3.1 Результаты исследований
Исследования по использованию селенового препарата в кормлении телят были проведены в эксперименте, в задачу которого входило изучение влияния и эффективности использования Сел-Плекса на рост, развитие и физиологическое состояние молодняка крупного рогатого скота.
Кормовая добавка Сел-Плекс вводилась в рацион после смешивания с отрубями в лабораторных условиях, а затем в смесителе объёмом комбикорма 250 кг. Сел-Плекс вносили из расчёта 0,3 мг на 1 кг сухого вещества.
Количество питательных веществ в рационах телят было близким, за исключением селена. В анализируемых образцах зерновой части рациона содержание селена составило 0,137 мг в 1 кг корма, в молоке – 0,018 мг. Среднесуточный рацион кормления телят контрольной группы содержал 0,193 мг селена, а опытной – 0,835 мг, или на 1 кг сухого вещества корма в контрольной группе животных приходилось 0,092 мг селена, в опытной – 0,395 мг. В период проведения опыта по изучению переваримости питательных веществ рацион животных подопытных групп состоял из сена злаково-бобовых культур, силоса кукурузного, комбикорма, включающего в свой состав макро- и микроэлементы, витамины.
Если при постановке на опыт животные обеих групп имели почти одинаковые показатели крови, то уже в 4-месячном возрасте по содержанию общего белка телята опытной группы превосходили контрольных на 10%, γ-глобулиновая фракция белка животных опытной группы превышала аналогичный показатель контрольных телят на 18,7%. Приведенные показатели дают основание полагать, что обмен белка у телят, получивших дополнительный органический селен в виде кормовой добавки Сел-Плекс, протекал более интенсивно. Данные таблицы 2 показывают, что при формировании групп живая масса подопытных телят была практически одинаковой, но уже в 4-месячном возрасте телята опытной группы достоверно превосходили контрольных на 7,2 кг или на 6% (Р<0,05).
Таблица 2 ‒ Изменение живой массы, среднесуточного прироста и затраты кормов у подопытных животных
| Показатели | Группа | |
|---|---|---|
| контрольная | опытная | |
| Живая масса, кг: в начале опыта в 4-месячном возрасте | 30,6±0,6 110±1,73 | 30,5±0,56 117±1,99 |
| Валовой прирост в 4-месячном возрасте, кг | 79,4±1,67 | 86,5±2,06 |
| Среднесуточный прирост с начала опыта до 4-х месяцев, г | 722±15,3 | 786±18,7 |
| На 1 кг прироста затрачено: обменной энергии, МДж ЭКЕ | 37,59 3,74 | 35,73 3,56 |
Среднесуточный прирост за период опыта был также соответственно выше на 8,4% и составил в контрольной группе телят 722 г и 786 г ‒ в опытной (Р<0,05).
Затраты кормов на 1 кг прироста у молодняка опытной группы оказались ниже по сравнению с телятами контрольной группы, в которой на 1 кг прироста было израсходовано на 4,9% меньше ЭКЕ и на 7,3% переваримого протеина. Таким образом, введение в рацион кормовой добавки Сел-Плекс оказало положительное влияние на энергию роста и конверсию корма.
Изучение переваримости питательных веществ рационов показало, что переваримость сухого вещества в опытной группе животных была на 5,3%, органического вещества на 5,6%, протеина на 1,7%, жира на 0,7%, клетчатки на 4,5%, БЭВ на 3,1% выше, по сравнению с показателями животных контрольной группы. Переваримость сухого, органического веществ и клетчатки у молодняка опытной группы превышала эти показатели у контрольных телят на статистически достоверную величину.
Сопоставляя данные по усвоению селена, отложению в теле и содержанию его в рационе, установлено, что повышенный уровень селена в корме у телят за счёт Сел-Плекса способствовал увеличению его отложения у животных в опытной группе в 6,5 раз по сравнению с животными контрольной группы. Коэффициент использования составил 74,9%, что на 22% больше, чем у контрольных животных.
Изучение экономической эффективности обогащения рациона селеносодержащим препаратом Сел-Плекс показало, что более высокий уровень прироста живой массы в опытной группе обеспечил дополнительный доход от каждого животного на сумму 170 рублей.
3.2 Влияние препарата Сел-Плекс на рост, развитие и физиологическое состояние тёлок случного возраста
Научно-производственный опыт по изучению влияния препарата СелПлекс на рост, развитие и физиологическое состояние тёлок случного возраста проведён на двух группах животных по следующей схеме:
Схема 1 ‒ Изучение влияния препарата Сел-Плекс на рост, развитие и физиологическое состояние тёлок
| Группа | n | Условия кормления |
|---|---|---|
| Контрольная | 10 | Основной рацион (ОР) |
| Опытная | 10 | ОР+Сел-Плекс |
В рацион тёлок опытной группы было включено 0,17 г селеноорганического препарата Сел-Плекс на 1 кг сухого вещества корма за два месяца до плодотворного осеменения и два месяца после него.
Общее содержание селена в проанализированных образцах корма составило 130,5 мкг или 0,131 мг в сухом и 50,35 мкг или 0,0504 мг в натуральном веществе корма, то есть рацион животных был дефицитен по селену.
Сел-Плекс перед введением в рацион тёлкам опытной группы смешивался с молотой зерносмесью в лабораторных условиях, которая затем раздавалась индивидуально каждому животному с концентрированными кормами.
Количество питательных веществ в рационах опытных и контрольных животных было близким, за исключением селена.
Рацион полностью удовлетворял потребность животных в энергии и питательных веществах.
Изменение живой массы и среднесуточного прироста, а также затраты кормов на единицу прироста представлены в таблице 3.
Таблица 3 ‒ Изменение живой массы, среднесуточного прироста и затраты кормов у подопытных животных
| Показатели | Группа | |
|---|---|---|
| контрольная | опытная | |
| Живая масса, кг: | ||
| в начале опыта | 349±1,26 | 346,8±1,53 |
| в конце опыта | 412,3±2,01 | 418,6±1,07 |
| Валовой прирост за период опыта, кг | 63,3±1,2 | 69,8±21,36 |
| На 1 кг прироста затрачено: | ||
| обменной энергии, МДж | 52,38 | 41,67 |
| ЭКЕ | 5,24 | 4,87 |
Данные таблицы 3 показывают, что при формировании групп живая масса подопытных животных была практически одинаковой, но через 4 месяца тёлки опытной группы по валовому приросту превосходили контрольных на 6,5 кг. Среднесуточный прирост за период опыта был также соответственно выше на 55 г или 8,5% и составил в контрольной группе тёлок 527 г и 589 г в опытной (Р<0,05).
Затраты кормов на 1 кг прироста у животных опытной группы оказались ниже по сравнению с контрольной. Таким образом, введение в рацион кормовой добавки Сел-Плекс оказало положительное влияние на энергию роста и конверсию корма.
Уровень общего белка и глюкозы в сыворотке крови тёлок опытной группы был несколько выше, чем у контрольных животных (на 2,5% и 13% соответственно). Количество общих глобулинов у них также было больше на 6,4% по отношению к контролю, что связано, главным образом, с увеличением фракции γ-глобулинов, отвечающих за резистентность организма. По содержанию селена в крови животные опытной группы достоверно превосходили контрольных животных на 29,4% (Р<0,01). Следует отметить, что число эритроцитов в крови тёлок опытной группы было выше на 7,5%, чем у животных контрольной группы. Содержание общего кальция и неорганического фосфора у всех животных имело нормальное значение, что говорит о сбалансированности рациона по
