, сенаже и силосе составляет не более 8-9 МДж и количество сырого протеина- на уровне 8-12%. Поэтому при существующей концентрации обменной энергии и сырого протеина в сухом веществе объемистых кормов повысить продуктивность молочного скотоводства до рентабельного уровня невозможно без использования комбикормов, содержащих не менее 18% сырого протеина и 11,5-13,0 МДж ОЭ в СВ, что приводит к удорожанию производства молока.
рельском комбинате хлебопродуктов (Держинский р-н). Эффективность их применения велика: продуктивность животных повышается на 8-10% при одновременном снижении затрат кормов на 10-15%.
Следует отметить, что все концентрированные корма в рационах высокопродуктивных коров должны использоваться только в виде полноценных комбикормов. Их производство может осуществляться как на предприятиях комбикормовой промышленности, так и частично на комбикормовых цехах сельхозпредприятий. Для производства комбикормов непосредственно в хозяйствах комбикормовая промышленность должна вырабатывать адресные белково-витаминноминеральные добавки (БВМД) с учетом фактического состава и питательности кормов. Рецепты БВМД даны в таблице 27.
Таблица 27 – Рецепты БВМД для коров
| Компоненты | Рецепты | |||
|---|---|---|---|---|
| №1 | №2 | №3 | №4 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Вика кормовая, % | 70 | - | - | - |
| Горох, % | - | 75 | - | - |
| Люпин, % | - | - | 50 | - |
Продолжение таблицы 27
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|---|---|---|---|---|
| Шрот рапсовый, % | - | - | - | 80 |
| Отруби пшеничные, % | 10 | 5 | 30 | - |
| Фосфат кормовой, % | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Соль поваренная, % | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Премикс, % | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Итого, % | 100 | 100 | 100 | 100 |
| В 1 кг содержится: | ||||
| кормовых единиц | 0,93 | 0,93 | 0,81 | 0,80 |
| обменной энергии, МДж | 8,5 | 7,9 | 8,0 | 9,1 |
| сырого протеина, г | 192 | 174 | 209 | 306 |
| сырой клетчатки, г | 53 | 49 | 89 | 96 |
| сырого жира, г | 16,8 | 15,4 | 33,2 | 18,0 |
| кальция, г | 35,2 | 35,2 | 35,9 | 36,9 |
| фосфора, г | 22,2 | 21,8 | 23,7 | 29,8 |
| натрия, г | 20,3 | 20,3 | 20,3 | 20,3 |
| лизина, г | 10 | 11,6 | 9,2 | 18,0 |
| метионина+цистина, г | 4 | 3,9 | 5,0 | 15,4 |
| триптофана, г | 1,3 | 1,5 | 1,8 | 4,9 |
Норма ввода БВМД в состав зерносмеси 20% (по массе).
10. КОРМЛЕНИЕ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ В ЛЕТНИЙ ПЕРИОД
В летний период не снимается проблема организации полноценного кормления коров с высокой продуктивностью. Анализ показывает, что среднемесячное производство молока летом увеличивается до 30% при сокращении затрат кормов до 25%, при этом себестоимость 1 ц продукции снижается в 1,8-2 раза. Однако не всегда резервы летнего периода используются эффективно. Даже при наличии высокопродуктивных культурных пастбищ падение удоев может наблюдаться при резкой смене кормов, несоблюдении оптимальных сроков скармливания зеленых кормов, несбалансированности кормовых рационов, несвоевременном обеспечении питьевой водой и т.д.
Основной проблемой, сдерживающей рост удоев в Республике, в летне-пастбищный период является нехватка сеянных бобовозлаковых пастбищ. Их создание тормозится недостаточным количеством и качеством отечественных семян, а зарубежные семена трав дорогостоящие и не всегда выдерживают условий наших зим. Поэтому
