При этом следует отметить, что коэффициенты изменчивости фермента каталазы крови у молодняка значительно выше, чем у взрослых животных. Уровень каталазы, как представлено в табл. 11, у телок в 6 месяцев выше на 0,465 мг% (Р > 0,95), а пероксидазы на 7,7 с (Р > 0,999) по сравнению с 3-месячным возрастом. В то же время результаты показали, что живая масса телок в процессе онтогенеза не связана с оксидазной активностью их крови.
Таблица 11 – Возрастная обусловленность профиля активности окислительных ферментов крови у телок
| Возраст, | Количест- во | Каталаза, мг% | Пероксидаза, с | ||
|---|---|---|---|---|---|
| мес | анализов | Х±m | Cv,% | Х±m | Cv,% |
| 3 | 90 | 5,712±0,176 | 29,2 | 37,436±0,83 9 | 21,3 |
| 6 | 89 | 6,177±0,157 | 24,0 | 29,725±0,46 6 | 14,8 |
| Разность, | ± | +0,465 | - | –7,711 | - |
| Достоверность, | Р | >0,95 | - | >0,999 | - |
В процессе исследований проводился отбор телок на фоне аналогичного родительского индекса по продуктивности женских предков. Если учитывать при селекции животных только 1 фермент крови – каталазу (табл. 12), то эффект по надою в варианте с повышенным уровнем этого фермента составляет 14,8% при Р > 0,95; а по выходу молочного жира 18,5% при Р > 0,99. В случае отбора животных в возрасте 3-х…6-ти месяцев с пониженным уровнем пероксидазы крови (табл. 13) надой коров за 1-ю лактацию увеличивается на 15,5% при Р > 0,95; а выход молочного жира на 18,0% при Р > 0,99.
При более жестком отборе, сочетающем высокий уровень каталазы и низкую активность пероксидазы (табл. 14), отмечается резкое повышение надоя за 1-ю лактацию на 27,2% при Р > 0,99; а выхода молочного жира на 33,1% при Р > 0,99; т. е. эффект селекции повышается в 1,8 раза.
Анализ пожизненного использования этих животных показал, что в случае благоприятного уровня окислительных ферментов в крови количество молока 4% массовой доли жира в расчете на 1 сутки жизни было выше на 7,7…11,6%.
Наряду с показателями молочной продуктивности немаловажное значение имеют и данные, характеризующие воспроизводительные качества животных, поскольку с ними в определенной мере связаны сроки продуктивного использования.
Известно, что процесс стельности, а также стадии полового цикла обусловлены в известной мере динамикой дыхательных свойств крови животных (Григоров Г.Н. с соавт., 1974; Сысоев_А.А., Курнавин Н.С., 1977; Эйдригевич Е.В., Раевская В.В., 1978). По уровню активности ферментов крови возможен достаточно точный прогноз плодовитости животных (Смирнов О.К., 1974).
Для указанного направления исследований по результатам опыта, проведенного методом популяционного анализа, были сформированы 4 группы коров – аналогов по породности, линейной принадлежности, живой массе и возрасту 1-го отела, отелившихся в августе … октябре.
В первую группу были отобраны животные с сервиспериодом до 50 суток, во вторую – 51…85 суток, в третью – с продолжительностью сервис-периода, превышающей 86 суток и в четвертую группу входили коровы, которые не оплодотворились в течение всей изучаемой лактации. В ходе исследований рассчитывали индекс плодовитости, предложенный венгерским специалистом Й. Дохи, показатель пожизненной воспроизводительной способности коров по формуле Ц. Уилкокса, а также индекс осеменения.
В результате было установлено, как свидетельствуют данные табл. 15, у коров с укороченным сервис-периодом (I и II группы) был выше индекс плодовитости, а также показатель пожизненной воспроизводительной способности (ППВС). Кроме того, у животных этих групп активность каталазы оказалась на 0,185 мг% выше при Р > 0,999 по сравнению с III опытной группой и бесплодными коровами. Такая же закономерность прослеживалась и в разрезе всех лактаций. Что касается фермента пероксидазы, то существенной разницы в ее активности между группами не обнаружена.
Анализ динамики показателей активности окислительных ферментов в процессе стельности коров показал, что в I и II группах активность каталазы возрастала до 4…6-го месяца. В последнюю треть стельности уровень этого фермента снижался. У коров с удлиненным сервис-периодом спад активности каталазы начинался несколько раньше.
Такая же тенденция наблюдалась и в отношении уровня пероксидазы, что подтверждают и рассчитанные коэффициенты корреляции (табл.16).
Связь между показателями активности каталазы и длительностью периода стельности у коров положительная в пределах +0,170…0,323 (Р > 0,95; 0,999), между данными пероксидазы и периодом плодоношения, наоборот, отрицательная –0,450…0,659 при Р > 0,999. Корреляционная зависимость между изучаемыми окислительными ферментами была отрицательной в пределах –0,329…0,592 при Р > 0,999.
Таблица 16 – Взаимосвязь между показателями активности ферментов
крови и продолжительностью стельности у коров
| Коррелируемые признаки | Группа | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| I (n=110) | II (n=155) | III (n=125) | ||||
| r ± m | Р> | r ± m | Р> | r ± m | Р> | |
| Активность ката- лазы – продолжитель- ность беременно- сти | +0,323±0,085 | 0,999 | +0,170±0,078 | 0,95 | +0,229±0,085 | 0,99 |
| Активность пе- роксидазы – про- должительность беременности | –0,659±0,054 | 0,999 | –0,630±0,048 | 0,999 | –0,450±0,071 | 0,999 |
| Уровень каталазы и пероксидазы | –0,592±0,062 | 0,999 | –0,529±0,058 | 0,999 | –0,329±0,080 | 0,999 |
Следовательно, материалы проведенных исследований указывают на то, что повышенный показатель каталазы крови у коров чёрно-пёстрой породы может служить критерием их лучших воспроизводительных качеств.
