мость выращивания одного поросенка до 2-месячного возраста в III группе была на 12% дешевле, чем в первой.
Балансированием аминокислотного состава рационов хряков прежде всего предусматривается повышение качественной стороны протеинового питания. Белки сперматозоидов включают значительное количество диаминомонокарбоновых кислот — лизина и аргинина (табл. 64).
} Tab 64 аблица
Содержание общих аминокислот в сперме хряков-производителей
| т А минокислоты | Содержание, % % от белка | |
|---|---|
| Лизин | СИА Я ОА |
| Аргинин | 8—11 7—10 |
| Гистидин | 1,5—2,5 |
| Триптофан | 0,5—0,9 |
| Метионин | 0,4—0,8 |
| Цистеиновая кислота | 0,6—1,0 |
| Треонин | 4,7—5,7 |
| Фенилаланин | 4,0—6,0 |
| Лейцин | 9,5—10,5 |
| Изолейцин - | 7,1—8,7 |
| Валин | 5,2—5,8 |
| Глутаминовая кислота | 10—11 |
| Аспарагиновая кислота | 10,5—12 |
| Серик | 6,5—7,5 |
| Аланин | 4,0—4,6 |
| Глицин | 6,3—7,1 |
| Пролин | 3,0—3,5 |
- зин Исследованиямикак наиболее критическаяпоследних аминокислоталет установлено,оказываетчто лисущественное влияние на количество и качество спермопродукции хряков-производителей. Для балансирования рационов по этои аминокислоте в практике кормления хряков применяются главным образом корма животного происхождения. До недавнего времени считалось, что без животных кормов или при недостаточном их количестве нельзя рассчитывать на получение полноценной спермопродукции от хряков. Теперь мы имеем экспериментальные данные, объясняющие этот факт. Определяющим условием повышения качества спермы хряков при включении в рацион кормов животного происхожде172
ния, как установлено опытамн, является улучшение сбалансированности кормовой смеси по лизину. Причем оказалось, что добавка синтетического лизина дает лучшую эффективность, чем кормовой лизин. В табл. 65 приведены результаты одного из опытов, проведенных нами в БелНИИ Же.
Таблица 65
Показатели спермопродукции хряков при различном качестве протеина и уровне лизина в рационах
О_о
| Группы | |||
|---|---|---|---|
| Moreearea | ODeivopna I происхожде- животного НИЯ Е | OP—pa- и стительные | корма Е | ОР_расти- III тельные кор- ма-Ё-лизин Ее |
| Питательность рациона: кормовых единиц переваримого протеина, г | 3,53 329 | 3,63 329 | й 3,59 325 |
| Уровень аминокислот, % от | |||
| протеина: лизин | 4,75 | 4,00 | 4,75 |
| метионин-г цистин. триптофан | 2,90 1,30 | 2,70 1,30 | 2,70 1,30 |
| Объем профильтрованной спермы, мл | 209—6,5 | 190—4,9 | 210—6,7 |
| Концентрация дов, мля/мл сперматозои- | 223—11 | 183—11 | 226—5,0 |
| в Количество эякуляте, сперматозоидов млрд. | 47,1—3,2 | | | 35,2—2,0 | | 48,2—3,4 |
| Активность сперматозоидов, баллов | 0,78 | 0,72 | 0,80 |
| го Оплодотворяемость осеменения, % от перво- | 90 | | 80 | | 100 |
| матку Получено голов поросят на —_ свино- | ГОРО | 9,260.6 ЕО | fy | 0704 MUNA |
Положительные результаты добавок синтетических аминокислот к рационам свиноматок и хряков-производителей установлены также в исследованиях М. Ф. Томмэ и др. (1968), М. Ф. Томмэ и Чайко (1968) Г. Ф. Степурина (1963), И. Мошкутело (1969) и других авторов. Подводя итоги обзору литературы и анализируя данные собственных исследований по изучению эффективности добавок аминокислот, необходимо констатировать следующие вытекающие из них положения: 1) использо-
173
вание синтетических аминокислот для балансирования рационов по аминокислотному составу является эффективным средством повышения полноценности протеннового питания свиней и рационального использования кормового протеина; 2) добавлять синтетические аминокислоты следует к определенным типовым рационам с учетом знаний аминокислотного состава кормов и потребности в них животного организма; 3) количество добавляемой аминокислоты не должно превышать норму потребности в ней животного организма, а добавляемая аминокислота должна быть первой лимитирующей аминокислотой в данном рационе; 4) рацион должен быть сбалансирован по всем основным питательным веществам, макро- и микроэлементам и витаминам.
Использование в синтетическихптицеводстве аминокислот
Большинство кормления птицы, удовлетворяюткормов, которыеих потребностьприменяютсяв ами-для нокислотах, за исключением лизина, метионина, иногда лейцина и тринтофана. Наиболее лимитирующими, как правило, являются метионин с цистином и лизин. Эффективность добавления этих аминокислот была изучена многими сотрудниками научных учреждений в нашей стране и за рубежом. ноеМетионинучастие в окислительно-восстановительныхи цистин, как известно, принимаютпроцессахактиворганизма. Недостаток серусодержащих аминокислот в рационе птицы приводит к нарушению процессов метилирования, в частности снижается синтез креатина, оказывает депрессивное действие на рост молодняка и снижает яйценоскость взрослой птицы. Как установлено в опытах Нильсона (Nilson а. o., 1960), Мак Дональда (Ме. Donald, 1957), Борнстейна (Bornstein а. 0., 1966), Куманова и др., (1964) И. А. Патрика (1963) и других исследователей, добавка DL-metuoнина в количестве 0,1—0,2% обеспечивает повышение привесов цыплят на 4—12% и оплату корма — на 6— 10%. В опытах Хармса (Harms, 1972), например, при выращивании мясных цыплят на кукурузно-соевом рационе 174
