сельскохозяйственного назна÷ения нужны разнообразные генети÷еские ресурсы, имеющиеся в природе.
По утверждению А. Мюллера, на грани ис÷езновения находилось около 20 % всех имеющихся пород крупного рогатого скота, овец, коз, свиней, лошадей и птицы. Данное исследование, первое в таком глобальном масштабе, явилось предупреждением миру относительно надвигающейся угрозы.
Возможно, ситуация осложняется еще и тем, ÷то не во всех странах ведут надлежащий у÷ет пород. Если говорить о продуктивных породах крупного рогатого скота, то для внутривидового генети÷еского разнообразия используют лишь незна÷ительное коли÷ество популярных линий.
Ó÷еные пытаются определить возможные пути сохранения генофонда планеты, в первую о÷ередь генофонда всем привы÷ных сельскохозяйственных животных.
Например, в базе данных ФАО имеется информация о 7617 породах сельскохозяйственных животных. За последние 15 лет 190 пород ис÷езло, а 1500 находится на грани ис÷езновения. За период 2002—2007 гг. было утра÷ено 60 пород крупного рогатого скота, овец, коз, свиней, лошадей и кур.
Сильнейшим фактором, воздействующим на проблему разнообразия домашних животных, является глобализация. Дело в том, ÷то традиционная система разведения домашних животных предполагала нали÷ие, образно говоря, животных многоцелевого назна÷ения. Именно такие животные обеспе÷ивали «необходимый набор товаров и услуг».
Современное сельское хозяйство идет по пути создания специализированных пород. При этом используют отдельные положительные ка÷ества породы. Достигнутые результаты с то÷ки зрения увели÷ения продуктивности заме÷ательные, но при этом возникают проблемы с резистентностью животных, их репродуктивными функциями и др. Кроме этого в селекционном процессе у÷аствует ограни÷енный набор представителей животного мира — это крупный рогатый скот, овцы, козы, свиньи и куры. Селекцию пород ведут с упором на выход продукции, а функциональные и адаптивные ка÷ества (умение приспосабливаться к новым условиям) в зна÷ительной степени игнорируют. Все это ведет к сужению генети÷еской базы. В угоду рынку животноводство многое теряет.
Однако генети÷еский пул (сообщество) животных существующих видов содержит немало полезного, ÷то может пригодиться для обеспе÷ения продовольственной безопасности ÷елове÷ества в будущем. Особенно это касается разведения животных в сложных для выживания условиях. Сохранение генети÷еского разнообразия животного мира позволит новым поколениям создавать породы
животных сельскохозяйственного назна÷ения с у÷етом изменившихся обстоятельств — климати÷еских, социально-экономи÷еских, экологи÷еских и т. д.
Все страны мира в этом вопросе взаимосвязаны, необходимо облег÷ить обмен генети÷ескими ресурсами животных и устранить все препятствия, с тем ÷тобы результатами новых работ по селекции могли пользоваться все, кто занимается разведением животных.
Для эффективной оценки состояния той или иной породы крупного рогатого скота в Российской Федерации необходимо знать ее характеристику, биологи÷еские особенности и возможности для дальнейшего разведения с у÷етом экономи÷еской ситуации в стране.
6
Глава 1. ПОНЯТИЕ О ПОРОДЕ
•
Породы в зоотехнии — основная системати÷еская единица при классификации сельскохозяйственных животных, так же как в зоологии виды, разновидности и экобиотипы. Большое разнообразие пород, существующих в мире, — результат огромного труда ÷еловека.
Впервые понятие о породе возникло в XII в., когда ÷еловек стал сознательно прибегать к скрещиванию животных. При этом особо под÷еркивалась общность происхождения, неизменность и постоянство признаков породы.
Ó÷еные по-разному истолковывали понятие «порода». ×. Дарвин определял породу как вид или разновидность домашних животных, создаваемых трудом ÷еловека и приспособленных для удовлетворения его потребностей. Один из основоположников у÷ения о породе Д. А. Кисловский подразумевал под породой большую группу животных, в которой вырабатывались определенная общность типа, требования к условиям существования и способность не только сохранять свою специфику, но и относительно быстро при этом прогрессировать и при скрещивании оказывать улу÷шающее влияние.
По Л. Крюгеру, породы — это группы животных, которые в отношении всех наследственных признаков одинаковы и наследственно ÷исты.
В правовых и нормативных актах к Федеральному закону «О селекционных достижениях» (1993 ã.) дается такое определение: «Порода — группа животных, которая независимо от охраноспособности обладает генети÷ески обусловленными биологи÷ескими и морфологи÷ескими свойствами и признаками, при÷ем некоторые из них специфи÷ны для данной группы и отли÷ают ее от других групп животных». Порода может быть представлена женскими и мужскими особями или племенным материалом. Охраняемыми категориями породы являются тип, кросс, линия.
Данным определением породы в настоящее время следует руководствоваться всем специалистам-селекционерам.
