нального роста животных обусловлена наследственными и ненаследственными факторами. Способность быстро расти и сравнительно рано достигать зрелости известна под названием скороспелости. В результате продолжительного систематического отбора по этому признаку удалось создать много пород КРС, отличающихся наследственной скороспелостью. Разница в скороспелости отмечается не только среди животных разных пород, но и среди представителей разных линий и семейств.
Продолжительность роста животных находится во взаимосвязи с интенсивностью этого процесса и скороспелостью организма. Напряженность роста наиболее выражена за период с 8-ми до 15-ти месячного возраста. При данном возрасте наиболее увеличиваются промеры, чем в последние три месяца роста (т.е. при достижении 18 месяцев).
Можно порекомендовать вести селекцию в направлении использования быков-производителей скороспелых линий, проверенных по качеству потомства.Отбор мясного скота, как правило, проводят по нескольким признакам. Очень важно, чтобы эти признаки имели большое экономическое значение и обладали высокой наследуемостью, поскольку с увеличением числа признаков в селекционной работе улучшение каждого отдельного признака замедляется.
В связи с этим система организации племенной работы и задачи отбора в племенных и товарных стадах главное внимание сосредотачивают на получении высокопродуктивных мясных животных, обладающих высокими воспроизводительными и материнскими качествами, молочностью, дающие потомков с хорошо выраженными мясными формами, высокими отъемной массой и мясной продуктивностью. В таких стадах используют как чистопородных, так и желательных помесных животных.
Установлено, что при селекции по скорости роста можно ожидать изменения эффективности использования корма примерно на 0,8 той величины, которая достигается при селекции по самому эффекту кормления. Необходимо иметь в виду, что степень генетического улучшения животных в большей мере будет зависеть от практикуемого в хозяйствах селекционного дифференциала, т. е. от того, насколько продуктивность используемых на племя животных, особенно производителей, при прочих равных условиях превосходит средние величины по стаду. Бык-производитель должен обладать качествами, намного превосходящими средние качества коров.
Использование в племенной работе животных высокорослого типа с хорошо выраженными мясными формами может способствовать повышению живой массы и ускорить создание продуктивных и экономичных животных.
Эффективность мясного скотоводства в большой степени связана с воспроизводительными и материнскими качествами коров. Живая масса телят при отъеме и ежегодный отел коровы дают возможность оценить материнские свойства и потенциальные продуктивные качества ее теленка. В странах с развитым мясным скотоводством рекомендуется вычислять живую массу теленка в возрасте 205 дней по среднесуточным приростам от рождения до отъема.
В современном мясном скотоводстве эффект селекции в значительной степени связан с систематически проводимым отбором и осуществлением
научно обоснованного подбора с использованием лучших быков для спаривания с лучшими коровами племенного ядра. Поэтому система племенной работы по получению желательных производителей должна включать организацию отбора и подбора на разных фазах чистопородного разведения животных. На первой фазе отбирают лучших производителей и маток и подбирают их для спаривания; вторая фаза — это испытание полученных быков по собственной продуктивности (интенсивность роста, оплата корма, живая масса, экстерьер); третья фаза — отбор производителей на основе испытания по собственной продуктивности и оценка их по качеству потомства.
11. Ветеринарно-профилактические мероприятия
Соблюдение ветеринарно-зоотехнических требований является один из важных условий увеличения поголовья скота, повышения его продуктивности, воспроизводительной способности и сохранения здоровья животных.
Для обеспечения высокой рентабельности скотоводства необходимо, чтобы фермы были укомплектованы здоровым поголовьем из хозяйств, благополучных по заразным заболеваниям животных, что должно быть подтверждено ветеринарной службой, а также кормовая база и условия содержания соответствовали их физиологическим потребностям.
На развитие скотоводства оказывает отрицательное влияние высокая концентрация животных на ограниченных территориях. Также значительное влияние оказывает не соблюдение моциона, микроклимата в помещениях, из-за недостаточной вентиляции, удаление навоза, не своевременная смена подстилки, не поддержание надлежащей чистоты в животноводческих помещениях и на всей территории фермы на должном уровне, отсутствие регулярных ветеринарно-санитарных мероприятий на территории животноводческой фермы.
Владельцы животных и обслуживающий персонал должны обладать минимумом ветеринарных знаний и уметь оказывать первую помощь при заболеваниях, родах и т.п. Кроме того, им необходимо знать положения Закона Российской Федерации «О ветеринарии» и ряда законодательных актов для прямого контакта с государственной и производственными службами при заключении с ними договора о проведении плановых противоэпизоотических, ветеринарно-санитарных и лечебных мероприятий, иметь представление о юридической ответственности за их нарушение.
В Северокавказском регионе в последнее время имеют довольно широкое распространение различные заболевания, среди которых наиболее часто встречаются у взрослых животных: маститы, вагиниты, эндометриты, различные абсцессы, флегмоны, бурситы, дерматиты, пододерматиты, травматические ретикулоперекардиты, тимпании, а также атонии рубца.
У молодняка крупного рогатого скота наиболее часто имеют место диспепсии, гастроэнтериты, бронхопневмонии, перитониты.
Среди инфекционных, наиболее часто встречаются в нашем регионе следующие заболевания: туберкулѐз, бруцеллѐз, лейкоз, вибриоз.
Владелец животных обязан обеспечить проведение профилактических
мероприятий, предусмотренных противоэпизоотическим планом для данной территории.
При этом постоянно должен осуществляться контроль за благополучием хозяйств, занимающихся разведением КРС. должны проводится охранные мероприятия от заноса инфекций из вне и мероприятия по охране окружающей природной среды, согласно зоогигиенических и ветеринарно - санитарных правил для животноводческих хозяйств и ферм.
Иммунопрофилактика инфекционных заболеваний крупного рогатого скота в хозяйстве осуществляется с учетом эпизоотической обстановки данного хозяйства, района, области и в целом региона конкретно по каждому заболеванию. По бруцеллѐзу прививается штамм - 82, проводятся вакцинации против ящура, эмфизематозного карбункула, сибирской язвы, лептоспироза КРС, бешенства.
При покупке скота владелец должен потребовать ветеринарное свидетельство. Если скот приобретают из других районов или областей, животных карантинируют в течение 30 дней в отдельном карантинном помещении. Ежедневно владельцы и обслуживающий персонал проводят клиническое обследование животных. При первых признаках их заболевания (угнетение, отказ от корма, трудность вставания, появление поноса, кашля, отека и болезненности вымени, пятен на коже, взъерошенности, хромоты, отсутствие жвачки и т.п.) необходимо провести термометрию и сообщить ветеринарному специалисту. Животные с высокой температурой должны быть удалены в отдельное помещение или закрытый денник.
В случае аборта- срочно сообщить ветработнику. При затяжных родах и неправильном положении плода- вызвать ветспециалиста для оказания соответствующей помощи животному.
При падеже животного, вскрытие и установление причины гибели проводит ветврач вне помещения. Место, где лежало погибшее животное, подвергают очистке и дезинфекции. Утилизацию отходов проводят в соответствии с «Ветеринарно-санитарными правилами сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», утвержденными 4 декабря 1995 года.
На ферме в одной из помещений необходимо иметь отдельную комнату для хранения медикаментов, дезинфектантов, инструментов на случай оказания первой помощи заболевшему животному.
Владельцы животных обеспечивают себя спецодеждой (халаты, фартуки, резиновые сапоги, перчатки). На каждой ферме целесообразно иметь ручной гидропульт для проведения срочной дезинфекции. В аптечке для оказания первой помощи должны быть: глауберова соль, химически чистый хлористый натрий, риванол, хлорамин, медный купорос, антисептическая эмульсия, мастазоль или хиносепт для обработки сосков и травм вымени после доения, для постановки быстрого маститного теста-мастидин или сульфанол, жгут, копытный нож, молочно-контрольные пластинки, шприцы с иглами, резиновые перчатки, пробирки, колбочки, термометры, вата, марля, бинты и др.
В случае выявления инфекционных заболеваний владельцы ферм строго выполняют все указания ветеринарной службы. Проводят диагностические ис-
