Адаптация крупного рогатого скота

рального иммунитета, (воздействие на организм вирусов, бактерий, паразитов, нарушение обмена веществ (Рябцева Е., 2009).

Р. Петров (1987), в зависимости от уровня нарушений и локализации дефекта, различает следующие иммунодефициты: гуморальные, клеточные, обусловленные дефектами неспецифической системы резистентности (в частности, системы фагоцитоза), и комбинированные.

Большинство отечественных и зарубежных исследователей считает, что длительный отбор и подбор животных, обладающих высокой физиологической резистентностью, будут способствовать созданию стад, в значительной части устойчивых к большинству вредных факторов. Такое поголовье будет проявлять и лучшую реактивность при искусственной иммунизации, и у животных на длительный срок закрепится невосприимчивость к болезням (Мкртчян Ш., 1990).

По данным исследований, проведенных А. Гертман и др. (1990), у чистопородного черно-пестрого и помесного голштинизированного молодняка существенных различий по уровню гуморальных факторов естественной резистентности не установлено. Телки, полученные от скрещивания быков голштинской породы с коровами чернопестрой породы, в шестимесячном возрасте и старше имели более высокий уровень обмена веществ и окислительных процессов, чем чистопородные телки черно-пестрой породы.

Повышение кровности по голштинам у первотелок не отразилось на показателях неспецифической резистентности, однако уровень гамма- и иммуноглобулинов, общая гемолитическая активность сыворотки крови характеризуют более высокий иммунный статус у коров с меньшей долей крови голштинов (Дрожжачих Д., 2001).

Использование племенных ресурсов голштинского скота способствует получению помесных животных с высоким уровнем метаболизма, морфологического и биохимического статусов крови. Однако клеточные и гуморальные факторы реактивности организма чистопородных первотелок выражены сильнее, чем у помесей (Улимбашев М., 2008).

Исследования показателей естественной резистентности у животных четырех пород в условиях Северного Казахстана, проведенные Б. Алимжановым (1992), выявили закономерность обратной связи между показателями естественной резистентности и удоями коров. Голштинизация черно-пестрого скота ведет к снижению естественной резистентности организма, и у помесей основные показатели естественной резистентности на 10 – 30 % ниже, чем у чистопородных животных.

Г. Протодьяконовой (2007) установлены сезонные изменения отдельных показателей естественной резистентности, вызванных кормовыми и климатическими факторами. Эти факторы как определяющие при адаптации организма существенно дифференцируют различные породы скота.

Наличие межвидовых, межпородных и индивидуальных различий в восприимчивости животных к определенным заболеваниям натолкнули многих исследователей на мысль о наличии генетической предрасположенности животных к заболеваниям. Создание пород крупного рогатого скота, обладающих высокой резистентностью к различным заболеваниям и устойчивостью к неблагоприятным факторам внешней среды, является столь же важной задачей, как и отбор животных на высокую продуктивность.

Результаты дисперсионного анализа и состояние метаболизма, раскрывая общие границы устойчивости организма, не дают ответа о значении тех или иных составных

частей наследственного иммунитета для сохранения здоровья. В. Эфроимсон (1968) указывал, что устойчивость определяется не особенностью организма в целом, а особенностью его определенных тканей, в частности, тех, которые связаны с образованием антител. На формирование естественной резистентности организма значительное влияние оказывают поверхностные ткани: слизистые оболочки ротовой полости и носа, а также кожные покровы. Расположенные в толще термостатического слоя кожи потовые и сальные железы, кровеносные и лимфатические сосуды, кожные мышцы принимают участие в регуляции температуры тела и являются барьером для болезнетворных микроорганизмов.

Важным фактором иммунитета являются иммуноглобулины – специфически реагирующие с чужеродными веществами – антигенами, которые индуцируют их образование. При резком изменении внешних условий неизбежно изменяется и состав антигенов, на что организм отвечает усиленной выработкой специфических антител.

В таблице 4.3.1 приводятся результаты изучения резистентности импортных и местных животных.

Таблица 4.3.1

Показатели резистентности импортных и местных

животных