Однако оно почти в 2,5 раза меньше, чем у месячных животных. В эпифизе трубчатых костей количество минеральных веществ наименьшее, что, видимо, связано с наличием большого количества хрящевой ткани и слабой минерализацией костных трабекул примитивного губчатого вещества.
Установлено, что в первые дни жизни в организме телят откладывается основная масса поступивших с молозивом микроэлементов – кальция, фосфора, магния и т. д. (табл. 21).
Таблица 21
Усвоение минеральных веществ в организме телят в период новорожденности, %
| Возраст животного | |||
|---|---|---|---|
| Показатель | 1 день | 0-6 дней | 6-10 дней |
| Вода | 10,0 | 0,3 | - |
| Натрий | 24,2 | 40,4 | 39,3 |
| Калий | 69,3 | 123,9 | 17,9 |
| Кальций | 98,0 | 82,2 | 94,0 |
| Магний | 76,9 | 62,9 | 161,6 |
| Хлор | 46,7 | 15,9 | 5,2 |
| Фосфор | 92,4 | 45,4 | 36,4 |
Высокий процент усвояемости макроэлементов указывает на большую потребность в них новорожденного организма. В период новорожденности особенно велика потребность организма в кальции, усвояемость которого достигает 94%, тогда как фосфора усваивается всего 36,4%. По-видимому, соли кальция максимально используются для костеобразовательных процессов. Применение дозированного моциона способствует формированию более прочного скелета у телят. Под действием умеренной биофизической нагрузки в костной ткани откладывается солей кальция на 1,33-1,49%, фосфора – на 0,69-0,78% больше, чем у телят, не пользующихся моционом. У новорожденных телят все кости скелета содержат большее количество утробного хряща (табл. 22), и его тем больше, чем слабее теленок.
В связи с наличием в скелете большого количества хрящевой ткани в первые дни жизни телятам требуется кальция 28 г, фосфора – 18 г. Недостаток кальция чаще проявляется у телят, получен-
ных от высокопродуктивных коров первого-третьего отелов. Количество хрящевой ткани в каждой трубчатой кости различно.
Таблица 22
Масса костных и хрящевых элементов скелета
новорожденных телят
| Костные | Хрящевые | |||
|---|---|---|---|---|
| Живая масса, г | г | % | Г | % |
| 27100 | 7304,89 | 85,00 | 1299,71 | 15,00 |
| 28300 | 7376,23 | 84,91 | 1314,55 | 15,09 |
| 35600 | 7795,16 | 87,07 | 1150,64 | 12,93 |
| 36700 | 7845,63 | 87,44 | 111127,52 | 12,56 |
Особенно большое количество утробного хрящи отмечается в плоских костях плечевого и тазового поясов. В трубчатых костях новорожденных телят утробный хрящ образует суставные и метафизарные хрящи различной толщины (табл. 23).
Таблица 23
Толщина суставных и метафизарных хрящей трубчатых костей
у новорожденных телят, мм
| Показатели | Название кости | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| плечеваябедренная лучевая большеберцовая пястные плюсневые | ||||||
| Проксимальный суставной хрящ | 2,44±0,43 | 2,26±0,26 | 1,96±0,17 | 3,08±0,03 | 1,30±0,56 | 2,31±0,64 |
| Дистальный суставной хрящ | 2,21±0,13 | 5,55±1,03 | 2,06±0,83 | 1,03±0,44 | 2,16±0,51 | 2,15±0,39 |
| Проксимальный метафизарный хрящ | 131±0,76 | 1,52±0,43 | 1,33±0,56 | 1,45±0,23 | - | - |
| Дистальный метафизарный хрящ | 1,08±0,33 | 1,25±0,21 | 1,01±0,24 | 0,98±0,17 | 1,10±0,84 | 1,35±0,93 |
Еще больше отличий в структуре костной системы телят отмечено в период новорожденности на макро-, микроскопическом и гистологическом уровнях их структурной организации.
Во всех костях скелета новорожденных телят губчатое и компактное вещество состоит из незрелой костной ткани. Компактный слой трубчатой кости наибольшую толщину имеет в средней трети диафиза. По направлению к эпифизам он истончается и замещается хрящевой тканью, обусловливающей рост эпифизов в толщину. Компактный слой трубчатых костей сетчатой структуры. Костные балки его слоистые, с четкими рядами, остеоцитами,
находящимися в межклеточном веществе. Среди утолщенных коротких костных балок встречаются редкие первичные остеоны овальной и овально-вытянутой форм. Пространства между балками костного вещества заполнены сосудами мелкого калибра, клеточными элементами миелоидного ряда и нервными волокнами. По направлению к эпифизам сетчатость компактного вещества увеличивается, и оно переходит в мелкоячеистое губчатое вещество. В области эпифизов (проксимальных и дистальных) вместо компактного слоя еще сохраняется довольно толстый слой утробного хряща. Последний в первые дни жизни способствует росту в толщину эпифизов.
Губчатое вещество костей примитивной структуры, мелкоячеистое, образованное слаборазветвленными костными трабекулами, внутри которых содержится большое количество хрящевой ткани. Если по эпифизам отмечается увеличение губчатого вещества за счет его прироста, то в проксимальном и дистальном участках диафиза наряду с его образованием идет и разрушение, что связано с увеличением высоты костномозгового участка диафиза. Интересно отметить, что разрушаются костные балки губчатого примитивного вещества без фрагментации, а лизируются (растворяются), принимая структуру, свойственную остеопластической миелоидной ткани. Видимо, разрушенные костные трабекулы тут же используются как строительный материал, в связи с недостаточным поступлением его с пищевыми ресурсами. Во всех костях костный мозг красный и активно выполняет кроветворную функцию. Только в костном мозге костей метаподия уже появляются жировые клетки, указывающие на начало его превращения в желтый.
Большие отличия структуры у новорожденных телят по сравнению со старшим возрастом и взрослыми особями отмечены в зонах роста трубчатых костей. Необходимо помнить, что зону роста кости составляют три компонента: хрящ, прилегающая к нему кость (субхондральная кость) и микроциркуляторное русло. По структуре и функциональной значимости различают суставные, метафизарные толщи и их субхондральные кости. Суставной хрящ контактирует с синовиальной жидкостью сустава и с субхон-
