Продолжение таблицы 7
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|---|---|---|---|---|
| Кальция, г | 103,2 | 104,5 | 94,8 | 94,9 |
| Фосфора, г | 50,8 | 51,5 | 60,5 | 56,0 |
| Магния, г | 30,2 | 28,4 | 28,3 | 29,7 |
| Калия, г | 173,1 | 167,3 | 156,7 | 163,4 |
| Серы, г | 29,1 | 29,1 | 25,8 | 23,0 |
| Железа, мг | 2296,5 | 1538,5 | 2920,1 | 2273,1 |
| Меди, мг | 137,7 | 139,6 | 142,8 | 144,9 |
| Цинка, мг | 797,5 | 837.9 | 748,0 | 800,4 |
| Марганца, мг | 768,5 | 808,5 | 748,0 | 800,4 |
| Кобальта, мг | 13,0 | 14,2 | 12,2 | 12,4 |
| Селен, мг | 2,90 | 2,94 | 2,72 | 2,76 |
| Йода, мг | 13,0 | 16,2 | 15,0 | 15,2 |
| Каротина, мг | 1087,5 | 1102,5 | 1020,0 | 1035,0 |
| Витамина Д, МЕ | 23,2 | 23,5 | 23,1 | 23,5 |
| Витамина Е, мг | 3426,2 | 3568,6 | 2580,5 | 2758,9 |
Необходимо отметить, что упущение в кормлении в сухостойный период приводит к нарушению обмена веществ у коровы и потомства, проявлению различных неинфекционных заболеваний. У коров, перенесших родильный порез, в четыре раза чаще наблюдают задержание последа. А задержание последа увеличивает в 16 раз восприимчивость коров к заболеванию кетозам. При неправильной организации кормления и содержания коров в сухостойный период хозяйства недополучают до 20 телят в расчете на 100 коров и до 300-500 кг. молока за лактацию.
5.2 Кормление коров в период раздоя (первые 100 дней после отела)
В практике кормления высокопродуктивных коров необходимо выделить первые 100 дней лактации, так как на этот период приходится 4045% молочной продуктивности за лактацию.
Коровы в начале раздоя не способны потребить достаточное количество корма, чтобы восполнить потери питательных веществ идущих на поддержание основных физиологических функций организма и продуктивность. В норме потери массы тела у коров в течение первых 1,5-2-мес. лактации могут составлять 5-10% от живой массы после отела.
Для молодых животных эти потери приближаются к верхней границе, а для полновозрастных коров к нижней, что составляет в среднем 30-60 кг.
Обычно максиНедокорм животного в начале лактации мально суточный уменьшает удой не только в этот период, но и в удой получают последующем, уже при достаточном кормлемежду 30-40 днями нии. Желание специалистов повысить или стапосле отела, а макбилизировать удой обильным кормлением в симальное потребпоследнюю стадию лактации оказывается безление сухого верезультатным, приводит к ожирению, нарушещества наблюдаетнию обмена веществ и перерасходу кормов. ся после 60-80 дней. Поэтому новотельный период самый трудный с точки зрения удовлетворения требований коровы в энергии и питательных веществах. Задача состоит в том, чтобы как можно быстрее корова смогла потреблять большее количество сухого вещества и в меньшей степени теряла живую массу. Для этого необходимо создать оптимальную для этого периода концентрацию питательных веществ в 1 кг сухого вещества.
Недокорм животного в начале лактации уменьшает удой не только в этот период, но и в последующем, уже при достаточном кормлении. Желание специалистов повысить или стабилизировать удой обильным кормлением в последнюю стадию лактации оказывается безрезультатным, приводит к ожирению, нарушению обмена веществ и перерасходу кормов.
Исследованиями, проведенными центром по животноводству, установлено, что в первые 100 дней после отела для коров с уровнем продуктивности 7,0-10,0 тыс. кг за лактацию оптимальная КОЭ в СВ рациона должна быть на уровне 11,6-12,0 МДж, что обеспечивает повышение удоев на 5,6% и переваримости всех питательных веществ. Содержание СП в СВ должно составлять 16,0-18,0% с распадаемостью в рубце, равной 60-65%. Содержание сырого жира должно составлять 4,0-4,2%, сырой клетчатки – 17-18%. Отсюда такое внимание к качественной заготовке кормов.
Значительное количество сырой клетчатки в рационе новотельных коров помогает избежать нарушения обмена веществ, в частности ацидоза рубца. Наряду с этим, с целью обеспечения высоких удоев, необходимо иметь в рационе высокий уровень сырого протеина с низкой степенью распадаемости в рубце. Это достигается за счет включения в состав комбикорма 20-22% белковых добавок (соевого шрота, кукурузного глютена) и не менее 60% кукурузной дерти.
В новотельный период у коров происходит смена рациона с сухостойного на молочный. Отсутствие концентрированных кормов в составе рационов стельных сухостойных коров и форсированное кормление ими в новотельный период увеличивает вероятность заболевания ацетонемией, появление отека вымени и мастита. В первый день после отела коровам необходимо давать вволю хорошее сено или подвяленную траву, теплую подсоленную воду и болтушку из 0,5-1,0 кг овсяной муки или пшеничных отрубей. На второй день к сену добавляют 1-1,5 кг послабляющих концентрированных кормов (отруби, овсяная мука, льняной или подсолнечный жмых). Если состояние молочной железы нормальное, то в последующие 7-10 дней в рационе до
полной нормы с учетом молочной продуктивности постепенно увеличивают количество концентрированных кормов (в количестве 1-2 кг в сутки), а также доброкачественного сенажа, силоса, свеклы, а летом – зеленых кормов. Контролем постепенного перевода коровы на полную норму кормления служит состояние молочной железы. Если наблюдается затвердение или воспаление вымени, следует ограничить дачу концентратов и воздержаться от введения сочных кормов в рацион. Корову тщательно выдаивают, проводят массаж вымени. Через 10-12 дней после отела, при отсутствии каких либо отклонений в здоровье коров, начинается период раздоя, основанный на физиологических особенностях организма животных, реагировать повышением удоя в ответ на усиление кормления, которое обычно обеспечивают концентрированными кормами. В отдельных случаях можно использовать доброкачественные сочные корма, а также бобовое сено.
Концентрированные корма скармливают по 300-350, а при очень высоких удоях – до 500 г на 1 кг молока. Однако большие дачи концентратов нарушают соотношение питательных веществ в рационе снижают содержание сырой клетчатки в сухом веществе ниже допустимого уровня (16%), что может привести к серьезным нарушениям рубцового пищеварения, повышенному образованию в рубце и всасыванию масляной кислоты – основного источника кетоновых тел. Это может вызвать у коров ацетонемию, или кетоз. При этом в крови, моче и молоке снижается уровень глюкозы, уменьшается буферная емкость крови, что приводит к нарушению обмена веществ и снижению продуктивности животных. В связи с этим прибавки на раздой нужно осуществлять небольшими порциями (1-1,5 кг), так как установлено, что это дает лучший эффект, чем большие, когда происходит срыв в лактации из-за перекорма животных.
Показателем правильности кормления и ухода за животными в первые три месяца лактации служит равномерное повышение удоев.
После того, как раздоили корову до максимального удоя, уровень и полноценность кормления должны соответствовать достигнутой продуктивности, чтобы удои в течение 4-8 недель не снижались.
При прогнозировании максимального суточного удоя, до которого следует раздаивать корову, удой на 15-й день лактации умножают на 1,3.
Структура и состав рационов должны обеспечивать хороший аппетит животного и высокое потребление всех используемых кормов. Для этого их влажность не должна превышать 60% с содержанием клетчатки 2,5-3,0 кг на голову в сутки при минимальном уровне грубых кормов (не более 1,5% от массы животного). Уровень концентрированных кормов даже при самой высокой суточной продуктивности не должен быть более 50-55% по питательности.
