плацентарного кровообращения в единицу времени, способствуя развитию здорового плода.
Считается бесспорным положение о том, что уровень питания, обмена веществ, двигательная активность и состояние здоровья материнского организма обусловливают развитие плода, рождение здорового теленка или же внутриутробную заболеваемость и смертность. Развивающийся организм на всех этапах онтогенеза, начиная с момента существования его в виде зиготы, является зрелым совершенным и дефинитивным в той мере, в какой особенности его физиологического отправления адаптивно соответствуют тем специфическим условиям среды с которыми он взаимодействует на соответствующих этапах.
При изучении морфофункциональных особенностей новорожденных возникает прямая необходимость знакомства с периодами роста и развития продуктивных животных от рождения и до старости, которые определяют будущую продуктивность.
Прежде всего, онтогенез разделяют на пренатальный (развитие организма до рождения) и постнатальный (развитие организма после рождения). В пренатальном онтогенезе различают следующие периоды: образование зиготы, эмбриональный, предплодный и плодный. В постнатальном онтогенезе выделяют также несколько периодов [86].
Животноводы, специалисты ветеринарной медицины, за основу развития организма в периоде постнатального онтогенеза берут обычно анатомо-физиологические особенности и те необходимые условия содержания и кормления, которые обеспечивают наиболее оптимальный рост и развитие организма, таких периодов определяют пять [80, 86].
Первый период послеутробный жизни телят – молозивный или новорожденности (неонатальный) – является наиболее критическим. Организм приспосабливается к условиям новой среды обитания. У хорошо развитых телят он длится не менее двух недель, до момента отпадания пупочного канатика. Другие авторы считают, что период новорожденности длится до 16 дней.
За это время отпадает культя пупочного канатика и происходит достаточная адаптация организма к новым условиям существования. У недоразвитых телят (с незрелым скелетом, малой живой массой и нарушением экстерьера) период новорожденности продолжается не менее 3-4 недель. У новорожденных телят
преобразование различных систем органов и организма в целом происходит очень быстро, в течение первых минут и часов жизни. В связи с этим требуется максимальное внимание для обеспечения развития здорового теленка.
Полученные исследования доказывают, что условия обитания, двигательной активности особенно отражаются на морфофункциональном статусе иммунной системы.
Второй период – молочный , в котором происходит приспособление организма к растительному корму. Однако основным кормом, обеспечивающим рост и развитие организма теленка на первом этапе, еще является молоко, растительные же корма не играют на первом этапе доминирующую роль. Растительные корма способствуют включению в пищеварительный процесс безжелезистых камер желудка, усилению секреторной и моторной функции кишечника. Постепенно, к 4-5 месяцу жизни, растительные корма полностью замещают молоко, обеспечивая высокие приросты и иммунную защиту организма.
Третий период – период функционального созревания – продолжается до 5-12 месяцев роста и развития животного. Отмечается интенсивный рост организма, очень быстро развиваются железы внутренней секреции, и, в первую очередь, половые, вырабатывающие гормоны, обуславливающие развитие вторичных половых признаков. Теленок приобретает и достигает признаков, типичных для данной породы, семейства и линии.
Четвертый период – период полного созревания – продолжается с 12 до 18, а в некоторых случаях до 24 месяцев жизни крупного рогатого скота. Организм готовится к размножению – воспроизводству себе подобных. Интенсивно развиваются вторичные половые признаки. Отчетливо проявляется половой диморфизм особей, интенсивное нарастание живой массы и уменьшение относительной массы скелета.
Пятый период – период зрелости и высокой продуктивности. Закончен рост животных и происходит только его развитие. Постепенно происходит деструкция клеток и тканей организма. Заканчивается онтогенез животного. Известно, что в первый и во второй периоды происходит максимальный рост конечностей, обеспечивающих передвижение тела в пространстве, во второй же преобладает рост коротких и плоских костей. В остальные
периоды отмечается только рост животных в глубину и ширину в основном за счет отложения жировых веществ.
Особо важное значение, в связи с участием костной системы в иммунной защите, с возможным нарушением минерального обмена приобретает знание процесса роста и развития костной системы животного, определяющего благополучие взрослого организма.
Состояние костной системы, по которой определяется физиологическая зрелость телят, показывает, что динамика ее роста и развития в постнатальном онтогенезе происходит в четыре основных периода [62].
Первый период – период замедленного роста и развития – происходит со дня рождения до конца молочного периода у телят. В их скелете и кости, как органе, отмечаются незначительные структурно-функциональные изменения, а более интенсивно растут внутренние органы. В костных органах больше всего содержится красного костного мозга, поставщика полипотентных стволовых клеток, участвующих также в иммуногенезе.
Второй период – период интенсивного роста и замедленного развития – у телят продолжается до 9-месячного возраста. Отмечается максимальный рост скелета и сравнительно незначительные изменения его структуры на макромикроскопическом и гистологическом уровнях. Особенно интенсивно растут в длину трубчатые кости.
Третий период – период замедленного роста и интенсивного развития – продолжается у телят с 9- до 14-месячного возраста, в котором отмечается интенсивное изменение структуры костей и прогрессирующий их синостоз, рост же в длину значительно замедляется.
Четвертый период – период постепенной и постоянной ремоделяции (саморазрушения и самовосстановления) – отмечается у взрослых особей, дающих определенную продуктивность.
Эти четыре периода показывают морфофункциональные особенности костной системы телят в различном возрасте, что дает возможность специалистам корректировать условия кормления и содержания с целью обеспечения роста и развития организма, повышения его жизнеспособности и продуктивности, сроков эксплуатации. Период новорожденности теленка продолжается до наступления его относительной независимости от матери в питании и способности к самостоятельному существованию.
