Молозивный период продолжается до 5-6 дней и очень важно, чтобы в течение первых дней жизни теленок регулярно получал молозиво матери. Это позволит ему наилучшим образом адаптироваться в условиях внешней среды, противостоять воздействиям ее неблагоприятных факторов. Поэтому переводить телят на кормление сборным молоком можно не раньше чем в 5-6-дневном, а лучше в 10-дневном возрасте.
Для предупреждения расстройств пищеварения на первой неделе жизни телят следует строго следить за температурой выпаиваемого молозива. Она не должна быть ниже +35°С. Молозиво с более низкой температурой вызывает у телят ухудшение аппетита и поносы.
3.4. Качественные показатели молозива
и сохранность телят в первые недели жизни
Одной из проблем коллективно-акционерных хозяйств Смоленской области является повышение сохранности новорожденных телят, особенно весной в первые недели жизни. К условиям жизни вне материнского организма новорожденный теленок приспосабливается в течение 10-15 дней. В это время особенно важно предохранить его от заболеваний и способствовать развитию защитных свойств, которые у него выражены слабо. Новорожденный теленок не обладает активным иммунитетом. До получения молозива в плазме крови новорожденного теленка отсутствуют иммуноглобулины. Они обнаруживаются в крови новорожденного после выпаивания молозива. После рождения теленка необходимо напоить его молозивом как можно раньше и не позднее 1,0-1,5 ч. Крупным телятам можно выпаивать по 1,5-2,0 л, а маленьким от 0,7 до 1,0 л.
В первый день жизни теленка отмечена важная особенность в усвоении некоторых составных частей молозива. Протеолитические ферменты сока поджелудочной железы расщепляют только казеин, поступивший в 12-перперстную кишку: молекулы глобулина в неизмененном виде проникают через стенку кишечника в кровь новорожденного теленка, повышая резистентность организма. К концу первого дня жизни теленка всасывание глобулинов
понижается, а на 2 день совсем прекращается. В связи с такой биологической особенностью целесообразно более раннее выпаивание молозива.
По составу молозиво сходно с кровью, содержит много форменных элементов крови, особенно лейкоцитов, и ферментов окислительно-восстановительной группы – пероксидазы и каталазы. Все это свидетельствует о том, что молозиво – это переходная пища от плацентарного питания к питанию молоком.
На основании проведенной серии опытов на разных видах животных установлено, что молозиво – это не специфический секрет молочной железы, а обычное молоко, образовавшееся ранее и преобразованное железой в молозиво в процессе длительного нахождения в емкостной системе железы. Длительность молозивного периода зависит от степени освобождения емкостной системы молочной железы в первые дни после отела.
Научно-хозяйственный опыт, проведенный в СПК «Колосок» Сафоновского района Смоленской области по изучению изменения качественного состава молозива первых удоев коров сычевской породы, в зависимости от сезона отела и возраста коров, показал следующее: в зимний и весенний периоды 2008-2009 гг. были сформированы группы из коров первого, второго и третьего отелов. Качественные показатели молозива коров сычевской породы в зимний период представлены в таблице 30.
Таблица 30
Состав молозива коров сычевской породы в зимний период
| Коровы | ||||
|---|---|---|---|---|
| Показатель | первого отела (п=8) | 2-3-го отелов (п=12) | ||
| М±m | С, % | М±m | С, % | |
| Массовая доля жира, % | 4,25±0,11 | 7,32 | 6,32***±0,09 | 4,92 |
| Массовая доля белка, % | 5,34±0,11 | 5,83 | 6,52***±0,13 | 6,90 |
| Сухое вещество, % | 17,49±0,73 | 11,81 | 21,20***±0,41 | 6,70 |
| Плотность, г/см3 | 1,044±0,005 | 1,36 | 1,055±0,005 | 1,64 |
В молозиве коров-первотелок достоверно меньше содержится жира, белка и сухого вещества, а коэффициент вариации Cv (%) у первотелок по всем учтенным показателям молозива, кроме плотности, выше по сравнению с коровами второго и третьего
отелов. В весенний период молозиво как первотелок, так и коров 2-3 отела имеет более низкие качественные показатели (табл. 31), а коэффициент генетического разнообразия по содержанию жира в молоке выше у коров 2-3 отела. Разность достоверна только по массовой доле жира и сухого вещества.
Таблица 31
Состав молозива коров сычевской породы в весенний период
| Показатель | Коровы по отелам, | |||
|---|---|---|---|---|
| первого (п=8) | 2-3-го (п=12) | |||
| М±m | Cv, % | М±m | С, % | |
| Массовая доля жира, % | 3,70±0,17 | 11,26 | 5,37***±0,06 | 3,87 |
| Массовая доля белка, % | 5,13±0,19 | 9,07 | 5,23+0,17 | 11,25 |
| Сухое вещество, % | 15,09±0,69 | 11,20 | 19,64***±0,61 | 10,72 |
| Плотность, г/см3 | 1,036±0,004 | 0,95 | 1,045±0,005 | 1,66 |
Таблица 32
Сохранность телят до 15-дневного возраста
с учетом сезона рождения
| Показатель | Коровы | |||
|---|---|---|---|---|
| первотелки | 2-3 отела | |||
| зима | весна | зима | весна | |
| Родилось живых телят, гол. | 17 | 16 | 22 | 27 |
| Переболело желудочно-кишечными болезнями, гол. | 12 | 12 | 14 | 18 |
| Сохранность телят, % | 88,2 | 87,5 | 95,5 | 92,6 |
Отход телят до 15-дневного возраста бывает больше при рождении в весенние месяцы (табл. 32). Из данных таблицы 32 видно, что заболеваемость телят, полученных от коров 2-3 отела, ниже, чем телят, полученных от первотелок: зимой на 7%, весной на 11%. Кроме того, более низкая заболеваемость молодняка до 15-дневного возраста регистрируется зимой. Таким образом, в весенний период нецелесообразно выпаивать телятам молозиво низкого качества от коров-первотелок.
3.5. Основные заболевания новорожденных телят
Причины заболеваний телят. Анализ лечебно-профилактической работы колхозов и совхозов показывает, что основные потери животноводство несет от незаразных болезней. На них приходится
