Количество лейкоцитов и эритроцитов у животных 1-й и 2-й опытных групп достоверно больше, чем у телят контрольной группы, что косвенно указывает на снижение резистентности и окислительно-восстановительных процессов в организме телят контрольной группы, полученных от матерей, имевших продолжительный период лактации – 356,3 дня, а период сухостоя – 60,9 дня. Продолжительность лактации у матерей телят контрольной группы соответственно на 51,1 и на 60,5 дня больше, чем у коров 1-й и 2-й опытных групп, а сухостойный период у данных групп коров соответственно на 19,6 и 29,3 дня больше, чем у коров контрольной группы. Живая масса при рождении у телят 1-й и 2-й опытных групп соответственно на 1,7 и 2,2 кг больше, чем у телят, полученных от коров контрольной группы. В контрольной группе отмечено два случая мертворожденности и три теленка пали в течение двух дней после рождения.
В 1-й и 2-й опытных группах падежа телят не было. Проведенные исследования по критериям жизнеспособности телят показали, что животные контрольной группы при рождении маложизнеспособны. Это видимо является следствием их недоразвитости в эмбриональный период развития из-за жесткой эксплуатации их матерей, выразившейся в удлиненной лактации и коротком сухостойном периоде. По данным Б. В. Криштофоровой [214], телята с недоразвитыми тканями, органами и системами погибают в первые дни жизни с явлением врожденного иммунодефицита и острого расстройства пищеварения.
Необходимо отметить, что живая масса павших телят была на 5-7 кг меньше, чем у сверстников из данных групп, что указывает на их недоразвитость, которая чаще всего проявлялась в 60% случаев отсутствием сосательного рефлекса. По мнению авторов чрезмерная эксплуатация матери (продолжительность лактации 356 дней) определяет неполноценность потомства с момента оплодотворения и до рождения.
Так, по мнению Б. В. Криштофоровой [217], нарушение развития в утробный период ведет к заболеванию после рождения, что обусловлено морфофункциональной незрелостью приплода. При вскрытии павших животных обнаружено, что у телят всех исследуемых групп по массе все органы (легкие, сердце, печень, сычуг, почки) были меньше, чем у их здорового сверстника, убой которого проводили для контроля.
Выход телят составил у коров контрольной группы 83,4%, что на 16,6% меньше, чем в 1-й и 2-й опытных группах, т.е. уже на первом этапе выход телят увеличился в контрольной группе на 35,4%, а в 1-й и 2-й опытных группах – на 52,0%.
Дальнейшее изучение роста и развития воспроизводительных и продуктивных качеств телят, полученных от коров-матерей с разной продолжительностью физиологических периодов, на втором этапе работы позволяет сделать более определенные выводы, на основании которых будет дана научно-обоснованная концепция оценки критерия жизнеспособности новорожденных телят, что будет иметь большой практический интерес для производственников, и увеличит эффективность молочного скотоводства в целом.
1.3. Периоды онтогенеза крупного рогатого скота
Рост и развитие организма животного, как и человека, протекает в гармоничной последовательности и периодичности. Только соответствие данного периода развития необходимым условиям его реализации позволяет получить полностью развитый и здоровый организм с определенным морфофункциональным статусом [93, 88].
Программа индивидуального развития организма заложена в зиготе и реализация ее уже начинается с момента ее образования. Наследственная программа индивидуального развития определена двумя факторами:
-
1) среда, которую создает материнский организм;
-
2) двигательная активность самого развивающегося организма. Оба фактора регулируются нейроэндокринными механизмами
-
или доминантой беременности.
В двигательной активности плода проявляется глубокая биологическая закономерность. Плацента, наряду с другими органами, выполняет такие функции, которые исключают оптимальные условия для развивающегося организма. Ограниченная площадь плацентарной поверхности лимитирует избыточное поступление питательных веществ, кислорода из материнской крови в фетальную. Для развивающегося эмбриона этот фактор составляет естественный физиологический стрессовый раздражитель. На обеднение крови кислородом и питательными веществами плод отвечает двигательной активностью, это вызывает увеличение скорости
плацентарного кровообращения в единицу времени, способствуя развитию здорового плода.
Считается бесспорным положение о том, что уровень питания, обмена веществ, двигательная активность и состояние здоровья материнского организма обусловливают развитие плода, рождение здорового теленка или же внутриутробную заболеваемость и смертность. Развивающийся организм на всех этапах онтогенеза, начиная с момента существования его в виде зиготы, является зрелым совершенным и дефинитивным в той мере, в какой особенности его физиологического отправления адаптивно соответствуют тем специфическим условиям среды с которыми он взаимодействует на соответствующих этапах.
При изучении морфофункциональных особенностей новорожденных возникает прямая необходимость знакомства с периодами роста и развития продуктивных животных от рождения и до старости, которые определяют будущую продуктивность.
Прежде всего, онтогенез разделяют на пренатальный (развитие организма до рождения) и постнатальный (развитие организма после рождения). В пренатальном онтогенезе различают следующие периоды: образование зиготы, эмбриональный, предплодный и плодный. В постнатальном онтогенезе выделяют также несколько периодов [86].
Животноводы, специалисты ветеринарной медицины, за основу развития организма в периоде постнатального онтогенеза берут обычно анатомо-физиологические особенности и те необходимые условия содержания и кормления, которые обеспечивают наиболее оптимальный рост и развитие организма, таких периодов определяют пять [80, 86].
Первый период послеутробный жизни телят – молозивный или новорожденности (неонатальный) – является наиболее критическим. Организм приспосабливается к условиям новой среды обитания. У хорошо развитых телят он длится не менее двух недель, до момента отпадания пупочного канатика. Другие авторы считают, что период новорожденности длится до 16 дней.
За это время отпадает культя пупочного канатика и происходит достаточная адаптация организма к новым условиям существования. У недоразвитых телят (с незрелым скелетом, малой живой массой и нарушением экстерьера) период новорожденности продолжается не менее 3-4 недель. У новорожденных телят
