(1,0 кг отрубей пшеничных, 1,0 кг дерти ячменной, 1,0 кг дерти пшеничной, 1,8 кг дерти кукурузной, 0,8 кг шрота подсолнечникового и 0,3 кг экструдированной измельченной сои) и минеральных подкормок – преципитата кормового и поваренной соли. В зерносмесь в качестве витаминной добавки и микроэлементов включали премикс П60-2-89 в количестве 100 г на голову в сутки.
Рацион коров I опытной группы на летний период состоял из 26,5 кг корма зеленого конвейера, 2,0 кг сена бобово-злакового, 10 кг силоса кукурузного, 5 кг сенажа люцернового, 0,5 кг сухого свекловичного жома, 5,9 кг концентратной смеси с премиксом П60-2-89 такого же состава, как и в контрольной группе, минеральных подкормок – динатрийфосфата кормового и поваренной соли.
Рацион коров II опытной группы состоял из 2,0 кг сена бобовозлакового, 20 кг силоса кукурузного, 9 кг сенажа люцернового, 0,5 кг сухого свекловичного жома, 5,9 кг концентратной смеси с премиксом П60-2-89 такого же состава, как и в контрольной группе, минеральных подкормок – динатрийфосфата кормового и поваренной соли.
За время опыта (один раз в декаду) регулярно учитывали количество заданных кормов и количество их остатков.
Рационы подопытных животных были сбалансированы по всем питательным веществам. Общая питательность рационов была примерно одинаковой и составляла – 18,2–18,4 энергетических кормовых единиц. В 1 кг сухого вещества рационов содержалось 10,1 МДж обменной энергии.
Наилучшая поедаемость объемистых кормов – 98,4 % (табл. 7) отмечалась у коров I опытной группы, где трава, сено, силос, сенаж, сухой жом, патока тщательно смешивались в миксерекормосмесителе «Оптимикс» фирмы «DeLaval», и все это составляло соответственно 98,4 %. Высокая поедаемость кормов также отмечалась и у животных II опытной группы – 94,2 %. Коровы контрольной группы по сравнению с опытными хуже поедали отдельные заданные корма (93,2 %). Мы объясняем это случаями согревания зеленых кормов в кормушках, а в отдельных случаях высоким содержанием клетчатки в зеленых кормах, когда они использовались на поздних фазах вегетации.
Таблица 7
Среднесуточное потребление кормов коровами в летний период
| Показатель | Группа | Норма | ||
|---|---|---|---|---|
| кон троль ная | I опытная | II опытная | ||
| Трава зеленого конвейера, кг | 45,5 | 24,7 | – | – |
| Сено бобово-злаковое, кг | 1,7 | 1,92 | 1,9 | – |
| Силос кукурузный, кг | – | 9,9 | 19,6 | – |
| Сенаж люцерновый, кг | – | 5,0 | 8,8 | – |
| Жом свекл. сухой, кг | 0,5 | 0,5 | 0,5 | – |
| Патока свекловичная, кг | 0 | 0,6 | 1,2 | – |
| Отруби пшеничные, кг | 1,0 | 1,0 | 1,0 | – |
| Дерть ячменная, кг | 1,0 | 1,0 | 1,0 | – |
| Дерть пшеничная, кг | 1,0 | 1,0 | 1,0 | – |
| Дерть кукурузная, кг | 1,8 | 1,8 | 1,8 | – |
| Соя экструдированная, кг | 0,3 | 0,3 | 0,3 | – |
| Шрот подсолнечниковый, кг | 0,8 | 0,8 | 0,8 | – |
| Премикс П60-2-89, г | 0,01 | 0,01 | 0,01 | – |
| Преципитат кормовой, г | 150 | – | – | – |
| Динатрийфосфат кормовой, г | – | 140,0 | 260 | – |
| Соль поваренная, г | 113 | 113 | 113 | – |
| В рационе содержится: сухое вещество, кг | 16,7 | 17,8 | 17,6 | 18,1 |
| энергетические кормовые единицы | 17,0 | 18,0 | 17,9 | 18,0 |
| обменная энергия, МДж | 170,0 | 180,4 | 178,7 | 180 |
| переваримый протеин, г | 1546,0 | 1675 | 1655 | 1625 |
| лизин, г | 93,3 | 140 | 133 | 127 |
| метионин + цистин, г | 57,0 | 86,0 | 93,4 | 64,0 |
| сырая клетчатка, г | 3344 | 3993 | 4444 | 4160 |
| сахар, г | 2238 | 1558 | 1518 | 1555 |
| кальций, г | 111,0 | 112 | 143,5 | 113,0 |
| фосфор, г | 79,0 | 80,9 | 104,1 | 81,0 |
| железо, мг | 2664 | 2963 | 2903 | 1270 |
| медь, мг | 142 | 153 | 151 | 150 |
| цинк, мг | 917 | 961 | 918 | 990 |
| кобальт, мг | 11,0 | 11,13 | 10,2 | 11,9 |
| марганец, мг | 1240 | 1276 | 1180 | 990 |
| йод, мг | 12,4 | 13,3 | 13,5 | 13,5 |
| каротин, мг | 1310 | 1026 | 926 | 710 |
| витамин Д, тыс. МЕ | 15114 | 16049 | 15428 | 15800 |
| витамин Е, мг | 1665 | 1664 | 1586 | 635 |
Фактическая поедаемость кормов показала, что животные I и II опытных групп получали больше, чем коровы контрольной группы, сухого вещества соответственно на 6,6 и 5,4 %, обменной энергии на 6,1 и 5,1 %, переваримого протеина на 8,3 и 7,1 %, лизина на 50,1 и 42,5 %, метионина с цистином на 50,9 и 63,9 %.
Рационы коров I опытной группы отличались лучшим соотношением питательных веществ: сахаропротеиновое соотношение – 0,93; содержание сырой клетчатки в сухом веществе рациона – 22,4 %; соотношение кальция к фосфору – 1,38; на 1 энергетическую кормовую единицу приходилось 93 г переваримого протеина; в 1 кг сухого вещества рациона содержалось 10,17 МДж обменной энергии.
Рационы животных II опытной группы уступали I опытной по содержанию сахара на 2,6, каротина на 9,7, витамина Е на 4,7; витамина Д на 3,9 %; количеству сырой клетчатки в 1 кг сухого вещества (25,3 против 22,4%).
Среднесуточное потребление кормов удовлетворяло потребность животных в необходимом количестве энергии, переваримом протеине, незаменимых аминокислотах, сахаре, клетчатке, минеральных веществах, витаминах, что обеспечивало планируемую в научно-хозяйственном опыте молочную продуктивность коров.
Исходя из фактической поедаемости кормов, нами была рассчитана структура кормовых рационов (табл. 8).
Таблица 8
Структура рационов (% по питательности) по фактически съеденным кормам за период опыта
| Корм | Группа | ||
|---|---|---|---|
| контрольная | I опытная | II опытная | |
| Трава зеленого конвейера | 52,0 | 25,6 | – |
| Сено бобово-злаковое | 7,6 | 8,0 | 8,0 |
| Силос кукурузный | – | 14,6 | 29,0 |
| Сенаж люцерновый | – | 10,3 | 18,5 |
| Жом сухой свекловичный | 2,3 | 2,3 | 2,3 |
| Зерносмесь | 38,1 | 36,6 | 37,0 |
| Патока кормовая | – | 2,6 | 5,2 |
