стаде. Затем их из стада убирают на отдых, а им на смену на 7-9 дней пускают в стадо аналогичных быков. Для учета даты случки скотник регистрирует в журнал номер быка и коровы и число осеменения.
Перед случной кампанией в первой половине мая проводится бонитировка всех быков – производителей. После этого быков закрепляют за маточным поголовьем, определяют количество основных и резервных производителей. С 20 мая закрепленных быков переводят в маточные гурты для использования в случке. При этом следует провести 40-минутное тестирование быков на способность к случке по половой потенции. Всех быков, не сделавших за 40 минут 4-6 садки выбраковывают, как ненадежных производителей. В случной сезон при интенсивном использовании быков – производителей необходимо подкармливать концентратами с зеленой массой и в рацион добавляют куриные яйца, творог, минеральные корма, макро – и микроэлементы.
Проведение сезонной случки коров связано с тем, что в мае – июле у скота мясных пород активизируется функциональная деятельность яичников. В это время у коров наиболее выражена половая функция, вдвое увеличивается эстрогенная активность и повышен вес цикличных желтых тел. В результате наивысшая оплодотворяемость коров происходит у коров именно в эти месяцы, чему так же способствует зеленый корм пастбищ и хорошее состояние коров после отела. При таком их физиологическом состоянии позволяет в течение первых трех месяцев после отела оплодотворить свыше 90% коров. При этом межотельный период будет колебаться в пределах 340 –360 дней, что соответствует биологическим качествам мясного скота.
Спустя 2-3 месяца после случного сезона все маточное поголовье следует обследовать ректально на стельность. Яловых коров необходимо выделять в отдельный гурт для реализации на мясо.
6. Подготовка к отелу. Кормление и содержание коров подсосный период
Сохранность молодняка во многом зависит от своевременности подготовки и организации проведения отелов. Для обеспечения нормального течения родов, профилактики послеродовых осложнений и заболеваний новорожденных телят необходимо иметь оборудовать родильное отделение. Для этого целесообразно в центральной части скотного двора отгораживать переносными щитами отделения со стойлами для отела коров и их содержания с теленком. Объем станков для индивидуального содержания может быть размером 2,5 х 3,0 м и для группового 5 х 8 м. Коровы поступают в родильное отделение за 6-9 дней до отела. За 1-2 суток до отела их могут перевести в индивидуальные станки родильной секции, а через 4-7 дней - в групповую секцию, где они находятся 5-10 дней. Затем формируются группы по 25-30 коров вместе с телятами, которые содержатся на общем скотном дворе, имея свободный доступ в помещение легкого типа для отдыха в холодное время года. Для телят в этих же помещениях организуют столовую, где устанавливают самокормушки с концентратами, ясли для сена и силоса, а также боксы с несменяемой подстилкой для их отдыха. В дальнейшем эти
группы, по мере отела коров, увеличиваются. Телята во всех случаях имеют свободный доступ в столовые.
При сезонных отелах на каждые 100 коров требуется 12-15 станков. Для отдыха и подкормки телят отгораживают секции из расчета 2 кв. м. на теленка. Теплое логово обеспечивается слоем подстилки из соломы толщиной 30-40 см, с ежедневным обновлением свежей из расчета 2-3 кг на голову. Навоз из помещения следует убирать после выхода животных на пастбище.
В местах наиболее интенсивного движения животных – автопоилок и кормушек желательно сделать твердое покрытие.
В теплый сезон года все животные должны содержаться на пастбищах и при умелой организации мясного скотоводства производство говядины будет высоко прибыльным. Это происходит за счет почти круглогодового использования пастбищ, дающих самый дешевый корм, и применения мало затратных ресурсосберегающих технологий. Стоимость пастбищной кормовой единицы, когда корм добывается самим животным, без использования дорогостоящей техники и работ по кормопроизводству, в 2-2,5 раза дешевле, чем при скармливании заготовленных кормов.
Рационы для коров в подсосный период должны включать по питательности 1,6-1,8 корм. ед., 170-190 г переваримого протеина, 16-18 г кальция, 8-10 г фосфора и 75-90 мг каротина на 100 кг живой массы в сутки. В летний период основу рационов для мясных коров с телятами составляют зеленые корма, главным образом, пастбищные.
В зимний период коровам с телятами до 8-месячного возраста скармливают корма, содержащие 35-40 %,грубых, 35-40 % силоса и 25-30 % концентратов. Сухостойным стельным коровам и нетелям во второй половине стельности соответственно - 55-60, 20-25 и 15-25 % по питательности. Рационы для сухостойных коров составляют с таким расчетом, чтобы их упитанность к отелу, была выше средней.
Для мясного скота не строят дорогостоящих капитальных помещений. Коровники, в том числе и родильные помещения, не отапливаются. Животных следует оберегать в первую очередь от резких колебаний температур и высокой влажности воздуха, сквозняков, сырости, а не от низких температур. В помещении должно быть сухо. При соблюдении этих требований молодняк мясных пород, в том числе и новорожденные телята, практически не болеет простудными заболеваниями. Но для этого необходимо, чтоб волосяной покров у них был сухим, а для этого нужно сухое логово для отдыха.
Кормят мясной скот всех половозрастных групп в основном на выгульнокормовых дворах и только в отдельные ненастные дни внутри помещений при беспривязном содержании.
7.Получение и технология выращивания телят в подсосный период
У коров мясных пород, по принципу диких животных, очень сильно развит инстинкт материнства. Они защищают свое потомство и многие животные уходят из стада в уединенное место (лесополоса, стог соломы) для отела и там
могут оставлять теленка на некоторое время и периодически приходить к нему для его кормления. Обслуживающему персоналу следует быть осторожным в период отела. Если отел проходит не на пастбище, а в родильном отделении и корова дает возможность принимать теленка, то необходимо дать корове его хорошо облизать и обработать пуповину. Для этого пуповину от живота теленка выдавить содержимое и на расстоянии 8-12 см перевязать шелковой ниткой и обрезать, а затем обработать 5-процентным раствором йода.
Телят мясных пород выращивают под матерями на подсосе, поэтому первые 3-4 месяца после рождения молоко является для них основным источником питания. Но при интенсивном выращивании телят (средний суточный прирост - 800-900 г) необходимо приучать их к поеданию сена и концентрированных кормов с 15-20-дневного возраста, затем нормы скармливания растительных кормов увеличиваются в соответствии с потребностью телят и молочностью матерей.
За весь период выращивания расход растительных кормов в расчете на 1 теленка должен быть в пределах 500-600 корм. ед. или 2,9 корм, ед. в сутки, что позволит получить живую массу к отъему в 8-месячном возрасте до 240-250 кг и повысить рентабельность мясного скотоводства. Общий расход кормов должен составлять не менее 1000-1200 корм. ед. (с учетом высосанного молока). Для подкормки телят следует использовать сено хорошего качества, концентраты в виде смеси из зерна злаковых и бобовых культур, БВД и премиксы, в летний период - зеленую массу сеяных трав.
Рекомендуется два способа выращивания подсосных телят: на полном и режимном подсосе до 7- 8-мес. возраста. В молоке коров многих мясных пород содержится 5- 7 % молочного жира и 4 % белка.
Энергия роста телят на полном подсосе зависит от молочности матерей и интенсивности выращивания. При интенсивном выращивании телятам дают дополнительно к молоку матери с 1,5- 2- мес. возраста подкормку сена, сенажа, и зеленой массы и концентрированные корма из расчета 2- 3,5 корм. ед. на голову в сутки и на 1 корм. ед. 110- 116 г. переваримого протеина. Концентраты составляют 45- 60 % от общей питательности подкормки.
При снижении молочности коров до 2- 2,5 кг/сут. в 7- 8-ми месячном возрасте увеличивают нормы грубых и сочных кормов.
В суточном рационе телят должно содержаться 4,7- 5 К.ед. и 520- 537 г. переваримого протеина. Живая масса ниже 170 кг. при отъеме уже не рентабельно- недоразвито.
При режимном подсосе в первые 15- 20 дней жизни теленок находится с коровой, затем корову и теленка переводят в разные секции. Подпускают телят к коровам 2 раза в сутки – утром и вечером. В остальное время суток телята получают различные корма в зависимости от сезона года. Телята, выращиваемые на режимном подсосе имеют энергию роста не ниже, чем при полном подсосе (800- 900г.). кроме того, они без стресса проводят период отъема от матерей, а последние своевременно (через 2- 3мес.) приходит в плодотворную охоту
