лизма у животных, выбывших из стада в результате падежа (группа D), по сравнению с сохранившимися в стаде (группа С), таблица 4.2.11.
У импортных первотелок, сохранивших величину надоя в пределах наследственной изменчивости, 86 – 97 % от удоя матерей (группа А), внутреннее тепловое состояние организма на 0,66 кДж/кг·ч превышает аналогичный показатель своих сверстниц, имеющих надои в два раза ниже по сравнению с матерями, группа В.
При анализе ранее полученных данных по тепловому состоянию выбывших из стада животных (группа D) по сравнению с сохранившимися (группа С) было установлено, что у последних оно ниже на 0,30 кДж/кг·ч.
Таблица 4.2.11
Анализ удельного теплового состояния тела животных опытной группы, Дж/кг·ч
| Группа | n | Lim | М ± m | σ | Cv, % |
|---|---|---|---|---|---|
| А (86–97 % от удоя матерей) | 5 | 5,65 – 5,99 | 5,79 ± 0,071 | 0,14 | 2,4 |
| В (45 % от удоя ма- терей) | 9 | 4,48 – 6,20 | 5,13 ± 0,380 | 0,76 | 14,8 |
| А ± В | + 0,66 | - 0,62 | - 12,4 | ||
| С (сохранившиеся в стаде) | 14 | 5,11 – 6,20 | 5,72 ± 0,100 | 0,36 | 6,3 |
| D (выбывшие из стада) | 16 | 4,48 – 6,95 | 5,42 ± 0,173 | 0,68 | 12,6 |
| С ± D | + 0,30 | - 0,32 | - 6,3 | ||
Определенные выводы для практического использования можно сделать на основании регрессионного анализа опытных данных. Так, повышение обменной энергии рациона на 1 МДж обеспечивает рост теплоотдачи на 0,40 – 0,45 МДж, что последовательно повысит тепловое состояние тела и теплозащиту на 12 %. Указанное изменение положительно скажется на росте продуктивности за лакта-
цию на 1080 кг и на выживаемости импортных первотелок до 2 – 3 отела на 100 %.
Таким образом, комплексный показатель внутреннего теплового состояния организма первотелок опытной группы ниже на 0,12 кДж/кг·ч по сравнению с контрольной группой. Л. Проссер, Ф. Браун (1967) считают, что при снижении температуры на 1 ºС скорость биохимических реакций замедляется на 20 %.
Е. Меркурьевой (1961) установлена повышенная температура кожи остфриз-джерсейских помесей по сравнению с чистопородными аналогами.
При скрещивании голштинской и джерсейской породы у помесей установлено повышенное потребление кислорода (Слоним А., 1966).
В работах Ю. Раушенбаха, Ю. Киселева (1967) установлено, что обменные процессы, обусловленные экогенезом голштинской породы, наследственно детерминированы и не меняют породной специфики без направленного отбора.
Ю. Раушенбах (1967) считает, что терморегуляция и адаптация к холоду осуществляется главным образом за счет изменения теплоотдачи при конвекции.
Анализ состояния кормопроизводства в России показывает, что обеспеченность кормами в 1,5 – 1,8 раза ниже уровня потребности в питательных веществах в развитых зарубежных странах. Годовая потребность на одну условную голову должна составлять 38 – 42 ц корм. ед., в сельскохозяйственных же предприятиях производится грубых и сочных кормов не более 20 – 21 ц корм. ед. В общем объеме кормов около 70 % занимают объемистые, 20 – 25 % - концентрированные, 5 – 10 % - другие. Наиболее рационально в кормлении крупного рогатого скота использовать полнорационные кормосмеси, что позволит на 7 – 15 %
повысить продуктивность животных и на 5 – 7 % сократить расход корма. (Иванов Ю., 2008).
В рационах исследуемых групп содержание обменной энергии в зависимости от сезона года составило 11,43 – 11,97 кДж/кг·ч по первой группе и 12,02 – 12,31 кДж/кг·ч по второй группе, или 55 % от валовой энергии. В структуре обменной энергии базовый метаболизм составил 21 – 22 % у первой группы и 22 – 23 % у второй группы, теплоотдача соответственно 46 – 51 % и 48 – 56 %.
Наши данные совпадают с результатами исследований Е. Надальяка и С. Стояновского (1978), Ю. Раушенбаха (1967, 1975). Они также установили, что в период лактации теплопродукция составляет 1,76 ккал/ч на 1 кг массы. При изучении голштинских коров уровень теплопродукции составил 1,64 1,76 ккал/кг·ч (Раушенбах Ю., 1967).
В фундаментальных исследованиях Ю. Раушенбаха и его школы установлено, что теплопродукция крупного рогатого скота в зависимости от породы и индивидуальной теплоустойчивости превышает 2,0 ккал/кг·ч, а теплоотдача составляла более 50 % от теплопродукции. Авторы отмечают наличие корреляционной связи между продуктивностью и теплоустойчивостью животных. Все данные получены с применением масочного метода и газоанализа (Раушенбах Ю., Ерохин П., 1967; Раушенбах Ю., Киселев Ю., 1967). Результаты нашего опыта находятся в пределах указанных величин.
Таким образом, экогенез в условиях различного температурно-влажностного климата обусловил формирование у импортных и местных первотелок различного диапазона теплового гомеостаза тела, что оказало влияние на биохимические процессы организма и теплоустойчивость животных. Теплоотдача местных первотелок на 11,4 % интенсивнее, по сравнению с импортными. Использование
