Иммунная система у телят достигает заметного развития к 1-4-месячному возрасту, а полного – к половому созреванию. У телят выделяют три периода иммунного дефицита: новорожденные животные, у которых до первой выпойки молозива отсутствуют иммуноглобулины и мало лейкоцитов; телята в возрасте 5-10 дней, когда материнские иммуноглобулины израсходованы, а синтез собственных еще не высок. Третий период совпадает с полным переходом телят на растительный корм. При плохой подготовке телят иммунная система развивается слабее, и к этому переходу у них возникает тяжелый стресс, который снижает иммунную реактивность.
Местный иммунитет новорожденных животных прежде всего зависит от содержания витаминов А и В3 , пантотеновой и фолиевой кислот. При недостаточности витамина А наблюдаются метапластические изменения эпителия и нарушается правильный обмен цилиндрического эпителия. Отсутствие витамина А приводит к замене цилиндрического эпителия керато-гиалиновым, который не защищает от возбудителя инфекций. В органах дыхания с прогрессированием потери мерцательного эпителия прекращается «самоочистка» слизистой оболочки, что открывает барьер для проникновения микроорганизмов. Недостаток витамина В6 приводит к снижению активности трансмилазы в тканях, вследствие чего уровень взаимного превращения кетокислот в аминокислоты и синтез замещаемых аминокислот падают. При недостатке витаминов В6 и В2 заметно снижается фагоцитоз. Низкий уровень фолиевой кислоты угнетает лейкоцитоз и вызывает лейкопению. Синтез белка прекращается. Малое содержание в организме пантотеновой кислоты приводит к понижению функции надпочечников и уменьшению синтеза глюко-кортикостероидного синтеза, влияющего на защитные силы организма. В молозиве имеется необходимое количество витаминов группы В – до 42-72 мг/мл, в молоке – 6-15 мг/мл.
На жизнеустойчивость организма новорожденных телят влияет содержание в молозиве лизоцима, лактеинов, лактотрансферазы, ксантидегидратазы и комплемент, которые обладают бактерицидными свойствами, создающими условия для направлен-
ного развития микрофлоры в желудочно-кишечном тракте. От уровня белка зависят как специфический иммунитет, так и общая резистентность организма.
Двигательная активность телят с первого дня их жизни способствует более интенсивному росту и развитию лимфоидных органов, обеспечивающих иммунную защиту организма. Гиподинамия – одна из причин, способствующих возникновению в организме телят иммунодефицита.
2.4. Органы дыхания
С момента рождения теленка прекращается поступление кислорода с кровью матери и начинает функционировать система органов дыхания. Органы дыхания можно условно разделить на проводящие пути, где происходит очищение и обогрев проводимого воздуха, и органы, обеспечивающие газообмен между воздухом, поступившим в легкие, и кровью. Слизистая оболочка проводящих путей телят покрыта цилиндрическим мерцательным эпителием (только преддверье носа и гортани выстилает многослойный плоский эпителий). Она очень нежная, бледно-розового цвета и покрыта большим количеством слизи. Для обеспечения полного акта вдоха у родившегося теленка удаляют скопившуюся слизь с помощью жгута или ветоши.
Легкие у телят до рождения находятся в спавшемся состоянии, и первые акты вдоха и выдоха обусловливают недостаточную вентиляцию легких. Установлено, что облизывание теленка коровой-матерью усиливает дыхание и, значит, делает более полной вентиляцию легких. После рождения в первые 10-15 мин у телят в дыхательных путях находится большое количество слизи, которая затем исчезает. Грудная клетка сжата с боков и преобладает брюшной тип дыхания. На начальном этапе при влажной коже у родившихся телят преобладает кожное дыхание. Очень важно, чтобы вентиляция легких в первые сутки жизни телят была полной, что предупреждает эмбриональный ателектаз легких и в свою очередь профилактирует различного рода легочные заболевания. У крупного рогатого скота, особенно у телят, в период новорожденности очень развита междольковая соединительная ткань, что
обусловливает четкий дольчатый рисунок легких. Недостаточная вентиляция легких приводит к скоплению инфильтрата в междольковой соединительной ткани и вызывает заболевания. При содержании его в узких клетках, ограничивающих подвижность до минимума, может развиться ателектаз легких, особенно в верхушечных долях, что приводит к заболеванию дыхательной системы в первые дни жизни.
Масса легких новорожденных телят составляет 0,65 кг или 1,9-2,3% живой массы. Отношение правого легкого к левому – 7:5. Масса легких месячного теленка уже составляет 1,22% живой массы (51,00±1,00 кг). У новорожденных телят главные бронхи от места бифуркации отходят под углом 45-60°, причем левый бронх отклоняется больше, чем правый. Бронх для правой верхушечной доли отходит от трахеи за 4-5 см до бифуркации трахеи и сразу же отдает две ветви. Слизистая бронхов различного порядка богата кровеносными и лимфатическими сосудами и слизистыми железами, количество которых в первые дни жизни несколько уменьшается. Такое строение слизистой оболочки отмечают в носовой полости, носоглотке, трахее и гортани. При действии неблагоприятных факторов слизистая набухает и становится отечной. Хрящи носа, гортани, трахеи, бронхов нежные и легко сдавливаются.
Количество альвеол в легких и их диаметр у телят меньше, чем у взрослых, поэтому общая дыхательная поверхность у них также меньше. Несмотря на это, дыхание у телят очень интенсивное. Кислород с гемоглобином соединяется быстрее, так как небольшая общая дыхательная поверхность компенсируется тонкой стенкой альвеол и капилляров, наличием фетального гемоглобина, более частым дыханием. Поэтому у новорожденных и молодых животных интенсивность дыхания и окислительных процессов выше, чем у взрослых (табл. 6).
После 4-5 поений увеличивается вентиляция легких на 50 мл (21%), кислорода – 0,8 мл (10%), выделение углекислоты 0,7 мл (12%). Вследствие несовершенства соответствующих нервных центров в раннем возрасте часто можно наблюдать аритмичное дыхание.
