систему, нервно-гуморальная регуляция лактации системно влияют на количество и качество молока.
Лактация не является такой жизненно необходимой функцией как дыхание или питание, и в случае неудовлетворительных факторов среды, размножения, развития, кормления, отсутствия доения и др. синтез и выведение молока снижается. Это наиболее простой и заметный признак оценки неудовлетворительных условий жизнеобеспечения и адаптации. По состоянию реализации генетического потенциала молочной продуктивности в фенотипе можно судить о суммарной силе влияния адаптационных систем организма на основании дисперсионного анализа. При аномальных условиях жизни (недокорм, длительная яловость, застой молока в вымени) лактационная деятельность прекращается, секреторная ткань атрофируется и заменяется соединительной. Молочная продуктивность является важным показателем адаптационных признаков организма и адекватности внешней среды.
По всей вероятности оптимальное соотношение таких признаков формируется у коров с высокой продуктивностью при получении от них не менее 6-7 отелов.
В таблице 6.1.1.приводятся показатели группового и пищевого поведения коров с высокой и низкой молочной продуктивностью.
Продолжительность пищевой адаптивности у высокопродуктивных коров выше, чем у низкопродуктивных на один час. Возбуждение пищевых центров у них наступает чаще, через каждые 41 минуту, что на пять минут короче по сравнению с менее продуктивными коровами. И те и другие за один период принимали примерно одинаковое количество корма - 3 кг.
У коров первой группы несъеденные остатки составили 2,8 кг силоса, у второй 5,4 кг силоса.
У высокопродуктивных коров значительно лучше развиты жвачные процессы. Так, продолжительность этой реакции у них на 33 минуты больше, а интервалы между жвачными процессами на 12 мин короче. Разница в пищевой активности высокопродуктивных и низкопродуктивных коров статистически достоверна.
Таблица 6.1.1.
Поведение и адаптация коров с разной продуктивностью
| № п/п | Показатели | Ед. изм. | Высоко- про- дуктивные | Низко- продук- тивные | ± |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Надои за 300 дней лактации | кг | 4755 | 3136 | +1519 |
| 2. | Продолжитель- ность пищевых реакций за сутки | мин | 776 | 716 | + 60 |
| 3. | Количество пи- щевых реакций за сутки | число | 35 | 31 | + 4 |
| 4. | Коэффициент адаптации | - | 8,8 | 5,2 | +3,6 |
| 5. | Надои за 300 дней лактации | кг | 4255 | 3233 | +1022 |
| 6. | Количество групповых реак- ций за сутки | число | 28,8 | 46,3 | -16,5 |
| 7. | в т.ч. столкнове- нии | число | 12,5 | 19,4 | -6,9 |
| 8. | Коэффициент адаптации | - | 5,8 | 4,3 | + 3,5 |
Коэффициент адаптации у первых составил 8,8 и вторых 5,2 или в 1,7 раза меньше.
Высокопродуктивные коровы из 44549 ккал усвоенной энергии 11877 ккал использовали на молоко, тогда как, у низкопродуктивных из усвоенных 41690 ккал с молоком выделено 7317 ккал.
В результате изучения корреляционной связи величина надоя и основных образцов пищевого поведения было установлено, что между продолжительностью приема корма и величиной надоя существует связь высокого уровня (r = 0,705 ± 0,172) с жвачкой коэффициент корреляции равняется 0,820 ± 0,139.
Известно, что доля общих факторов двух коррелирующих величин измеряется квадратом их коэффициента корреляции, в нашем случае он равен 0,49 - 0,67.
В отличие от пищевого поведения групповая активность у высокопродуктивных коров развита меньше. Так, количество внутристадных контактов в течение суток у них меньше на 16,5 по сравнению с низкопродуктивными, а коэффициент адаптации выше в 1,3 раза. Установлено устойчивое отрицательное направление корреляции между надоем за 300 дней лактации и такими актами группового поведения, как нападение со стороны партнеров по стаду и поражения. Достоверная связь при r = -0,696 ± 0,227 установлена для среднесуточного надоя в период исследования и общего количества реакции групповой активности. Более высокая связь надоя установлена с численностью уклонений от столкновений (r = - 0,712 ± 0,222). Доля общих факторов для группового поведения и молочной продуктивности составляет 0,48 - 0,50.
Итак, пищевое и групповое поведение имеют разное направление связи с уровнем молочной продуктивности. При повышении пищевой активности величина надоя возрастает, рост групповых взаимодействий приводит к снижению среднесуточного надоя.
