ного 11-15 кг), корнеплодов (0,5-0,7 кг), сухого свекловичного жома (1-1,5 кг), патоки свекловичной, трикальцийфосфата (14-18 г), медного купороса (25-42 мг), витаминов. Потребление сухого вещества на 100 кг живой массы 2,1 кг.
Содержат телок и нетелей в 15-24 месяцев беспривязно зимой в зимних помещениях, с выходом в базы (выгулы), оборудованные кормушками с навесами, летом на выгулах. Применяется подстилка в виде соломы в зимних помещениях и в базах. Возможно в летнее время содержать этих животных в летних лагерях, оборудованных оградой, кормушками, поилками, навесами и использованием пастбищ.
Оптимальный параметр живой массы нетелей в 24 месяца около 500 кг. Желательный возраст отела примерно 25 месяцев. За 15 дней до отела нетелей переводят в родильное отделение молочной фермы.
Первым условием определения статуса нетели и перевода в первотелку является рождение живого теленка. Вторым условием является наличие у нетели, ставшей первотелкой, соответствия требованиям живой массы. Живая масса на пятый день после отела нетелей приблизительно 560 кг.
Нетели, абортировавшие, неспособные разродиться,
принесшие мертвого теленка выбраковываются.
Организуют отел в денниках родильного отделения, где от нетели принимают новорожденного теленка.
К производству мяса говядины в живом весе от молодняка крупного рогатого скота включается живая масса первотелки (на 5 день после отела, когда она освободится от плодных оболочек и произойдет инволюция половых органов) и новорожденного теленка.
Производство мяса говядины от нетели, ставшей первотелкой , исчисляется по формуле:
ПМ = Пр + Т,
где
ПМ - производство мяса от нетели, ставшей первотел-
кой;
Пр - живая масса нетели, ставшей первотелкой на 5 день после отела;
Т - живая масса новорожденного теленка.
После отела нетелей, ставших фактически первотелками, доят, как правило, доильными аппаратами на доильной установке 2-4 раза в сутки, но не чаще, чем через 4 часа. Измеряют количество молока от коровы в контрольные доения. В первый месяц после отела они проводятся примерно один раз в десять дней, в дальнейшем не реже одного раза в месяц. Суточный удой умножают на количество дней (10 или 30) и получают удой за период: 10 дней или за месяц. Так делают первые 10 месяцев (305 дней) лактации. По контрольным доениям, сложив удои за первые 10 месяцев, вычисляют удой за 305 дней лактации. По месячным удоям строят графики удоев. Они, как правило, совпадают у коров при правильном стандартном кормлении и содержании с небольшими индивидуальными отклонениями.
Третьим условием для перевода нетели в статус первотелки является проявление достаточно высокой молочной продуктивности. Четвертое условие - пригодность к машинному доению и промышленному производству молока. Если эти 4 важных условия выполняются, то растелившаяся нетель становится ремонтной первотелкой и переводится актом в коровы.
За первые три месяца лактации первотелки дают самые высокие надои. Если поделить удой за лактацию, например, 7500 литров, на средний суточный удой за один месяц лактации (например, первый), например, 30 литров, то получим коэффициент пересчета этого месяца с суточного удоя в удой за лактацию (7500/30=250). Также можно найти коэффициент второго, третьего и т.д. месяцев. Месячный коэффициент пересчета при соблюдении стандартных условий тоже постоянный для данной фермы. Поэтому по суточному удою за первый месяц (или второй месяц) можно, не дожидаясь конца лактации, определить уровень молочной продуктивности коровы за всю лактацию.
Установив желаемый стандартный уровень удоя за лактацию для ремонтной первотелки, например, 7500 кг, и поделив его на коэффициент пересчета первого месяца лактации, например, 250, определим, что желаемый суточный
удой первотелки за первый месяц должен быть примерно 30 литров и больше. Тоже можно сделать за второй месяц. На основании этих расчетов делаем обоснованный стандарт удоя ремонтных первотелок для данной фермы примерно 30 литров в сутки на первом месяце лактации. Причем желательно этот уровень первого месяца лактации определять при установившейся лактации на 20-30 день первого месяца. В конце первого месяца лактации следует проводить оценку пригодности первотелки к машинному доению, эта оценка правомерна на всю последующую жизнь коровы. При этом во время доения проводят изучение формы вымени, скорости молокоотдачи, длины и диаметра сосков, распределения удоя по четвертям вымени, одновременности выдаивания по четвертям вымени и других показателей, обеспечивающих пригодность к машинному доению. Первотелка, отвечающая стандарту удоя и пригодности к интенсивной технологии доения, получает статус ремонтной и переводится в основное стадо.
Нетели с низкой живой массой (на 20 % меньше оптимальной) на 5-й день от отела, имеющие удой ниже стандарта на 25%, непригодные к машинному доению - выбраковываются.
Причем при стабильном поголовье фермы выбраковывается корова, которая по причине низкой молочной продуктивности, воспроизводительной способности (например, яловая), здоровью (заболевание ног) не может по физическим и экономическим соображениям содержаться на ферме. Иными словами, выбраковывается корова, содержание которой на ферме нерентабельно, и заменяется ремонтной первотелкой. Также поступают с другими ремонтными первотелками и выбракованными коровами.
Живая масса всех выбракованных коров фиксируется актами и накладными при выбытии. Также фиксируется живая масса первотелок на пятый день после отела. За это время она освобождается от плодных оболочек и у нее происходит инволюция матки. До перевода в коровы первотелка числится нетелью. После получения статуса ремонтной первотелки она актом переводится в коровы, т.е. в основное
