ров — все это способствовало выделению суксунского скота в обособленную популяцию. К концу XIX в. она отли÷алась высокими удоями и содержанием жира в молоке.
В на÷але XX в. завозили для скрещивания быков красной датской и англерской пород. В последущий период на формирование суксунского скота оказало влияние скрещивание его с животными красной степной, бурой латвийской и красной эстонской пород.
У современного суксунского скота с высокой ÷астотой встре÷аемости обнаружены аллели ВО1Y1D ′ è Y1Y ′ , характерные для красной датской и бурой латвийской пород, принимавших у÷астие в его формировании.
Масть животных в основном красная, разных оттенков. Суксунский скот имеет крепкую, плотную конституцию; голова легкая; шея средней длины; грудь глубокая, но ÷асто узкая, спина и поясница ровные, широкие; крестец прямой, иногда приподнятый; туловище несколько растянуто; костяк крепкий; мускулатура развита недостато÷íî; кожа тонкая, эласти÷ная; вымя развито удовлетворительно (рис. 8). Из недостатков экстерьера встре÷ается саблистость коне÷ностей.
Основные промеры, см: высота в холке 128—130; глубина груди 65—67; косая длина туловища 154—156; обхват груди 183—185; обхват пясти 20—21.
Средняя живая масса коров 460—500 êã; быков — 750—950; тело÷ек при рождении 27—28; áû÷ков — 30—32 кг. Моло÷ная продуктивность 3000—3700 кг молока жирностью 3,8—4 %. О генети÷еском потенциале моло÷ной продуктивности суксунского скота свидетельствуют данные лу÷ших коров. Так, корова Княжна 4588 çà IV лактацию дала 8875 кг молока жирностью 3,96 %; корова Бомба 970 çà III лактацию — 7070 кг молока жирностью 3,97 %; корова Гроза 18 çà IV лактацию — 6423 кг молока жирностью 3,98 %; корова Единственная 2052 çà IV лактацию — 6048 кг молока жирностью 4,59 %.
В племенном хозяйстве «Суксунский» Пермской области (Л. К. Эрнст, Н. Г. Дмитриев, И. А. Паронян) при создании надлежащих условий кормления и отборе в опытную группу коров с удоем 4100 кг молока и жирномоло÷ностью не ниже 4 % в те÷ение года удалось увели÷ить удой на 28,3 % и довести его до 5260 кг при содержания жира в молоке 3,84 %.
Наиболее ценные ка÷ества суксунского скота — его приспособленность к суровым климати÷еским условиям Среднего Урала, высокая устой÷ивость ко многим опасным заболеваниям (туберкулез, лейкоз и другие), крепость конституции.
В настоящее время суксунский скот вызывает интерес в ка÷естве генофондной породы. Популяцию крупного рогатого скота этой породы разводят в Пермском крае.
Красно-пестрая порода. Выведена в Российской Федерации путем скрещивания симментальских коров с быками красно-пестрой голштинской породы на÷иная с 1980 ïî 1998 г. Утверждена как порода в 1998 ã.
Целью создания породы явилось объединение крепости конституции, хорошей адаптационной способности к условиям окружающей среды, высокой скорости роста молодняка симментальской породы с высокой моло÷ной продуктивностью, хорошей формой и функциональной способностью вымени, моло÷ным типом телосложения голштинской породы.
Программа работ по выведению новой породы не предусматривала полного поглощения симментальского скота красно-пестрой голштинской породой. Предполагалось сохранить мясные ка÷ества животных симментальской породы, их способность к продуктивному долголетию и приспособленность к местным кормовым условиям.
Как отме÷ает К. К. Аджибеков, при выведении красно-пестрой породы ставились следующие зада÷è:
создать животных с высокой живой массой, способных производить большое коли÷ество молока с умеренным содержанием жира;
зна÷ительно улу÷шить ка÷ество вымени в направлении пригодности к машинному доению;
животные должны превосходить исходную голштинскую и другие оте÷ественные породы моло÷ного направления по мясной продуктивности.
Для модели коровы формируемой красно-пестрой породы были наме÷ены следующие минимальные зна÷ения селекционного стандарта: удой полновозрастных коров 5000—5500 кг молока; содержание жира в молоке 3,7—3,8 %, белка — 3,2—3,4 %; интенсивность молоковыведения 1,6—1,8 êã/мин; возраст коров при первом отеле 27 мес; живая масса телок в возрасте 10 мес 250 кг, в 15 мес — 300, â 18 мес — 380—420 êã; живая масса коров-первотелок 530—550 кг, полновозрастных — 600—650 êã; высота в холке
52
коров 132—138 см, быков — 140—145 ñì; обхват груди коров 195— 200 см, быков — 230—235 ñì.
Работа по выведению красно-пестрой породы проводилась в три этапа:
I этап (1977—1982 ãã.). Выбор мато÷ных стад симментальского скота, завоз спермы быков-производителей красно-пестрой голштинской породы, планирование подбора и полу÷ение животных первого поколения, оценка полу÷енных животных по фенотипу и генотипу;
II этап (1983—1988 ãã.). Полу÷ение помесей второго и третьего поколений, широкое использование высокоценных3 /4- è7 /8-кровных по голштинской породе производителей;
III этап (1989—1998 ãã.). Полу÷ение и отбор необходимого ÷исла животных, соответствующих целевым стандартам (без у÷ета кровности), выделение лу÷ших производителей, родона÷альников новых линий и генеалоги÷еских групп, закладка структуры породы, разведение помесных животных «в себе», консолидация хозяйственно полезных признаков.
Порода создавалась в Центрально-×ерноземном, Поволжском, Западно-Сибирском и Восто÷но-Сибирском регионах. Организационную структуру породы составили стада хозяйств «Лето», «Александровский», «Атьминский», «Свердловский» Республики Мордовия, «Разуменский» Белгородской области; «Дружба», «Кировский», «Левобережный» Воронежской области; «Кузми÷евский» Волгоградской области; «Красный Маяк», «Назаровский» Красноярского края; «Мелиоратор» Саратовской области; «Сростинский» Алтайского края. Для скрещивания использовали высокоценных быков-производителей из США и Канады. Выбор обширного ареала для породы был связан с необходимостью создать унифицированную конкурентоспособную породу, соответствующую современным экономи÷еским требованиям в разли÷ных регионах нашей страны.
Полу÷енные животные3 /4 è5 /8-кровности по голштинам были признаны отве÷ающими требованиям новой породы и их разводили «в себе». Было отме÷ено, ÷то повышение кровности свыше3 /4 по красно-пестрой голштинской породе нецелесообразно, так как может произойти снижение живой массы, мясных ка÷еств, жизнеспособности и воспроизводительных ка÷еств у коров.
Красно-пестрые животные имеют типи÷ный для голштинской породы моло÷ный тип телосложения (цв. вкл., рис. 10). Живая масса взрослых коров 550—650 êã; телят при рождении — 35—37; телок в возрасте 12 мес — 250—300; â 16—18 мес — 380—400 кг. Моло÷ная продуктивность коров в лу÷ших племенных хозяйствах составляет 5000—6500 кг молока с содержанием жира 3,8—3,9 % и содержанием белка 3,2—3,4 %. Более 80 % коров имеют вымя ÷ашеобразной формы. Индекс вымени 42—43 %, интенсивность молоковыведения 1,6—1,8 êã/мин.
